Pancake digawe saka glepung gandum dadi emas lan empuk, lan sampeyan bisa ngawula marang kabeh jinis saus lan fillings: manis lan asin. Saka biasa, wong-wong mau dibedakake kanthi rasa jagung sing sugih lan enak banget, amarga adonan mau yaiku setengah saka glepung jagung. Ayo ngerti karo sampeyan resep-resep kanggo masak pancake jagung sing nyenengake.
Pancake saka glepung jagung ing susu
Úa:
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- glepung jagung - 5 tbsp. spoons;
- vanila gula - 0,5 sendhok teh.
- baking powder - 2 tsp;
- glepung gandum - 5 tbsp. spoons;
- susu - 375 ml;
- endhog - 2 lembar;
- gula - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Endhog lan gula sing uga disiapake, tuku glepung lan glepung gandum, bubuk manggang. Rampung nyampur seger kabeh, tuangake susu panas, minyak sayur, nutupi adonan kanthi andhuk lan ninggalake nganti 20 menit ing suhu kamar. Sasampunipun wekdal punika, kita saged nyawiji, nyiyapaken kanthi saé lan goreng pancake saking kalih sisi kanthi cara biasa. Kita ngawula sajian siap kanggo panganan cuci mulut, dilebokake nganggo tumpukan, nganggo saus manis!
Pancake saka glepung jagung ing yoghurt
Úa:
- cornmeal - 400 g;
- endhog - 2 lembar;
- minyak sayur;
- kefir - 1 l;
- banyu - 0,5;
- uyah lan gula - kanggo rasa;
- soda - 1 sendok teh;
- jus lemon.
Preparation
Kefir homemade nyemprotake jero, ngempetake endhog, uncalan uyah lan gula. Kita nyampurake sakabehane kanthi cepet, banjur ngetokake glepung jagung sing diayahi kanthi cepet. Salajengipun, tanpa mandheg ngganggu, tuangake banyu sing nggodhok lan uncalan soda, sing dipateni jus lemon. Nyampur adonan cair sing homogen, tutup lan ninggalake kanggo 20 menit ing papan sing anget.
Banjur panggangan pancake ing panci wajan sing digawe panas, diiseni karo lenga sayur-sayuran, ing sisih loro. Kita ngawula jagung pancake ing kefir kanthi jam panas utawa krim sing ora nguntungke.
Pancake saka glepung jagung ing banyu
Úa:
- nggodhok banyu - 400 ml;
- tepung jagung - 100 g;
- glepung gandum - 100 g;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur - 60 ml;
- uyah - jiwit;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Gandum sing disemprotake menyang mangkuk gedhe lan diencerake karo banyu sing wis garing. Banjur tuang ing lenga sayur-sayuran sing sithik, tuwuhake endhog, glepung glepung, tancepake uyah lan gula secukupnya. Ing adonan dicampur kanthi saksama nganti konsistensi seragam wis diduweni, ditutupi karo handuk ing ndhuwur lan ninggalake kanggo ngadeg ing panggonan sing anget kanggo limalas menit. Sawise kuwi, sajrone nggarap panci, nyawiji kanthi apik, tuangake adonan ing endhas, disaringake ing sadhuwure permukaan, lan panggang pancake ing sisih loro kanggo sawetara menit. Banjur ditambahake ing piring kanthi tumpukan, tuangake senggang lan sajroning meja.
Resep pancake saka tepung jagung ing banyu mineral
Úa:
- banyu mineral - 500 ml;
- cornmeal - 200 g;
- glepung gandum - 200 g;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit.
Preparation
Dadi, campuran ing mangkuk jagung lan glepung gandum, nambah gula lan uyah kanggo rasa. Endhog dhewe entuk entuk entuk campuran lan pour massa menyang glepung, aduk. Banjur dilute kneading karo banyu mineral lan campuran kabeh sak tenane supaya ora wangun lumps. Banjur nambah lenga sayur-sayuran, nutupi adonan kanthi andhuk lan ninggalake kanthi persis sajam ing papan sing anget. Sawise iki, kita nggorengake pan wajan ing dhuwur panas lan panggangan pancake jagung pisanan 2 menit ing sisih siji, banjur ing sisih liyane. Kita ngawula pancake ing meja panas, ngombe karo krim sing ora nguntungke utawa jam.