Kentang minangka produk universal lan ana akeh opsi kanggo pasokan. Dina iki kita bakal ngomong sampeyan carane cook kentang ing panci. Sajian iki bisa disiapake kanggo perayaan, dipadakake karo jamur, daging, iwak utawa sayuran. Aja wedi melu eksperimen lan nggawe karya nyata.
Kentang karo daging duduh kaldu lan jamur ing panci
Úa:
- kentang - 300 g;
- champignons seger - 300 g;
- jamur putih garing - 20 g;
- minyak sayur;
- rempah;
- bohlam - 1 potong;
- keju - 50 g;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- Duduh kaldu daging - 200 ml.
Preparation
Jamur putih diisi banyu lan direndhem nganti 20 menit. Kentang lan bawang dibersihake lan dipotong dadi mangkok, lan champignons irisan irisan. Keju grind karo grater. Banjur kentang diwutahake, dilebokake ing panci sing digawe panas karo minyak lan goreng nganti 5 menit. Kajaba iku, kita nyithak dhewe bawang, banjur ditambahake ing jamur putih lan champignons. Priksa watara 5 menit kanthi tutup ing ndhuwur. Saiki njupuk pot, sijine sayur-sayuran sing sethitik panggang, spoonful saka ora nguntungke krim lan kentang. Maneh, kanthi krim sing ora nguntungke, nyebarake bawang bombay kanthi jamur, krim sing ora nguntungke lan sprinkle karo keju grated. Saiki pour ing duduh kaldu daging, tutup karo lids lan sijine kentang ing panci ing open kanggo 45 menit.
Kentang karo panci ing panci
Úa:
- kentang - 10 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- daging minced - 300 g;
- ora nguntungke krim - 8 tbsp. spoons;
- rempah;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Minced wis-defrost, lan kentang lan bawang sing di resiki lan Cut menyang persagi. Ing wajan, tuangkan lenga sayur-sayuran, anget lan coklat nganti setengah siap bawang bombay. Sawise kita nambah kentang, nambah uyah lan goreng, aduk. Kita nyebar metu isi pot lan pour sawetara spoonfuls banyu. Ing glepung goreng sing dicampurake karo daging lan roto-roto disebarake ing kueh, bumbu karo rempah-rempah. Pour ing ndhuwur krim sing ora nguntungke lan ngirim kanggo 40 menit ing open, nutupi pot karo lids.
A resep kentang ing panci
Úa:
- kentang - 10 pcs.;
- daging babi - 4 irisan;
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- banyu - 0,5;
- butter - 50 g;
- bohlam - 1 potong;
- mustard putih ing kacang buncis - kanggo rasa;
- wortel - 1 potong;
- rempah;
- minyak sayur;
- sayuran seger.
Preparation
Daging wis diumbah, diproses, dicithak dadi roti lan digoreng nganti kondisi peteng ing lenga, banjur dialihake menyang piring. Sayuran di resiki lan dicincang: bawang - semirings, wortel - sedheng, lan kentang - irisan. Banjur pelaut luchok karo wortel kanggo werna emas. Ngaduk kentang kanthi ora nguntungke krim lan ninggalake nganti 20 menit. Sawise iku, kita ngisi pot menyang setengah karo kentang, nambah uyah kanggo rasa lan lay metu meat ing ndhuwur. Sabanjure, kita tutup karo sayur panggang lan lay metu kentang sing isih ana. Isi kabeh krim sing ora nguntungke karo banyu lan nambahake potong butter ing ndhuwur. Kita nutup pot karo foil lan sijine sajian ing oven sadurunge 30 menit. Sawise wektu wis liwati, alon-alon mbusak foil lan terus kanggo liyane 40 menit. Siap kentang rebusan ing pot kasebut sprinkled karo biji mustar lan disigar seger jamu.
Kentang sing dipanggang ing pot karo pitik
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- kentang - 8 pcs.;
- rempah ;
- bohlam - 1 potong;
- peppercorns lan leaf;
- seger sayuran ijo - kanggo rasa.
Kanggo refueling:
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- papak - 3 cengkeh;
- dill seger - kanggo rasa.
Preparation
Kentang di resiki, Cut menyang kubus lan dilebokake ing panci lempung. Lampu bohong wis di resiki, diiris dening setengah dering lan dilebokake ing ndhuwur kentang. Sabanjure, disebarake daging pitik, diiris. We season isi karo rempah-rempah kanggo rasa lan terus kanggo preparation ing klamben. Kanggo nindakake iki, pour krim sing ora nguntungke menyang pie, remet papak liwat penet lan uncalan dill sacoro apik. Kita nyampur seger kabeh lan pour sauce ing daging pitik. Kita nambah banyu sing sethithik kanggo saben pot, nutup tutup lan sijine ing oven sing adhem. Kita ngaktifake 180 derajat lan ndeteksi kira-kira 40 menit.