Kanggo acara kulawarga, kanggo pesta perayaan, apik kanggo nyiyapake salad sing digawe saka kepiting alam. Akèh-akèhé populasi Rusia bisa mung mbayar kepiting kaleng (piring saka crab seger, mesthi, luwih enak). Kepiting, malah kaleng - delicacy lan cukup larang. Nanging, kudu dicathet menawa kepiting sing dikawruhi, luwih apik, luwih migunani, lan produk alami saka surimi murah, sing diarani crab sticks (kang ora ana ing crabs).
Fresh crab salad karo avocado
Úa:
- daging kepiting - 200-300 g;
- avocado buah - 1 pc.;
- tomat mateng kandhel - 2 PC;
- cabe cabe;
- papak - 2 cloves;
- jeruk - 1 potong;
- sayuran (parsley, basil, katumbah, bawang bombay):
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons.
Preparation
We nyiyapake sauce-dressing. Campur lenga zaitun kanthi jus jeruk, wiji timun, bawang putih lan uyah.
Crab godhok ing banyu rada salted nggodhok kanggo mangerteni abang saka cangkang. Rebus karo rempah-rempah kanggo duduh (laurel, mrico manis, kacang polong, cengkeh). Kepiting cilik lan ukuran medium sing dilas ing wektu 5-10 menit, gedhe-gedhe sing dimasak ora nganti luwih saka 30 menit. Kanthi bantuan tongs khusus, kita ngetokake daging saka kepiting saka cangkang chitinous lan dipotong dadi luwih gampang kanggo mangan, ora uga sacoro apik. Saka alpukat setengah potong sing dipotong bebarengan karo woh, kita nambani balung, ngetok daging dadi mubeng. Kita ngetokake tomat dadi irisan. Greenery sacoro apik disigar. Kita nyambungake kabeh barang kasebut ing mangkuk salad, mbayar ganti klambi lan nyampur.
Utawa, sampeyan ora bisa nggunakake isi ulang minyak, nanging kanggo nyiyapake saka bahan sing padha karo salad cocktail digawe saka kepiting diisi karo yoghurt tanpa gula.
Komposisi salad iki bisa uga kalebu telur endhog hard-nggodhok, zaitun enom tanpa ngadu, lada manis, asparagus, capers, timun, keju feta brine enom.
Salad saka kepiting kaleng karo kubis cumi lan segara.
Úa:
- kaleng daging kaleng - 1 pot;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- daging cumi - 200 g;
- kaleng laut kaleng - 1 bisa;
- minyak wijen;
- soy sauce ;
- panas abang mrico;
- jus lemon;
- sayuran ijo (bawang putih, bawang bombay, basil, parsley, katumbah).
Preparation
Kita ngeculake cumi kanthi banyu sing nggodhok, copel, copot rawan, godhok nganti 3 menit lan tusuk ing gagang utawa spiral. We chop ing sayuran ijo. Endhog digodhog lan dipotong dadi kéwan cilik. We lay cumi lan endhog ing mangkuk salad,
Nggunakake bahan sing padha, sampeyan uga bisa nyiyapake roti lapis saka crab, udang lan cumi. Kanggo nindakake iki, tindakake resep-resep ing ndhuwur. Udang rebus kanthi kapisah, resik lan ditambahake kanggo salad.
Kanggo salad roti, apik kanggo nglayani meja anggur putih utawa jambon.