Pancake cake karo ati bakal katon apik ing meja liburan. Sajian iki ora mung enak, enak, nanging uga migunani, amarga ngandhut akeh protein lan kalsium, sing duweni pengaruh positif marang awak manungsa. Hepatic pancake cake bisa dimasak ora mung kanggo kulawarga, nanging uga kanggo sing ora dikarepke tamu sing ora dikarepake.
Ayo dipikir karo sampeyan resep sing prasaja nanging menarik banget kanggo kue pancake kanthi ati.
Pancake cake karo ati
Úa:
Kanggo pancake:
- endhog - 1 potong;
- Susu - 0,5 liter;
- uyah - kanggo rasa;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 1,5 item;
- soda - 0,5 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- ati ati - 800 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- minyak sayur - kanggo frying;
- krim - 3 tbsp. spoons;
- keju - 100 g.
Preparation
Resep pai pancake cukup prasaja lan kasusun saka sawetara tahapan. Kanggo miwiti, kita bakal panggangan pancake. Kanggo nindakake iki, kita entuk mangkok endhog, nambah uyah, gula lan campuran kanthi saksama karo mixer. Kanthi cepet tuangake susu panas lan nambah gram tipis, adhem nganti kabeh konsisten krim sing ora nguntungke. We are baking pancakes on a preheated pan frying on both sides. Kanggo jajan karo ati kita butuh 10 pancake. Kita sijine bebarengan ing meja lan ninggalake kanggo ngombe.
Aja sampah wektu, kita nyiapake isine. Kanggo nindakake iki, njupuk ati sing ayam, dibilas kanthi saksama, tuwuh ing potong gedhe lan rebus ing wajan nganti masak. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi setengah dering, wortel telu ing grater lan nambah kabeh ing ati. Nggawe, tambahake lenga, uyah, lada kanggo rasa lan godhok nganti 15 menit. Yen ati siap, corak liwat gilingan, utawa gulung nganggo blender. Kurang saka 30 menit, lan ngisi pie pancake siap. Yen diuripake garing, sampeyan bisa nambah susu sing cilik. Saiki nerusake nyiyapake kue dhewe.
Kita menehi dheweke sethitik bruwang lan ngawula ing meja, nglereni menyang cilik, tutuk-mbanyoni bêsik. Kue iki banget sedhep lan kadhemen ing wayah esuk. Nuwun!