Apa bisa dadi cutlet sing luwih prasaja? Lan yen digawe saka salmon? Salmon saka salmon dadi apik lan sedhep supaya ora pengin disedhiyakake ing meja minangka sajian biasa, sampeyan butuh acara khusus, sawetara prayaan. Ayo ditimbang karo sampeyan carane nyemplungke cutlets saka salmon lan nguripake dina kanggo liburan.
Cacah cemara salmon
Úa:
- fillet salmon - 250 g;
- parsley;
- roti crumbs - 100 g;
- jahe grated - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- soy sauce - 1 sendok teh;
- wijen sesame - 2 sendhok teh.
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 50 ml.
Preparation
Resep kanggo memasak cutlet iwak saka salmon cukup prasaja. Kita njupuk fillet iwak, ngetutake potongan-potongan cilik, nambah parsley, breadcrumbs, jus lemon sethithik, bawang putih, soy sauce, wijen sesame, uyah lan mrica kanggo rasa. Banjur kita nyampurake sakabehane kanthi becik lan mbentuk cutlet cilik saka massa homogen. Ing wajan nggorengake lenga sayur-sayuran cilik lan goreng potong kanggo kira-kira 5 menit ing saben sisih ing geni cilik. Saiki nyiyapake saus. Kanggo nindakake iki, aduk krim sing ora nguntungke, dill, bawang putih sing cilik lan remuk jus lemon. Kita ngawula cutlet salmon panas ing meja karo saos masak!
Cutlet saka salmon minced
Úa:
- Salmon - 300 g;
- endhog - 1 potong;
- oat flakes - 5 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- bawang bombay - 1 pc;
- minyak sayur - kanggo frying;
- sayuran, godhong Lettuce - kanggo hiasan.
Preparation
Carane sedhep lan cepet kanggo memasak cutlet saka iwak salmon? Kita njupuk fillet lan ngliwati gilingan daging bebarengan karo bawang kupas. Kanggo bobot sing ditampa, nambah endhog, uyah lan mrico kanggo rasa. Banjur nambah serpihan oat lan aduk kanthi becik. Ing wajan digawe panas karo lenga, kita nyebarake sendok bakso lan nggorengake loro-lorone ing panas. Saiki layang delicacy iwak ing piring, dekorasi karo sayuran ijo lan Lettuce godhong.
Cutlet saka salmon ing oven
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- fillet salmon - 300 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun;
- minyak sayur;
- parsley-50 g;
- endhog - 1 potong;
- linglang pil - kanggo rasa.
Preparation
Panggang menyang saucepan banyu lan sijine ing geni. Saiki kita nganti nganti bangkekan. Wektu iki, pil kentang saka kulit, Cut menyang padha cilik cilik lan uncalan menyang banyu. Fillet saka salmon rubbed karo lenga zaitun, uyah, mrico lan ninggalake kanggo promarinovatsya nalika. Banjur kita mindhah iwak menyang colander, kita nutup karo foil ing ndhuwur lan sijine ing telusur karo kentang. Kurangi panas lan masak nganti meh 15 menit. Masak kanggo sawetara salmon, njupuk metu lan ngalih menyang piring. Kentang dicemplungake maneh menyang colander, ngeculake sakabehane garing. Ing sawetoro wektu, chop parsley apik lan iwak. Sanalika kentang nglangi, kanthi ati-ati mashuhake ing remukan, mindhah iwak kasebut, nambah glepung, endhog, uyah, uyah lan uyah supaya disigar.
Uga sampeyan bisa uga nyelehake potong kasebut saka salmon kanggo pasangan! Cukup pour banyu cilik menyang tank steamer, sijine patties ing Bowl lan nguripake mode steaming. Masak nganggo cara iki, patties iwak sing gampang banget, lembut lan nikmat.