Daging sapi karo kubis iku sajian goreng sing apik banget, nggabungake cemilan lan garnish. Kita saranake sampeyan nyoba iki sajian sing enak lan nikmati rasa lan aroma sing nggumunke.
Daging sapi karo kubis lan kentang
Úa:
- daging sapi - 300 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- kubis - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- rempah;
- sayuran.
Preparation
Saiki pitutur marang kowe carane sijine metu Gobis karo daging sapi. Sayur-sayuran di resiki, bawang disigar apik, wortel disuntak ing grater. Daging dipotong ing potongan cilik lan digoreng ing panci ing kabeh sisi. Banjur pour karo banyu sing nggodhok lan simmer kanthi panas sing kurang, rada podsoliv lan mrico.
Sabanjure, ing wajan sing beda-beda, wenehi woh emas lan wortel. Manis tomat diencerake kanthi banyu, diwutahake ing sajian, kabeh dicampur lan dibungkus kanggo 5-7 menit, aduk terus. Gobis shred sedheng, nambah menyang manggang, bebarengan karo kentang Cut lan cook kabeh ing kurang panas kanggo 10-15 menit. Banjur campuran sayuran karo daging, sprinkle karo disigar bawang lan sayuran, nyampur kabeh, tutup karo tutup lan cook kanggo liyane 10 menit.
Salad karo Gobis lan daging sapi
Úa:
- daging sapi sing digodhog - 350 g;
- putih kubis - 250 g;
- kentang - 2 lembar;
- Kacang hijau kaleng - 150 g;
- apel - 1 potong;
- prunes - 50 g;
- endhog nggodhok - 2 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- mayonnaise - 200 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Kentang bakal digodhog ing kulit, digawe adhem, di resiki lan dilebokake menyang kubus cilik. Endhog sing endhog ora digodhog karo sayuran. We peel apel saka kulit lan kotak wiji, rubbing ing tetrochka gedhe. Prunes dirilis saka watu lan direndhem ing banyu anget sajrone 1 jam. Gobis shred jerami, uyah, mrico lan rebusan cilik karo lenga sayur-sayuran. Masak irisan irisan, ireng campuran karo sisa-sisan, musim nganggo mayonnaise lan aduk kanthi becik.
Sup karo daging sapi lan kubis
Úa:
- sauerkraut - 300 g;
- daging sapi - 250 g;
- lemak lard - 100 g;
- daging duduh kaldu - 500 ml;
- bohlam - 1 potong;
- pickled cucumber - 1 piece;
- glepung - 15 g;
- sayuran;
- rempah;
- Kacang polong - 200 g.
Preparation
Kita remet Gobis sethitik supaya ora ana brine kiwa ing, nanging ora ana rasa asem kuwat. Woh iki di resiki, sacoro apik disigar, sauteed ing lard, nambah rempah-rempah, kubis lan rwaning teluk. We sijine kabeh ora ing geni cilik. Cucumbers are peeled lan sijine bebarengan karo meat, Cut menyang persagi, kanggo kubis, nalika wis dadi alus. Goreng dhewe ing wajan panas, nyampur glepung kanthi duduh daging sing panas lan isi sup kita. Kita terus nyithak sajian kanggo 15-20 menit liyane ing geni cilik. Ing pungkasan banget kita nyuwil kacang polong ijo, nyampur lan nyiapake gosong siap saos karo daging sapi ing meja, ngiseni mrico lemah ireng lan disigar.