Pitik karo jamur, panggang ing oven - sajian enak sing enom lan enak sing bakal dekorasi meja apa wae lan bakal nyebabake rasa bungah lan rasa kaget kanggo tamu. Ayo goleki resep-resep sederhana.
Pitik karo jamur lan keju ing oven
Úa:
- ayam dara - 3 pcs;
- champignons seger - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- butter;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 2 sendhok teh.
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- bumbu kanggo pitik.
Preparation
Dadi, pitik dhadha uga dicuci, garing lan tuwuh dadi loro bagean bebarengan. Kanggo nggawe saus, ngalahake whisk endhog, nambah mayonnaise, sprinkle glepung cilik, seasonings kanggo pitik lan pour ing sendok minyak sayur. Sawise kuwi, nyebarake pitik ing saos sing wis masak lan ninggalake wektu kanggo marinate. Lampu bohong wis diolah, diiris-iris ing kios-kios cilik lan digoreng ing jumlah minyak nabati sing cilik nganti tembus.
Banjur nambahake jamur, diolah lan potong irisan lan ucul sayuran nganti siap. Sabanjure, tuku fillet pitik lan goreng dhewe ing butter. Bawang putih resik, liwat pencet lan nyebarake daging kita. Ayam sing disiapake kanthi teliti dilebokake ing sajian manggang, ing ndhuwur kita nyebar jamur karo bawang, nutupi kabeh kanthi mayones lan sprinkle abundantly karo keju grated. Panggang sajian ing oven panas nganti 30 menit nganti siap rampung.
Pitik disigar karo jamur, ing oven
Úa:
- pitik - 1 kg;
- bohlam - 1 potong;
- jamur - 300 g;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita ngumbah ayam lan garing karo andhuk pawon. Kita ngresiki bawang, ngumbah lan sacoro apik wae. Jamur diproses, dicemplungke potong cilik lan dicampur karo bawang. Papak resik, remet liwat penet, nambah minyak nabati, uyah lan mrica.
Kita ngaktifake oven lan panas nganti 180 derajat. We isi pitik karo ngemot sayur-sayuran, podsalivaya kanggo rasa. Weretan weteng wis diukur kanthi tusukan, utawa didol nganggo benang. Kita kanthi ati-ati marem carcass karo saus bawang putih lan Lebokake ing kantong kanggo manggang, dasi lan mbusak pitik diiseni karo jamur ing open kanggo babagan 1,5 jam. Kanggo 10 menit sadurunge kesiapan, paket kasebut kanthi teliti, Cut lan panggang sajian nganti kerak crispy dibentuk.
Pitik karo kentang lan jamur ing oven
Úa:
- hips saka pitik - 1,5 kg;
- kentang - 2 kg;
- jamur garing - 50 g;
- keju - 500 g;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita njupuk pupu pitik, ngumbah lan ngolah, ngilangi balunge. Yen potongan gedhe, banjur potong dadi bagian. Lampu bohong wis di resiki, dipotong dadi kwartal lan melenko ngiris. Banjur kacemplungake karo banyu sing nggodhok, supaya kabeh rasa kuciwa ilang. Jamur wis direndhem nganti 30 menit ing banyu sing nggodhok, sing banjur dicithak irisan. Kentang di resiki, ditusuk ing bundhas tipis lan diwutahake kanthi cepet kanggo banyu. Saiki campur bawang karo jamur, uyah kanggo rasa lan gabungke kanthi kentang.
Sabanjure, kita nyiapake tray manggang, nutupi karo lenga cilik, disebarake kanthi lapisan seragam sayuran, banjur potong ayam lan podsalivayem maneh. Isi kabeh nganggo kaca saka kaldu pitik lan sprinkle karo keju grated. Sawisé iku, pasang manggang ing sajian sing wis digawe panas lan panggang sajian ing 170 derajat nganti 50 menit. Ing pungkasan wektu, pitik, panggang ing oven karo kentang lan jamur siap.