Ana akeh resep kanggo pancake. Kita bakal manggon ing opsi sing prasaja lan sukses lan menehi sampeyan carane nggawe delicacy tanpa kasedhiya, nggunakake banyu nggodhok minangka basis kanggo test. Pancake kaya pantes dianggep khusus, amarga ing pungkasan dheweke dadi lembut banget, paling penting, subtle.
Pancake pancake ing yogurt karo banyu sing nggodhok - resep
Úa:
- glepung - 325 g;
- kefir low-fat - 485 ml;
- nggodhok banyu - 245 ml;
- endhog (gedhe, sing dipilih) - 2 pcs;
- granulated sugar - 45 g;
- baking soda - 5 g;
- uyah;
- olahan minyak - 45 ml.
Preparation
Endhog ngetokake gula lan uyah kanthi nggunakake mixer utawa whisk. Cukup ora nyoba, cukup kanggo njaluk seragam, konsistensi rodo banget. Jumlah gula sing cocog, adhedhasar jenis katuangan sing bakal digunakake. Kanggo rasa unsweetened, rong sendok teh wedhi bakal cukup, lan kanggo panganan cuci mulut sampeyan bisa nyithak rada luwih saka setengah kaca biasa.
Ing endhog endhog, tambahkan kefir, nyampurake sakabehane kanthi cepet lan sprinkle glepung sing diayahi. Asil kasebut minangka massa sing amba, luwih kenthel ing tektur tinimbang pancake. Ing banyu sing nggodhok tajem, tuangi setengah sendok soda lan tuangake solusi soda panas menyang adonan kandhel. Ing wektu sing padha, hastily nyampur massa karo whisk (mixer). Sawise maneh, biasane ditahan nganti pirang-pirang menit, pour ing lenga, aduk maneh lan miwiti nggawe produk tipis. Ruddy pancake sing enak banget karo apa wae sing wis diisi utawa kanthi saus manis sing cair utawa krim sing ora nguntungke.
Lacy pancake ing kefir - resep karo banyu sing nggodhok
Lacy pancake diarani pancake, kabeh permukaan sing ditutupi karo bolongan sing katon nalika nggodhog adonan ing wajan panas. Saliyane kefir ing adonan, disaranake nambahake gelas banyu sing nggodhok tajem, amarga pancake bakal luar biasa lembut lan ora bakal ngeculake sajrone manggang.
Úa:
- glepung - 75 g;
- kefir - 495 ml;
- endhog (gedhe, sing dipilih) - 2 potong;
- uyah;
- gula - 15 g;
- nggodhok banyu - 245 g;
- soda;
- minyak sayur - 65 g.
Preparation
Ing gelas, ngumpulake bahan bareng: kefir (lemak), endhog, jiwit uyah lan gula. Kabeh wis disajikake kanthi mixer lan dicampurake dadi saucepan. Ganti wadhah ing geni lan preheat preform menyang kondisi sing anget. Glepung glepung, dicampur karo dicampur, dicampur karo campuran, supaya ora ana lumps. Ing sajroning gelas banyu nggodhok tajam, tuangake setengah sendok soda. Sanalika reaksi wis ilang - pour menyang adhine lan cepet nglakokake. Adonan diduweni karo gelembung cilik. Ing pungkasan, nambah butter lan nyampur kabeh kanthi teko karo sendok. Pancake sing enak karo panambahan banyu panggang sing digodhog menyang sisi ruddy ing panci goreng sing digawe panas.
Panci panci karo susu lan banyu sing nggodhok - resep
Úa:
- susu (lemak, gawe barang) - 425 ml;
- endhog (milih, gedhe) - 4 potong;
- glepung - 170 g;
- gula - 50 g;
- soda;
- nggodhok banyu - 235 ml.
Preparation
Proses nggawe test kaya kanggo pancake karo banyu sing nggodhok ora beda karo sing biasa. Kaping pisanan, ngalahake endhog karo susu lan gula, banjur nemtokake campuran ing sawijining struktur kanthi adus banyu. Tansah aduk nalika nunggu adonan kanggo anget, ngilangi lan nambah soda lan glepung (sadurunge sieved). Kue bakal katon kaya pancake tipis, nanging bakal dadi luwih cair sawise nambahake banyu sing nggodhok. Pungkasane tuku bagian cilik, saya terus nglebur massa. Sawisé iku, sampeyan ora kudu ngenteni adonan kanggo nyemprotake, minangka banyu sing nggodhog menehi gluten, supaya langsung wiwit baking pancake, pre-warm the pan frying dhisik.