Paling populer lan paling disenengi ing saindhenging donya iki, mesthi, coklat. Prodhuk iki bisa nyenengake, ngaktifake aktivitas otak lan minangka panganan cuci mulut sing mandheg. Ora kepenak dheweke duwe liburan dhewe. Ing tanggal 11 Juli, Coklat Donya dirayakake saben taun ing saben taun. Miturut cara iki, kanggo pisanan dina iki dirayakake dening Perancis ing taun 1995.
Kaca Sejarah
Coklat yaiku produk sing diselehake ing mitos lan legenda. Ing wektu sing beda-beda, iki digunakake minangka obat, dhuwit, simbol kekayaan lan aristokrasi.
Babagan pisanan ngombe "kakava" digandhengake karo peradaban Olmec, sing ana luwih saka 3000 taun kepungkur. Kanggo nyiyapake ngombe, ngencerake campuran kacang kakao kanthi banyu adhem. Rasanya sugih lan pait tinimbang panganan modern, sing didadeake ing Hari Coklat Internasional, dirayakake ing saindhenging donya tanggal 11 Juli.
Sawisé tiba ing peradaban kuna ing Teluk Meksiko, suku Maya mlebu. Kacang buncis kakao kasebut minangka sifat magis khusus lan malah nyembah dewa kakao. Ngombe mung bisa dadi imam lan wakil saka suku sing paling pantes. Maya uga migunakake kacang ijo tinimbang dhuwit.
Ing cara kasebut, ing wektu kasebut ora ana sing ngembangake wit-witan lan nganti suwe anggone tansaya akeh, ngembangake sawah kebon.
Sawisé tiwas ing peradaban Maya, wilayah lan perkebunan coklat ditangkap dening Aztec, sing uga nggawé alkohol saka kacang buncis kanthi tambahan rempah-rempah sing disebut "chocolatl". Sawise resep kasebut diganti lan ngombe ditambahake madu, jus agave manis, vanila. Aztecs percaya yen coklat iku minuman ilahi sing marasake awakmu lan nggawa wong sing luwih cedhak karo para dewa.
Coklat ing Eropah
Sayange, cara ngombe nenek moyang ing Eropah dadi getih. Kanggo pisanan ing taun 1519, Spaniard Hernan Cortes ngenalake dheweke. Dheweke ora mung pengin mbuka resep ngombe, nanging uga mateni kabeh imam sing ngerti babagan. Cortez banget kejam lan rakus, senadyan kasunyatan yen Aztecs dhewe menehi dheweke emas lan ngurmati, njupuk kanggo utusan saka Gusti Allah.
Mbalik maneh menyang Spanyol, Cortes, sing ambruk karo raja, bisa nyingkirake omben-omben thanks kanggo ngombe monastik sing diwenehake marang ratu koko. Wiwit kuwi, minuman ilahi wis dikenal ing negara-negara Eropah liyane.
Utamané misuwur yaiku minuman cokelat ing Prancis, sanajan kanggo wektu sing suwé, kuwi tandha rasa apik, aristokrasi lan kasugihan. Lan mung ing tengah abad kaping 18, kasedhiya kanggo saben wong Perancis.
Kocap fakta babagan coklat
- Ngombe wong. Amarga rasa pait cocoa wis suwe dianggep ngombe wong lanang, nganti sepisanan ora nambah susu, sing ngasilake rasa ngombe lan entheng.
- Coklat aman kanggo untu. Sanajan kasunyatanipun coklat ngandhut gula, efek sing mbebayani ing enamel untu dibuweni dening sifat antibakteri biji kakao, sing nyebabake kurang mbebayani tinimbang gurita liyane.
- Pengobatan nyeri alam. Kasunyatanipun koko saged nyebabaken produksi hormon kasenengan - endorphin, ingkang boten namung nyebabaken energi lan energi, nanging ugi saged ngirangi nyeri.
- Coklat mbantu ngilangi bobot! Para ilmuwan nemokake yen coklat peteng nimbulake rasa kenyel, lan uga alternatif sing apik kanggo jinis manisan liyane. Malah ana diet coklat.
- Coklat ndadekake kita pinter! Kakao duwe sifat sing migunani, salah sijine - nyebabake aliran getih menyang otak lan ngaktifake aktivitas mental. Mulane, dikira yen penyayang cokelat luwih cerdas tinimbang sing ora gelem nggunakake.
Donya Coklat Donya, sing disenengi ing 11 Juli iku liburan paling manis lan paling migunani ing donya!