Momordica isih produk sing endah kanggo wilayah kita, nanging yen sampeyan pengin, timun India bisa diduweni utawa ditanem ing kebon dhewe. Akeh, nggoleki sayur-sayuran sing aneh (utawa woh, ora ana definisi definitif), dijaluk kanthi pitakonan: "Apa sing kudu dilakoni?". Saiki, kita bakal nyukupi panemu lan menehi sampeyan carane nggunakake momordica kanggo entuk manfaat maksimal saka iku lan nikmati rasa asli. Tanduran iki digunakake ora mung kanggo masak, nanging uga obat rakyat kanggo perawatan saka macem-macem penyakit.
Carane mangan mommordika?
Woh eksotik ora mung dibedakake karo penampilan, nanging uga kanthi nyatane yen wis dipangan. Ing negara sing wis mateng, produk kasebut entuk rasa pait, nanging wiji iku manis lan bisa dipangan. Bibit digunakake ing masak nalika nggawe panganan kaya kacang. Godhong lan batang saka tanduran ditambahake ing roti lan kursus utama. Cukup eling yen lagi pahit, supaya nyetel jumlah kasebut gumantung pilihan sampeyan.
Woh saka Momordica duweni rasa sing rada kaya karo waluh utawa melon sing durung masak, sing bisa digunakake kanggo nyiapake macem-macem masakan. Siji rahasia - kanggo nyisihake rasa pahit, sampeyan bisa nyirep lapisan ndhuwur woh utawa ngendhelake banyu uyah kasebut. Momordica asring digunakake kanggo masak roti, kalebu panas. Uga wilayah habitat liyane ing wilayah kita, woh-wohan bisa digoreng, utawa metu. Momordika menehi sajian final rasa piquant asli. Kanggo nyiapake kanggo mangsa nggawe senggol utawa mung woh-wohan sing dikemas kaleng.
Sejatine, wong mangan momordica ing negara-negara Asia, amarga ing wilayah iki sing woh-wohan dikenal, kaya zucchini. Punika adhedhasar preparation macem-macem tradisional masakan. Contone, woh-wohan saka Momordica diasinake lan disuguhake karo daging, sayuran lan duduh kaldu. Ing wangun garing, sayuran minangka salah siji unsur utama saka bumbu kari nasional. Lan mesthi, ing basis massa pedhes, omben-omben alkohol lan maneka warna tincture wis disiapake.
Resep kanggo mundhut bobot karo Momordica
Woh-wohan duweni kemampuan kanggo mbusak keluwihan lemak lan slag saka awak, lan malah sayuran nambah metabolisme. Ana akeh resep-resep sing nggunakake woh-wohan, kurban salah siji saka wong-wong mau.
Salad karo Momordica
Úa:
- Momordica - 1 potong;
- beet menang - 15 g;
- tomat - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- cabe cabe - 0,5 pcs .;
- lenga zaitun, uyah laut.
Preparation
Kanthi mommordiki perlu mbusak wiji, direndhem ing banyu uyah nganti pirang-pirang jam, banjur dipotong dadi irisan. Sayur-sayuran mlaku kanthi bener. Yen ora ana beetroot, gunakake godhong Lettuce. Trikatuka ngetokake setengah cincin, cincin chili, sawise ngilangi wiji. Ing butter goreng cilik bawang, nambah uyah, chili lan mommordika. Ing piring nyelehake godhong abang bit, ndhuwurake tomat, yen pengin, tambahkan uyah. Iku tetep kanggo nglebokake sayuran goreng lan nambah lenga, sing ditinggalake ing pan kue sawise sayuran, bakal ngisi bahan bakar.