"Apa sing bisa dimasak saka bream?" - akeh ibu rumah tangga nyuwun pitakonan iki yen iwak gedhe iki tiba ing tangane. Ora ana rasa mangu-mangu, kabeh wong ngerti selera bream sing apik, nanging sampeyan bisa nggawe panggangan iwak ing oven lan masak ing foil. Lan carane nggawe éca, maca resep-resep ing ngisor iki.
Carane mlaku nyiyapake bream ing foil?
Úa:
- iwak - 500 g;
- tomat - 1/2 kg;
- uyah, parsley, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 50 g;
Preparation
Dibersihake saka timbangan lan entrails, mbilas lan garing iwak nganggo kertas. Kita samubarang nganggo mrico lan uyah. Tomat sing dipotong dadi bunderan, nyilikake bawang, awak tahan jus saka linglang. Kita nyithak sheet of foil ing tray roti, grease karo lenga, nyebar tomat lan sayuran ijo, sijine iwak ing ndhuwur, lan sijine tomat lan sayuran liyane. Penutup nganggo lapisan foil sing kapindho lan dilebokake ing oven. We nggawe panggangan kanggo 25-30 menit. Ngawasi meja karo kentang sing direbus lan sayuran seger.
Carane masak boneka bream ing oven?
Úa:
- iwak - 500 g;
- buckwheat - 1/2 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- sayuran, uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 50 g;
- lemon (kanggo dekorasi) - 1 pc.
Preparation
Kita bakal numpuk iwak lan mbilas banyu kadhemen, saka sisik kasebut bisa uga ora kanggo ngresiki. Solim njaba lan jero. Cut bawang, parsley lan wortel lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Kita godhok buckwheat lan nyampur karo kebanjiran. Bahan iki diisi karo bream, bungkus ing foil lan panggang nganti 35-40 menit ing oven. Ngawasi meja, adorned karo irisan lemon. Minangka sajian, sampeyan bisa nggunakake sayuran seger utawa nggodhog.
Carane cook bream nggodhok ing parchment?
Úa:
- iwak - 1-1 1/2 kg;
- wortel - 1-2 lembar;
- uyah, mrico, parsley - kanggo rasa;
- trikatuka - 1-2 potong;
- linglang - 1/2 pcs;
- butter - 50 g;
- minyak sayur - 50-70 g.
Preparation
Bream wis di resiki saka timbangan, kita mbusak insang, abdomen ora dipotong. Nanging, Cut mudhun ing bageyan lan njupuk metu (sithik buntut lan endhas) bebarengan karo iga. Saka ing jero fillet, kita nggawe sawetara potong salib kanggo ngetokake balung cilik. Pour menyang saucepan, ing kono kita bakal nggoreng banyu, banjur disiram.
Nalika godhong banyu, kita melu sayuran. Wortel mandhiri ing grater cilik, bawang lan parsley sayuran ijo. Lubricate oil with paper parchment and lay bream on it. Ndhuwur karo potongan lenga, sprinkle karo uyah, mrico. Kita nyebar bawang, wortel, parsley, sprinkle karo jus lemon. We wrap ing parchment, kita band lan sijine menyang nggodhok banyu. Masak ing panas kurang luwih 15-20 menit. Ngawasi karo kentang rebus lan sayuran pickled.
Carane masak bream ing panggangan?
Úa:
- bream (400 g) - 4 pcs .;
- kiwi fruit - 2 pcs.;
- mangga - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- duduh kaldu sayur - 250 g;
- butter - 2 sendok teh;
- Sage segar - 8 godhong;
- uyah, lada putih, gula, jus lemon lan jamu - kanggo rasa.
Preparation
Iwak iki, iku ora, kita ora ngresiki timbangane. Gula dicampur karo jus lemon, uyah lan mrica. Semprotake komposisi iwak saka njero. Sage we sijine ing iwak. We warm up panggangan, nalika dipendhem, kita nyiapake sauce. Bawang lan woh dipotong dadi kiwa. Nyawisi mentega ing wajan lan banjur goreng bawang. Tambahake duduhake woh-wohan lan woh-wohan, godhok saperangan menit lan nambahake krim sing ora nguntungke lan rempah-rempah sing paling disenengi. Saus asil dilebokake ing panggonan sing anget, supaya ora kelangan.
Lubricate foil karo minyak sayur lan mbungkus bream ing. Goreng ing panggangan kanggo 20 menit, 10 ing saben sisih. Kanggo blush iwak, suwene 3-4 menit goreng ing grill tanpa foil. Kita ngawula meja karo saos lan kentang panggang.