Meat karo sayuran ing oven - pilihan kanggo nedha bengi sing cepet lan éca. Punika misuwur amarga ngandhut akeh bahan kimia sing migunani lan kalori sing kurang. Saben ibu rumah tangga duwe resep dhewe kanggo masak, nanging ana aturan umum, pengamatan sing bakal ningkatake rasa sajian.
Meat dibakar nganggo sayuran ing oven
Kanggo nguwaosi preparation sayuran karo daging ing open, sampeyan kudu njupuk rekomendasi tartamtu.
- Sajrone manggang, dilarang nyampur úa sajian. Saka iki, sayuran bakal ilang wangune, lan sajian bakal katon tanpa apes;
- Daging keras digabung karo sayuran sing angel. Thanks kanggo pilihan iki, kabeh produk disusun bebarengan;
- Sampeyan ora bisa panggangan daging sing beku, amarga ing proses iki bakal nyawiji, lan kabeh jus bakal mili metu saka iku;
- Salted lan dibungkus karo daging lan sayuran ing oven kudu ing pungkasan geni, banjur dadi jus lan enak.
Daging karo sayuran ing oven ing foil
Nikmat banget teka iga daging babi karo sayuran ing oven. Sadurunge masak, daging kudu dikumbah lan uga dikeringake, sa saengga banyu bakal nyegah rempah-rempah kasebut. Amarga keluwihan kelembapan, produk ora bakal dipanggang, nanging dimasak. Kanggo penak, sampeyan bisa nyendhet tulang rusuk. Aja sumelang ing sayuran - sing luwih akeh, juicier sing bakal dipangan.
Úa:
- daging babi iga - 1 kg;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- beet - 1 pc.;
- papak - 5 dentikel;
- soy sauce - 5 tbsp. l.;
- Basil basil lan parsley - 1 sendok teh;
- mustard - 1 sendhok teh;
- uyah - 1 sendhok;
- mrico.
Preparation
- Kentang, wortel dipotong dadi potongan gedhe. Ing sisih ngisor, lebokna foil, gawe rok. Dheweke sijine sayuran hias.
- Beet lan papak sacoro apik disigar lan sijine ing ndhuwur.
- Daging babi dipotong lan disebar ing ndhuwur sayuran.
- Soy sauce campuran karo mustar, rempah-rempah. Garam.
- Tuang daging lan sayuran karo perasan. Ndhuwur karo lembaran foil liyane.
- Masak daging karo sayuran ing oven nganti 50 menit.
Daging karo sayuran ing skewers ing oven
Kanggo kebab shish, masak ing oven, daging pitik banget. Sampeyan kudu dijupuk ora chilled, nanging ing wangun digawe adhem. Minangka perasan kanggo nggoreng kari, sing ngetokake rasa produk utama, dhadhan pitik karo sayuran ing oven entuk cathetan apik. Kanggo nggawe sajian wangi, jus jus jeruk, godhong laurel lan sayuran garing.
Úa:
- pitik - 700 g;
- tomat - 400 g;
- trikatuka - 3 potong;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- papak - 3 cengkeh;
- kefir - 200 ml;
- kari - 1 sendhok;
- Oregano, basil - 1 sendhok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
- Nyampur kefir, uyah lan rempah-rempah, papak grated.
- Bawang Cut menyang dering, meat - kiwa. Sijine produk ing marinade. Gosong lan adhem ing wayah sore.
- Rendhem skewers ing banyu kadhemen. Cepet mrico lan tomat.
- On skewers thread meat and vegetables. Goreng ing telusur. Banjur dilebokake ing foil, nggorok daging pitik karo sayuran ing oven nganti 20 menit.
Sayur-sayuran karo daging ing kompor ing oven
Fry banget populer karo sayuran lan daging ing oven. Kanggo nyiyapake sajian sing enak, dianjurake kanggo njupuk produk kanthi lapisan lemak sing cilik, umpamane, scapula utawa tenderloin. Yen wis diasinake kanthi apik, banjur bakal dipanggang kanthi cepet. Ingkang penting inggih punika kangge nyelehake pot ing panas.
Úa:
- babi pulp - 600 g;
- tomat - 2 pcs.;
- brokoli - 200 g;
- leeks - 1 potong;
- manis mrica - 2 PC;
- papak - 3 cengkeh;
- madu - 2 tbsp. l.;
- mustard lan soy sauce - 1 tbsp. l.;
- pepe rosemary, thyme;
- lenga zaitun - 3 tbsp. l.
Preparation
- Babi karo tali kanggo njaga wujud. Ing sisih decompose Rosemary, thyme.
- Siapake marinade, nyampur sawi kalawan madu, saus lan mentega. Tambah bawang, uyah lan mrico. Tumis ing daging, ninggalake kanggo marinate 2 jam.
- Tomat, paprika, bawang, brokoli, glepung lan goreng dhewe ing wajan.
- Ing panci, pisanan nyedhiyakake daging, lan saka ndhuwur roto-roto nyebar ing sayuran. Pour ing klamben, panggang nganti 45 menit.
Casserole karo daging lan sayuran ing oven
Panggang apa daging - daging babi, daging sapi, wedhus, pitik lan uga terwelu. Utamané misuwur yaiku puding pitik karo sayuran ing oven. Apa sayuran sing digunakake gumantung ing mangsa, sing cocog: kentang, bawang, wortel, paprika, brokoli, terong, zucchini, kacang ijo utawa tomat. Sampeyan bisa beku ing musim panas, banjur sampeyan bisa mangan sayuran seger lan mangsa.
Úa:
- forcemeat - 300 g;
- tomat - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- keju - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing forcemeat, drive ing endhog, uyah lan mrico.
- Cut kentang ing bunderan, sijine ing jamur, pelumas karo mayonnaise.
- Gugus lapisan ing ndhuwur: dering bawang, daging cincang, tomat.
- Nggawe kothak mayones, sprinkle karo keju. Panggang kanggo 35 menit.
Kentang karo daging lan sayuran ing oven
Variasi sing paling menarik yaiku potongan daging karo sayuran ing oven sing dipanggang ing lapisan kentang. Cara iki kanggo masak bakal entuk sajian ing sajroning lemah garing wangi. Kombinasi karo keju bakal banget sukses, lan varietas padhet luwih disenengi. Kanggo masak, sampeyan bisa nggunakake telusur utawa sawetara formulir.
Úa:
- daging - 600 g;
- kentang - 700 g;
- bawang bombay - 100 g;
- mayonnaise - 150 g;
- tomat - 2 lembar;
- keju - 150 g;
- uyah.
Preparation
- Daging dipotong, diasinake karo bawang, uyah, mayonnaise.
- Cut kentang kanthi piring, lay ing ndhuwur, banjur letakake tomat, lapisan mayones lan keju grated.
- Panggang sayuran karo daging, keju ing oven nganti 50 menit.
Daging karo jamur lan sayuran ing oven
Rasa sing ora bisa ditemokake minangka daging ing kantong ing oven karo sayuran. Cara kanggo masak iki ngidini produk kudu dikorek kanthi bener lan diombe karo ambu. Kombinasi sing gedhe yaiku daging babi lan jamur, sing bisa dijupuk seger utawa dikemas kaleng. Komposisi sayuran bisa mawarni-warni miturut discretion dhewe.
Úa:
- daging - 1,5 kg;
- jamur - 1 kg;
- mayonnaise - 400 g;
- kentang - 4 pcs.;
- trikatuka - 3 potong;
- wortel - 4 PC;
- papak - 5 dentikel;
- uyah.
Preparation
- Lubricate meat karo mayonnaise, sijine ing kantong.
- Jamur, bawang lan wortel goreng ing wajan, ditambahake karo daging karo bawang putih.
- Ing saben sisih cangkir kentang.
- A potong daging ing open karo sayuran panggang kanggo 1 jam.
Kaki domba dipanggang ing oven karo sayuran
Piring kasebut minangka pucuk kéwan karo sayuran ing pawon bakal dadi hiasan ing meja perayaan, yen daging sing wis dimasak kanthi apik. Kanthi prodhuk jinis iki, pemula kudu miwiti sinau proses baking. Nalika milih produk, sampeyan kudu ngrungokake werna lemak - kudu putih. Rasa keju khusus diwenehake menyang keju, saengga bisa ditampa kanthi apik, nanging sampeyan ora kudu nyerahke suluguni, mozzarella utawa halumi.
Úa:
- sikil kéwan - 2 kg;
- papak - 1 sirah;
- rosemary - 5 cabang;
- kentang - 900 g;
- wortel - 500 g;
- lenga zaitun.
Preparation
- Domba leg paprika lan uyah, bawang putih lan jarum lard karo rosemary. Sijine kadhemen ing 2 jam.
- Sayur-sayuran dicincang, dicocogake ing jamur lan disiram nganggo lenga, uyah lan mrica.
- Ndhuwur metu sikil, panggang nganti 1,5 jam.
Daging karo sayuran ing tungku ing oven
Iku arang banget prasaja kanggo masak pai ayam ing oven karo sayuran ing jar kaca. Cara iki uga apik yen kabeh bahan sing migunani disimpen paling akeh. Titik penting yaiku wadah sing ora pecah. Kanggo nindakake iki, kudu diselehake ing oven sing adhem, banjur diuripake kanggo dadi panas.
Úa:
- pupu pitik - 1 kg;
- wortel, bawang, mrico lonceng - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Ing ngisor jar garing ngijolake rempah-rempah, papak.
- Ndhuwur hips lan sayuran, tutup karo foil. Panggang kanggo 1 jam.
Daging ing Perancis ing oven karo sayuran
Piranti kasebut kayata daging ing sayuran ing oven ing basa Perancis wis kasebar lan populer amergo kesederhanaan masak, rasa sing apik. Bahan utama bisa dadi: daging babi, daging sapi utawa pitik. Sampeyan bisa ngetrapake sayuran, nambah jamur lan woh-wohan, nanas.
Úa:
- daging babi - 0,5 kg;
- kentang-0,5 kg;
- trikatuka - 2 lembar;
- keju - 200 g;
- tomat - 3 pcs.;
- mayonnaise - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut meat, discard, uyah lan mrico.
- Cut kentang menyang bundhas tipis. Keju grate. Trikatuka dipotong dadi setengah cincin, tomat ing bunderan.
- Lay metu lapisan kanthi lapisan: kentang, daging, mayonnaise, bawang, tomat, keju. Panggangan ing 40-50 menit.
Daging sapi steak karo sayuran ing oven
Sampeyan bisa masak daging karo sayuran ing oven kanthi bentuk steak jus. Dianjurake kanggo njupuk tenderloin utawa scapula, ing jero sikil mburi, yen daging sapi isih enom. Kanggo daging sing dimasak luwih apik, dipotong ing serat. Steak diolah jus, yen kerak goreng dibentuk kanthi cepet.
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- jamur - 100 g;
- anggur - 2 cangkir;
- saffron - 2 jiwit;
- bawang bombay - 100 g;
- basil - 50 g;
- oregano-20 g;
- lenga zaitun - 30 ml;
- lada;
- lemon - 1 pc.
Preparation
- Cut sajian, godhok nganti jam siji ing banyu asin. Transfer menyang formulir. Tuang anggur lan promarinovat 2 jam.
- Campuran oregano, basil, mentega, jus lemon lan rempah-rempah ing blender.
- Ing wajan, trikatuka lan saffron irisan disigar. Cut jamur. Sijine bebarengan karo bawang.
- Stik goreng ing panci ing panas maksimum 2 menit ing saben sisih pinggir.
- Panggonan ing tray panggang karo jamur. Panggangan kanggo 15-20 menit.
Daging babi karo sayuran ing oven
Apik banget metu sayuran panggang karo daging ing njero ruangan, resep sing kalebu babi kecap manis. Piquancy khusus digandhengake karo marinade, digawe kanthi maneka komponen, bisa dadi cuka beras, kari, soy sauce, minyak zaitun, lada, uyah, bawang putih. Sampeyan bisa nggunakake madu kanggo nggawe permen.
Úa:
- a brisket saka babi - 600 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
Kanggo marinade:
- kare - 3 tbsp. l.;
- beras cuka - 3 tbsp. l.
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
- papak - 4 cengkeh;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut brisket kasebut.
- Priksa marinade metu saka úa penting. Dipendhepake ing daging lan sijine ing kadhemen kanggo 3 jam.
- Sayuran kanggo grind. Sijine karo daging. Panggang kanggo 1 jam.