Utamané kanggo ibu rumah tangga sing ora seneng gawé ragi sing ditetepaké, kita nyedhiyakake pilihan kanggo nggawe adonan kanggo roti nganggo tambahan ragi garing. Ing samubarang resep, sampeyan bisa nyetel sweetness saka produk, nambah luwih utawa kurang gula granulated. Lan kanggo cook saka test kuwi sampeyan ora bisa mung gulung, nanging uga pastries manis liyane.
Manis, adonan manis kanggo bun karo ragi garing
Úa:
- susu - 480 ml;
- endhog - 3 potong;
- butter - 115 g;
- gula granulated - 115 g;
- Ragi garing - 1 paket cilik;
- gula vanila;
- glepung gandum;
- uyah - jiwit.
Preparation
Kita ngukur setengah gelas susu, anget menyang negara sing anget lan dissolve ing tas cilik ragi garing. Pour uga rong puluh gram gula, mung glepung cilik, dicampur lan ninggalake campuran ing panggonan sing endhas watara limalas menit.
Sabanjure, kita nyampur ing wadhah jero ragi sing diasilake karo susu sing isih panas, mentega sing dilebur lan endhog sing dicampur nganggo sisa gula. Tambahake uyah lan vanili gula secukupnya kanggo rasa lan nyampur.
Saiki, ing bagian cilik, pour ing glepung sifted lan knead iku nganti keuangan, lengket, rada lengket adonan dijupuk. Kita nemtokake ing mangkuk jero lan ninggalake kanggo pemeriksaa kanggo telung puluh utawa patang puluh menit ing panggonan kang anget. Sawise wektu wis kadaluwarsa, adonan bakal siap kanggo panggunaan luwih lanjut lan pambentukan bun. Pretzel karo gula, wiji poppy lan pengisi liyane sing luwih apik saka test iki.
Adonan cepet kanggo bun roti garing
Úa:
- susu - 260 ml;
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 65 g;
- ragi garing - 3 sendhok teh.
- minyak wangi tanpa minyak - 50 ml;
- glepung gandum - 475-520 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
Glepung gandum ngayun-ayun menyang jero mangkok lan mbentuk corong cilik ing tengah. Susu dipanaskan nganti anget, banjur dissolve ing ragi lan gula lan banjur nglebokake massa menyang "bolongan".
Nalika dicampur ragi wis foamed, nambah whites endhog lan krim sayur ditambah karo jiwit. Ing wektu iki, sampeyan uga bisa ngetik vanila utawa nambah gula vanilla. Nyampur adonan sing lembut lan ora lengket. Kaping pirang-pirang kaping manawa kanggo ngalahake test keuangan ing meja. Supaya produk bakal luwih lembut, gembur lan luwih seragam. Sajrone batch, kita grease tangan karo lenga sayur-sayuran. Adonan siap. Kita bisa miwiti mbentuk bun lan wis menehi wektu kanggo ngadeg ing tray roti, sing ora dibutuhake saka test.
Adonan iki bisa digunakake ora mung kanggo roti. Uga ngasilake pai banget, kulebyaki lan pizza. Iku cocok kanggo baking produk ing oven, lan kanggo masak ing jero lemak.
Adonan becik kanggo roti bunder ing ragi garing tanpa endhog
Úa:
- susu - 220 ml;
- Gandum tepung - 480-550 g;
- krim margarin utawa minyak - 220 g;
- granulated sugar - 60 g;
- ragi garing - 3 sendhok teh.
- gula vanila;
- uyah - 5 g.
Preparation
Ragi garing dicampur karo gula, uyah, gula vanilla, tuang susu panas menyang campuran lan
Kita sijine adonan ing jero sing nganggo tutup utawa kantong plastik lan kita nemtokake ing kulkas kanggo minimal patang jam, utawa bisa sewengi. Sawise wektu wis liwati, adonan bakal rampung siap kanggo panggunaan luwih akeh. Saka iku sampeyan bisa panggangan bumps banget sedhep, roti karo kayu manis utawa wiji poppy utawa buns liyane.