Cod - migunani

Sembarang iwak segara dianggep minangka produk sing migunani banget, sing kudu dipilah ing diet saka wektu ke wektu. Mesthine, akeh sing wis krungu babagan sifat-sifat ikan cod. Ana sing seneng fillet, lan wong seneng karo delicacy kaya ati iwak iki. Nanging, sayangé, ora akeh ngerti apa sing pancen ana ing cod? Supaya bisa mbenerake paham iki, kita bakal nyoba menehi pitutur sing rinci babagan kabeh kuwalitas.

Komposisi lan sifat migunani saka kodhe

Iku produk kalori sing rendah, jenuh karo asam amino lan senyawa protein, sing mung perlu kanggo operasi normal kabeh organ kita. Asam lemak tak jenuh omega-3 lan omega-6 sing ana ing njeroné ngasilake pemurnian getih saka kolesterol, pemulihan membran sel membran, ngrusak perkembangan sel kanker, lan perbaikan sing signifikan ing aktivitas otak.

Sifat sing migunani kanggo kodhe ikan kod uga ana ing arsenal vitamins: E, C, A, D, K, kalebu vitamin B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). Mesthine, ora kudu lali bab komposisi kaya mikro lan macroelements, kayata magnesium, kalium, natrium, kalsium, mangan, tembaga, fosfor, yodium, besi, seng sulfur lan selenium.

Antarane kabeh sifat-sifat migunani saka kodhe, salah sijine sing paling penting yaiku, kurang kolesterol lan isi protein sing layak, sing saben 100 gram iwak duwe 16 gram. Iki ngidini sampeyan kasil ngganti daging karo iwak lan nggunakake cod kanggo ngilangi bobot. Amarga cilik wesi, pasugatan saka iwak iki kudu disiapake kanggo wong sing rawan karo anemia (kurang wesi).

Komposisi kimia sing sugih lan sifat migunani saka kodhe bakal bisa nambah kabeh pangolahan metabolisme ing awak, nambah resistensi awak marang macem-macem virus lan nguatake kekebalan. Nanging, luwih apik, amarga kadar lemak rendah (0.3-0.4%) lan lack karbohidrat, sampeyan bisa nggunakake cod kanggo ngilangi bobot, lan malah nalika diet nalika pascaoperasi. Ing perang nglawan kilogram keluwih, bisa dipangan ing sembarang bentuk, sanajan luwih becik kanggo nggawe panggang utawa masak kanggo pasangan.

Loro-lorone wong tuwa lan bocah-bocah saka wanita umur 3 taun lan wanita ngandhut dianjurake supaya bisa mangan layang sing dianggo kanthi reguler. Iki mbantu ngatasi kelainan gemeter, bisa ngurangi kemungkinan depresi postpartum , nyegah penyakit kardiovaskuler. Uga nggunakake ati cod kanggo mundhut bobot lan nyegah penyakit gabungan.