Dina iki kita mutusake kanggo nyedhiyakake sawetara resep-resep sing apik kanggo pizza, ing ngendi kita njlèntrèhaké kanthi rinci babagan carane nggarap adonan sing paling gampang, saos enak lan isi sing ora cocog.
Resep pizza paling enak karo ham lan keju
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 380 g;
- lenga zaitun - 3 cemilan dessert;
- ragi (garing) - 2/3 sendhok teh.
- banyu anget - 170 ml;
- uyah apik - 1 sendok teh (tanpa gunung).
Kanggo kecap:
- kecap sos klasik - 3 tbsp. spoons;
- salad mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- lemak ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok.
Kanggo ngisi:
- keju krim sembarang - 150 g;
- keju keras - 70 g;
- ham - 80 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat (medium) - 2 pcs.
Preparation
Ing mangkuk jero, ing ngendi sampeyan arep nyampur adonan, pour metu banyu sing anget lan dissolve ing ragi garing seger. We menehi wong sing sethitik kanggo ngadeg, nganti sethithik rendheake ireng mung formulir liwat banyu. Saiki kita ngiris liwat tepung gandum sieve khusus, sprinkle massa kabeh karo uyah apik, pour jumlah tengen lenga zaitun lan campuran kasebut kanthi teliti, kabeh úa. Ing output kita entuk nyenyet, nanging alus bongkahan adonan ragi. Nutupi mangkok kasebut, ngeculake film pangan lan sijine kabeh nganti 50 menit ing panggonan paling anget. Nalika gumpalan kita mundhak ing 2-2.5 kali, kita bisa nyampur karo lenga zaitun. Banjur nyebar ing permukaan meja kanthi tepung kanthi glepung lan miwiti muter adonan supaya ukurane kira-kira padha karo area baking sheet. Kita mindhah adonan menyang lembaran sing disiapake (semu) lan rada mundhak.
Weruh kabeh adonan digawe kanthi campuran campuran bahan-bahan sing diajukake kanggo bahan campuran saos. Ing jarak sing meh padha, sendok teh nyebar ing adonan wae krim keju. Luwih kita disebarake ing irisan tipis lancip sing apik saka ham sing becik, uga cincang apik sing dicincang saka lada Bulgaria lan tomat sing fleshy. Nggunakake grater, gosok pizza kanthi keju keras lan ngirim kanggo baking ing oven, dipanaskan nganti 185 derajat. Ing menit 25 pizza paling enak bakal siap kanggo awal rasa ngicipi.
Pizza paling prasaja lan enak karo daging cincang
Úa:
Kanggo tes:
- lemak kefir - 2/3 saka st.;
- endhog pitik (gedhe) - 1 potong;
- glepung (kelas paling dhuwur) - 320 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- Minyak kembang - 1 sendok teh;
- uyah pawon iku bisikna.
Kanggo kecap:
- tomat tempel - 2,5 tbsp. spoons;
- lemak krim - 1 tbsp. sendok.
Kanggo ngisi:
- daging babi sing minced - 220 g;
- lenga kembang - 3 tbsp. spoons;
- uyah pawon - kanggo rasa;
- tomat - 1 pc.;
- keju keras - 120 g.
Preparation
Iwak podsalivayem endhog pitik saka uyah, whisk whisk, banjur nambah menyang kefir rada warmed lan nyampur mau. Ing glepung tuangi sendok bubuk manggang lan wis nganggo sifting kabeh ing mangkuk karo yoghurt. Pisanan, nggunakake sendok, lan banjur resik tangan, knead keuangan sing adoh. Langsung metu, nalika kita nguji wangun bunder sing apik lan kanthi teliti pindhah menyang tray baking sing rada tipis.
Ing mangkuk cilik, kita sijine tomat tempel, kita introduce krim lemak menyang, nglakokna lan bebarengan
Banjur ndhistribusèkake goreng ing lenga kembang olahan lan asin supaya rasa daging babi sing apik. Kanggo nambah pizza jus menyang lapisan kita, lay metu irisan banget tipis saka tomat sing mateng. Saiki roto-roto ndhistribusake keju sing di grated ukuran sembarang lan nyelehake sajian kita ing tengah panas nganti suhu 180 derajat saka oven. Nang endi wae ing 25 menit aroma pizza iki bakal ngisi saben sudhut omah sampeyan lan iki nuduhake yen wektu kanggo pindhah mangan!