Cheesecake karo keju kottay - salah sijine tambahan sing paling akeh dicangking marang tèh, sing paling akrab kanggo malah saka kantin sekolah. Ing materi iki kita bakal menehi perhatian ora mung kanggo variasi klasik ing krim ora nguntungke, nanging uga kanggo resep-resep luwih modern kanthi ngisi woh wohan beri utawa keju cemilan tanpa gula.
Cheesecake karo keju pondok ing oven - resep
Úa:
Kanggo nggulung:
- Cottage keju - 115 g;
- kefir - 135 ml;
- gula - 45 g;
- butter - 75 g;
- vanilla extract - 5 ml;
- tepung - 255 g;
- baking powder - 5 g;
- a cecel saka soda;
- gula tebu - 175 g.
Kanggo ngisi:
- krim sing ora nguntungke - 75 g;
- gula bubuk - 115 g;
- susu - 15 ml.
Preparation
- Miwiti nyepakaké unsur kunci - dicampur curd kanggo isi. Mecut keju sing panas karo gula sing biasa, setengah butter sing ilang lan extract vanilla. Sawise sampeyan entuk akeh konsistensi sing dikarepake - siap.
- Dhewe, sambungake bahan sing isih ana ing daftar kasebut. Supaya adonan karo gula tebu, yen sampeyan pengin menehi buns rasa rasa karamel sing nyenengake, utawa ngganti karo jumlah gula putih kosong sing padha.
- Panggang menyang dicampur garing kefir lan adhepi adonan lembut, lyping. Bagekake ing bagean, gulung saben menyang tourniquet, disemprotake kanthi telapak tangan lan lebokake wis diisi.
- Gulung muter lan ngirim menyang panggangan ing 200 derajat 25 menit.
- Anget buns karo dicampur krim ora nguntungke karo gula lan susu bubuk. Sijine buns sasampunipun nutupi glaze.
Cheesecake karo keju Cottage saka adonan ragi - resep ing open
Úa:
Kanggo tes:
- kefir - 145 ml;
- banyu 115 ml;
- ragi - 2 sendhok teh.
- gula - 55 g;
- butter - 45 g;
- glepung - 380 g;
- baking powder - 2 tsp;
- a cincin saka kayu manis lan vanillin.
Kanggo ngisi:
- raspberries - 65 g;
- gula - 55 g;
- butter - 25 g;
- Cottage keju - 115 g.
Preparation
- Kabeh úa saka dhaptar "kanggo tes" dilebokake ing mangkuk ing prosesor pangan lan nuli adonan sing alus. Muga-muga bisa teka, ngadeg lan dibagi dadi bagean.
- Saben potong muter menyang tape lan lay metu ing Isi raspberries karo gula, keju Cottage lan butter.
- Gulung adonan menyang gulungan.
- Panggang roti kanggo setengah jam ing 180 derajat.
Carane nggawe panggang cheesecakes tanpa gula saka pastry puff karo keju cottage
Úa:
- lapisan puff pastry - 1 Piece;
- keju krim - 110 g;
- Cottage keju - 110 g;
- bayem - 75 g;
- keju keras - 55 g.
Preparation
- Campur bayam sing digodhog ing wajan sing garing karo keju kéju, keju parut lan keju krim. Mangga uyah.
- Gulung adonan lan dibagi dadi potongan.
- Ing ndhuwur saben lay metu ngiseni lan muter karo bekicot.
- Panggangan ing 200 derajat kanggo 15-18 menit.