Kita kabeh seneng mangan daging sing apik lan apik. Mulane ayo ayo awake dhewe! Kanggo nindakake iki, sampeyan mung perlu milih potongan daging sapi sing paling apik, kayata tastier lan luwih migunani tinimbang jinis daging liyane. Banjur kita bakal ngandhani sawetara resep saka marinades paling enak kanggo masak daging sapi lan kanggo baking ing ing open. Sawise kabeh, yen sadurunge masak sampeyan menehi daging apik rendhem karo marinade cocok, banjur ing dalan metu sampeyan bakal njaluk sajian alus, alus, luar biasa fragrant.
Marinade daging sapi ing oven
Úa:
- pulp daging sapi - 900 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- mayonnaise (50%) - 180 g;
- ketchup (shashlik) - 90 g;
- Lemah lemah - 3 sendhok teh.
- dicampur saka mrico - kanggo rasa.
Preparation
We ngetok daging sapi menyang kira-kira satus atus lan nransfer menyang mangkok rada jero. Arbitrarily Cut bawang, wortel lan sijine sayuran ing kapasitas Blender, sawise grinding kanggo kentang mashed. Kanggo massa sing ditambahake, nambah mayonnaise sing dicampur karo kecap kecap, sprinkle kabeh karo walnut lemah, dicampur mrico lan aduk marinade ing asil. Isi sing roto-roto karo kabeh daging lan sijine mangkuk ing lemari es kanggo mbungkus nganti 4 jam. Saiki sampeyan kudu nyelehake daging sapi ing cetakan lan panggang ing oven.
Marinade kanggo baking beef ing kantong
Úa:
- fillet sapi - 1,2 kg;
- oranye - 1 potong;
- lemon - 1 potong;
- salted soy sauce - 2 tbsp. spoons;
- dill - 20 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- banyu - 50 g.
Preparation
We ngetok daging sapi kaya sing dikarepake, sing penting yaiku yen potongan ora luwih kenthel tinimbang 5 sentimeter. Rendhem jus saka oranye lan aja padha karo linglang. Kita gabungke jus loro bebarengan, pour banyu kanggo wong, kecap asin lan aduk karo sendok. Dill gabungke karo bawang kukus lan disigar ing mangkuk blender lan crush menyang kondisi cairan gruel.
Daging potongan daging siji sakone kanggo 3-5 detik ing marinade, banjur saben gosok asil bubar saka blender lan sijine ing Bowl jero. We ninggalake daging ing meja kanggo 2,5 jam, sawise, sijine menyang ing kantong, kita rampung ing preparation ing open.
Marinade kanggo baking beef ing oven ing foil
Úa:
- fillet daging sapi - 800 g;
- mustard garing - 1/3 sendhok teh;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- jus pomegranate - 4 tbsp. spoons;
- kecap - 2-3 tbsp. spoons;
- kefir - 3 tbsp. spoons;
- Tambahan uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ing siji wadhah, kita gabung jus pomegranate, kecap asin lan kefir. Nambahake madu, mustar lan diobong kanthi sendok nganti dissolve. Piece daging sapi seger dipotong menyang piring, pritrushivayem sing uyah lan plentifully nyebar marinade. Banjur kita nyedhiyakake daging ing wadah sing trep, sing disisihake kanggo 3,5 jam ing papan sing asri. Nalika promarinuetsya daging sapi nutup ing foil, banjur cook kabeh ing open.