Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane éca kanggo panggang ing open oven! Panganan iki sampurna ora mung kanggo période Tahun Baru, nanging bakal dadi hiasan sing nyata saka pesta perayaan liya.
Carane kanggo nggawe panggone sing ana ing oven karo kentang?
Úa:
- bangkai kue - 1 kg;
- kentang - 500 g;
- adzhika - 40 g;
- mayonnaise - 80 ml;
- rempah;
- seasoning kanggo manuk - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge baking sihe ing njero ruangan ing foil, manuk wis dicuci, dicemplungke lan diantemi, diselehake ing film panganan. Banjur kita nyiapake marinade: campuran mayonnaise karo rempah-rempah lan nambah adjika. Kita sijine meat ing dicampur wangi, nyampur lan ngirim menyang marinade ing kulkas kanggo 3 jam. Kangge, kita ngresiki kentang, ngumbah, ngiris irisan irisan, lan acar kasebut ing marinade sing padha. Sawise kuwi, sijine kabeh ing sheet saka foil lan tightly bungkus iku. Kita ngirim billet menyang oven lan panggangan kanggo 75 menit, nyetel suhu ing 200 derajat. Panganan siap disedhiyakake menyang meja kanthi gelas anggur garing abang.
Carane nggawe panggang sing ana ing oven ing kantong?
Úa:
- bangkai kue - 2,5 kg;
- rempah-rempah.
Kanggo marinade:
- endhog - 2 lembar;
- lenga zaitun - 30 ml;
- prunes - 50 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 30 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Goose diproses, dipotong dadi irisan lan direndhem ing wayah wengi ing banyu asin. Banjur kita njupuk daging lan wisuh. Kanggo marinade, kita nyampur mustar, endhog, mayonnaise, mentega, rempah-rempah lan prunes ing mangkuk, disaring ing jalur. Irisan-irisan goleki dicampur karo campuran wangi, dicampur lan dikirim menyang kulkas nganti 2 jam. Sawise iku, kita sijine ing daging ing kantong lan pour sisa saka marinade. Kita ngirim billet ing piranti dhuwur lan panggangan ing oven nganti 2,5 jam ing 180 derajat.
Carane nggawe panggang karo apel ing open?
Úa:
- angsa - 1 potong;
- apples ijo - 3 lembar;
- lemon - 1 potong;
- basil lan cengkeh - kanggo rasa;
- anggur - 100 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Apples lan linglang dicampur lan dicocor irisan. Tambahake menyang woh-wohan lan cengkeh wiji. Goose diproses, Cut off buntut, rubbed karo rempah-rempah lan diiseni karo ngisi woh. We pour ing anggur lan kenceng jahitan bolongan karo Utas khusus. Telusur ditutupi karo foil, kita nyebarake manuk, bungkus lan panggang ing oven sadurunge suhu 180 derajat kanggo 2 jam. Sele wis rampung, dicemplungke potong lan disuguhake karo jamur acar lan kentang mashed.