Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane nggawe pai karo beras lan endhog. Isi klasik iki cocok kanggo pai, goreng ing lenga, lan kanggo produk sing dimasak ing oven.
Patties karo beras lan endhog - resep ing oven
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 640 g;
- susu - 250 ml;
- margarine creamy - 125 g;
- uyah - jiwit;
- granulated sugar - 65 g;
- dipencet ragi - 25-30 g;
- endhog pitik - 1 potong;
Kanggo ngisi:
- beras croup - 200 g;
- endhog pitik - 2-3 pcs .;
- gandhewo ijo (opsional) - 3-4 wulu;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- uyah;
- mrico ireng lemah;
Kanggo lubricate ing ndhuwur roti:
- endhog kuning - 1 potong;
- banyu - 1 sendok teh;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Ragi sing ditetepake bubar sajroning susu, dipanasake kanthi anget. Dhewe, ngalahake endhog karo uyah lan gula, tuangake susu lan campur. Nggoleki glepung gandum kanthi cepet, kita miwiti adonan plastik sing alus. Ing tengah campuran, tambah margarine sing ilang. Kita nutupi wadhah sing nganggo test kanthi andhuk resik lan nemtokake ing panggonan sing endhas watara jam setengah. Nuju adonan karo tangan lan supaya dheweke bisa munggah maneh.
Ing sawetoro wektu, nyiyapake sajian enak kanggo pai karo beras lan endhog. Ing salted banyu, godhok roti beras nganti siap, banjur saluran banyu, lan ngumbah gajih karo banyu masak. Kita uga nggodhog endhog sing endhog. Kanggo nindakake iki, godhok sawise didhahar kanggo sepuluh menit, lan dijupuk menyang wadhah banyu es. Banjur kita mbusak kasebut saka cangkang, tancep menyang kubus lan nyampur karo beras sing digodhog. Tambahake rasa mrico ireng ing lemah, uyah, bawang ijo sing disigar apik, tanduran seger lan campuran.
Saka keuangan kita muter bal lan sijine ing lumahing glepung. Saben werni diuripake kanthi driji menyang kue sing warata, kari iwak sing disiapake ing tengah lan mbentuk pai. We define ing tray baking oiled, mlaku bali, sethithik, saka siji liyane, lan ninggalake kanggo bukti kanggo babagan telung puluh nganti patang puluh menit. Banjur, saben patty dienggo kanthi teliti karo banyu kuning sing dicampur karo banyu lan cincang vanillin, lan dilebokake ing sajrone oven nganti 185 derajat nganti lima belas menit.
Panggang rouge dijupuk metu saka pawon lan ditutupi karo andhuk sajroning rong puluh menit.
Resep patties goreng karo beras lan endhog
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 790 g;
- susu - 500 ml;
- butter utawa margarine - 90 g;
- uyah - 5 g;
- granulated sugar - 65 g;
- dicet ragi - 45 g;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- minyak goreng sing disajikaké kanggo frying;
Kanggo ngisi:
- beras sereal - 300 g;
- endhog pitik - 3-4 bêsik;
- bawang bombay (opsional) - kanggo rasa;
- fresh dill greens - kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Ragi seger bubar sajroning susu panas, awake uyah, gula lan endhog lan dicampur. Saiki ing bagian cilik tuku glepung sifted lan miwiti keuangan. Ing pungkasan batch, tambahake butter sing ilang utawa margarine. Kita nyampur massa kanggo liyane pitung kanggo sepuluh menit. Adonan kudu alus lan bebas saka tangan. Kita sijine ing jero, nutupi nganggo kain resik lan nyelehake ing panggonan kang anget, dilindhungi saka daptar, watara telung jam. Ing
Tumis nggodhok banyu kanthi cepet lan siram menyang colander. Yen perlu, wisuh karo banyu sing disuguh. Godhok endhog, resik lan potong utawa endhog lan endhog karo beras. Tambah ing bakal lan rasa trikatuka ijo, lan disigar sayuran dill, salted kanggo rasa lan campuran.
Saka adonan kita mbentuk cakes, ing saben kang kita nemtokake spoonful saka Isi lan kita tembelan ing sudhut.
Goreng pai ing lenga sing anget banget kanggo pijar ing loro-lorone.