Meatballs - piring iku gampang, nanging sacukupé lan enak. Carane nggawe bakso ayam, baca ing ngisor iki.
Bakso ayam ing saos krim - resep ing multivariat
Úa:
- fillet pitik - 700 g;
- wortel - 200 g;
- bawang - 150 g;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- krim 20% isi lemak - 200 ml;
- uyah;
- bubuk mrica ireng.
Preparation
Gendheng pitik lan setengah bawang dibelit ing gilingan daging. We drive endhog lan nambah seasoning kanggo rasa. Ing stuffing metu cukup cairan, supaya kanggo Kapadhetan kita nambah semolina. Kita nyampur, mbentuk bola bakar lan ngirim menyang multivark, sadurunge dilumuri karo lenga. Ing mode "Baking" kita bisa ngadeg 10 menit ing salah siji sisih, banjur kanthi ati-ati nguripake lan nyiapake jumlah sing padha. Banjur njupuk bebuwang kanthi saksama, nyelehake bawang lan wortel ing mangkuk lan goreng nganti 10 menit, aduk sayuran saka wektu kanggo wektu. Saiki sijine ing ndhuwur meatballs, isi karo krim. Kanggo rasa, kita nambah uyah, yen perlu, lan ing mode "Quenching", kita nyiapake 30 menit. Resep iki bisa diganti rada kanggo nggawe panganan liyane dietary. Banjur bakso lan sayuran ora kudu digoreng. Cukup ngetokake bawang sing wis disiapake karo wortel ing multivark, pasang preforms mentah ing ndhuwur, pour krim lan cook meatballs ing saus krim ing multivark ing mode "Quenching" kanggo 60 menit.
Bakso ayam ing saus tomat krim
Úa:
- ayam minced - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- nasi beras - 1 kaca;
- wortel - 200 g;
- bawang - 150 g;
- glepung - 30 g
- krim - 100 ml;
- tomat tempel - 40 g;
- uyah;
- rempah;
- sayuran.
Preparation
Kita sambungake beras sing digodhog karo daging cincang, ngendhogake endhog, nambah uyah banjur rempah-rempah. Kita mbentuk bola bakar lan nggoreng nganti padha abang ing lenga. Bubuk bawang lan wortel. Dhewe dipanen lenga, tuangake ing glepung lan aduk kanthi becik. Goreng nganti coklat emas. Cut ing trikatuka kanthi transparan, nambah wortel lan cook nganti alus. Témpél tomat disajikake ing 100 ml banyu, banjur dicampurake ing wajan, nambah krim lan disigar ing godhok. Kita sijine bakso goreng ing telusur frying jero lan pour mau karo sauce asil. Yen metu banget kandel, sampeyan bisa pour banyu nggodhok. We sijine bola bakar kanggo meh 15 menit, banjur kita shredded sayuran abang.
Bakso ayam ing saus jamur krim
Úa:
Kanggo bakso:
- daging cincang saka daging pitik - 700 g;
- zucchini - 1 keping;
- tomat - 1 pc.;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- trikatuka - 120 g;
- champignons - 200 g;
- krim - 200 ml;
- uyah;
- campuran saka mrico.
Preparation
Ing mangkuk, layangake mince, telung zucchini ing grater. A cengkeh saka papak lan tomat cilik. Solim, nambahake rempah-rempah lan aduk kanthi becik. Kita mbentuk bola bakar lan goreng mau nganti dadi abang. Saiki pindhah menyang saos: disenengake melenku bawang goreng nganti transparan. Nambah bawang goreng lan goreng nganti kurang luwih 5 menit. Pour ing krim banjur diobong. Kanggo rasa mrico lan uyah. Kabeh, saos siap. Yen krim kurang lemak, luwih becik nambah 1 sendok teh glepung kanggo ngresiki saus. Kita ngempelake bakso ing cetakan, kita nyelehake saus karo jamur ing ndhuwur lan sijine ing oven. Ing 190 derajat panggang kanggo 30 menit.
Bakso ayam karo beras saos krim
Úa:
- daging cincang saka daging pitik - 700 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- beras rebus - 200 g;
- papak - 1 cengkeh;
- glepung - 30 g;
- butter 73% lemak - 50 g;
- krim sedheng lemak - ¾ tuwung;
- duduh kaldu pitik - 1,5 cangkir;
- uyah;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita gabungke daging ayam minced, beras rebus, endhog, bawang disigar, bawang putih, uyah lan rempah-rempah. Inggih, kabeh wis dicampur lan kita nggawe bakso cilik. Goreng ing endhog sing digodhok nganti abang. Kanggo saos ing pan liyane, kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan ngliwati glepung kasebut nganti kira-kira 2 menit, aduk. Slowly pour ing duduh kaldu lan campuran. Banjur nambah krim lan cook sauce ing babagan 2 menit. Isi karo roti bakar zagotovochki lan godhok ing saos krim ing wajan kanggo kira-kira seprapat jam. Seneng napsu sampeyan!