Nyemoni pie karo kolese bakal ngidini sampeyan nikmati rasa kue sing disenengi nalika pasa utawa dadi cemilan ing diet pendukung vegetarian. Nglamar teknologi sing beda-beda sajrone praktik lan werna-werna komposisi isi, saben wektu bakal bisa diwenehi rasa anyar saka produk.
Carane cook pai karo Gobis?
Nggawe manggang kaya iki, sampeyan kudu ngelingi kudu nggawe loro produk tanpa produk saka kewan asli: adonan lan kothak. Lenten adonan pie karo kol iku luwih gampang kanggo masak ing wayah sore, nganti dina esuk kanggo nambah karo ngisi sing cocog lan nghias produk sing apik banget.
Úa:
- tepung sifted - 850-950 g;
- banyu 350 ml;
- vanila gula - 10 g;
- dicet ragi - 50 g;
- minyak sayur - 1 kaca;
- gula - 100 g;
- uyah - 10 g.
Preparation
- Ragi sing dipencet, rong jinis gula lan uyah dibubarake ing banyu anget.
- Pour ing lenga, pour ing glepung lan damel adonan sing alus, rada lengket.
- Sing nganggo base ditutupi karo tutup lan disetel ing kulkas nganti minimal 8 jam, saenipun ing wayah wengi.
- Sadurunge nggunakake, adonan disimpen nganti 2-3 jam nalika panas.
Carane nyiyapake isian saka kubis kanggo pai?
Kanggo ngatur pai karo kubis ing kirim, saliyane kanggo tes, sampeyan kudu ngurus saka ngarsane fillings éca. Saben uwong bisa nindakake iki, utamane yen ana rekomendasi sing cocok. Pandhuan ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan ngatasi masalah kanthi cara sing paling apik. Tomat ora komponèn wajib lan bisa ditambahake ing bakal.
Úa:
- putih kubis - 1 kg;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- minyak sayur - 40 ml;
- saus tomat - 100 g utawa kanggo rasa;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng ing bawang disigar lan wortel.
- Tambahake kol gobis, nyampur isi, tutup nganggo tutup lan puff ing suhu rata-rata nganti alus.
- Ing proses extinguishing nambah kathah massa, mrico, nambah tomat yen pengin.
- Sawise kira-kira 20 menit, nalika sayuran sing alus, sajian goreng kue sing enak bakal siap.
Pie karo Gobis saka keuangan ragi
Njupuk basis minangka loro resep-resep pisanan, sampeyan bisa nggawe roti ragi sing enak karo kol seger ing oven. Lan adonan lan bolongan bisa disiapake ing wayah sore, lan dina sabanjuré ing wayah awan, njupuk desain produk. Wangsulan utama yaiku kanggo njaluk komponen metu saka kulkas 2-3 jam sadurunge wiwitan proses.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai - 1 porsi;
- Gobis Isi - 1 porsi.
Preparation
- Siapke adonan sing mandhiri lan masak gobis.
- Balung bunder sing digulung saka adonan lan dilebokake ing lumahing lenga.
- Padha dekorasi kue, isi karo Gobis, nglindhungi sudhut lan lay mudhun ing tray baking oiled.
- Ninggalake produk kanggo pemeriksaa ing panas 30-40 menit.
- Nyelehake roti leeh karo gobis ing oven sadurunge nganti 180 derajat lan panggang nganti 15 menit.
Patties karo kubis digoreng ing wajan
Malah luwih gampang kanggo nggawe patties goreng karo kubis. Duwe ngembang teknologi nggawe adonan ragi lan nggoreng kue sing enak, dekorasi wesi sing garing sing ora apik bakal ora angel. Ing kasus iki, sampeyan ora perlu ngenteni kanggo mbuktekake ing blanks, lan sampeyan bisa langsung miwiti panas ing lenga sayur-sayuran panas.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai - 1 porsi;
- Gobis Isi - 1 porsi.
Preparation
- Campur adonan ragi lebah lan godhok kubis.
- Saka basa lan isi ngisi kosong.
- Nyebar ing roti leher karo gobis ing lenga sayur preheated lan coklat ing medium panas saka loro-lorone.
Pie karo sauerkraut
Isi kanggo pirozhki saka sauerkraut bakal nggawe produk luwih kaku lan aromatik. Yen wiwitan stock wis ngandhut asam, wis dicampur ing banyu sing mlaku lan didhahar saka kelembapan sing adhem utawa sebagian diganti karo bagean sayur-sayuran sing dicekak seger. Tomat ing sajian kuwi, minangka aturan, ora nambah.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai - 1 porsi;
- sauerkraut - 1 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 30 ml;
- uyah, gula, mrica.
Preparation
- Campur adonan ragi kanggo roti seger saka sore.
- Goreng bawang bombay ing mrico sing disigar.
- Kvasshenuyu Gobis, yen perlu, tlatah lan nyebar menyang passerovke trikatuka.
- Massa uyah, mrico, nambah gula kanggo rasa, campur lan tlesih ing sangisore tutup nganti alus lan nguap kelembapan sing akèh.
- Gaween adonan lan barang, wenehana nganggo sheet baking.
- Panggang roti kanthi sauerkraut 15 menit ing 180 derajat.
Kentang kentang karo kubis
Kue kentang karo kubis ing wajan uga disebut slang zrazy. Minangka basis, nyiyapake keuangan saka kentang sing digodhog, yen rempah-rempah sing dipengini kanggo rasa karo rempah-rempah, sayuran garing sing isih garing utawa seger. Kanggo ngisi isi seger utawa sauserkraut kanthi tambahan bawang bombay, wortel lan wortel.
Úa:
- kentang - 2 kg;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- rebus kubis - 700 g;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Kentang bakal digodhog ing seragam, di resiki lan dihias ing kentang mashed.
- Tambah glepung, uyah, jamu menyang campuran kentang lan aduk.
- Siapke kothak isi, squishing nganti alus.
- Saka keuangan kentang padha gawe metu roti, isi nganggo stuffing lan goreng patties roti lean karo Gobis ing lenga sayur-sayuran kanggo ruddy ing loro-lorone.
Patties karo kubis lan jamur
Pai sing paling enak karo kol wis dipundhut yen jamur ditambahake nalika ngisi. Utamané cocog bakal dadi chanterelles utawa penghuni alas sing arum. Sampeyan bisa njupuk produk sing beku utawa seger, mbilas kanthi cepet lan godhok nganti 20 menit. Jumlah pangisi diitung kanggo siji bagean ragi adonan ragi.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai - 1 porsi;
- kubis - 800 g;
- jamur - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 30 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Padha miwiti adonan saka wayah sore.
- Goreng bawang, nambah gobis, jamur sing digodhog, musim nganggo massa lan adhem nganti lembut sayuran.
- Saka test nggawe roti, isi nganggo irisan lan menehi pendekatan cilik ing sheet manggang.
- Masak patties karo kubis lan jamur ing oven nganti 15 menit ing 180 derajat.
Nipis roti panggang karo kubis
Patties karo kubis, resep sing bakal sampeyan sinau saka rekomendasi ing ngisor iki, luwih tipis tinimbang sing klasik lan duwe tekstur lembut, rada longgar, lan alus. Efek kasebut bisa didadekake kanthi nambah semolina menyang adonan ragi lan nggawé kadhemen kanthi fermentasi sing suwe.
Úa:
- sifted flour 650 g;
- semolina - 5 tbsp. spoons;
- banyu es - 300 ml;
- dicet ragi - 30 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- gula - 30 g;
- uyah - 10 g;
- Gobis Isi - 700 g.
Preparation
- Gabungke komponen kanggo adonan lan kneaden dadi homogen.
- Lubricate with oil and put in a bowl under a film in refrigerator for 8 hours or night.
- Njaluk pondasi 3 jam sadurunge desain produk lan menehi wong pendekatan sing anget.
- Masak roti lan panggang nganti 180 derajat nganti 15 menit.
Patties karo kubis ing multivark
Lenten patties karo Gobis tanpa endhog lan produk kewan liyane bisa gampang disiapake ing multivark. Adonan ing kasus iki digawe ing ragi garing kanthi cara tradisional. Bakal njupuk kira-kira jam setengah kanggo nyiapake lan bukti. Sajrone wektu iki, sampeyan bisa nyiyapake isian saka kubis.
Úa:
- glepung - 350 g;
- banyu anget - 180 ml;
- ragi cepet-tumindak - 1 sendhok teh;
- minyak sayur - 40 ml;
- gula - 20 g;
- uyah - 5 g;
- lenga kanggo woh - 40 ml;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- sauerkraut - 650 g.
Preparation
- Saliyane nambahi adonan ing adonan kasebut, adhi kanthi gembur, banjur cedhak karo cara iki.
- Goreng bawang, tambahake kubis lan sambel nganti alus.
- Saka adonan lan fillings nggawe pai, nyebar metu ing Bowl semu.
- Panggang ing Baking 20 menit ing salah siji lan 10 menit ing sisih liyane.
Pita roti karo kubis
Yen ana sing perlu nyiyapake sajian pasa sing enak lan appetising ing wektu sing cendhak, resep ing ngisor iki bakal mbantu ngatasi tugas kanthi cara sing paling apik. Duwe bungkus lavash tipis Armenia, sampeyan bisa nggawe pai cepet karo kol. Kanggo nindakake iki, sampeyan mung kudu ngetokake sayur-sayuran seger utawa asem, lan basa wis siap.
Úa:
- Lavash Armenia - 200 g;
- stewed cabe - 650 g;
- minyak sayur - 70 ml.
Preparation
- Lavash dipotong dadi bagian.
- Isi saben Gobis, melipat envelope lan coklat ing lenga ing wajan.