Iwak abang ing oven - resep paling apik kanggo ne abang lan putih

Panggang abang ing pawon terus dadi enak lan enak. Panganan bisa digawe kanggo pesta solemn, kanggo nedha bengi romantis utawa mung kanggo pamper sing tresna marang wong karo anyar ngrawat nambani. Ngawula iwak nganggo hiasan, salad, utawa mung ngombe saos asli.

Carane cook iwak abang ing open?

Pasugatan saka iwak abang ing pawon disiapake luwih gampang lan luwih cepet saka putih. Iki amarga kasunyatan manawa anané parasit dikecualèkaké ing daging para pedunung segara, sing ora bener saka kali iki. Lan, umpamane carane masak iwak abang ing oven, kabeh gumantung saka bagian sing dipilih saka bangkai, nanging minangka aturan masak ora luwih saka setengah jam.

1. Saben iwak abang, sing dipanggang ing pawon wis dimasak nganti 30 nganti 40 menit, gumantung saka ukuran bangkai. Iki diselehake ing foil, bentuk kaca utawa ing lengan, nanging 10 menit sadurunge proses masak, formulir dibukak kanggo ngidini iwak kanggo coklat.
2. Stik panggang luwih cepet, masak sakwéné kira-kira 25 menit, yen bêsik diasinaké nganggo saus, bisa njupuk 15-20 menit kanggo panggang.
3. Pucuk iwak abang siap ing waktu seprapat jam.

Iwak abang ing foil ing oven

Salmon panggang ing foil ing pawon yaiku prasaja lan ing sajroning sajroning sajian sajian enak sing enak. Biasane, steaks dimasak, arang banget. Salmon nduweni daging lemu, mula ora perlu dicelup, cukup campuran aromatik rempah garing. Becik kanggo rosemary lan thyme, yen pengin, nambah papak dicincang.

Úa:

• steak saka salmon - 2 lembar;
• uyah, mrico ireng lemah;
• seger thyme lan rosemary - 2 cabang saben;
• papak - 2 untu.

Preparation

1. Cuci iwak, garing, lenga karo uyah lan mrico.
2. Masak bawang putih lan ajak menyang steak.
3. Lay salmon ing irisan foil, sijine ing twig saka thyme lan Rosemary, segel amplop.
4. Iwak abang dipanggang ing suhu 190 derajat 25 menit.

Iwak abang ing saus krim ing oven

Nambani sajiane yaiku salmon ing saus krim ing oven. Panganan iki metu saka éca. Appetising and surprisingly gentle. Kabeh tamu bakal menghargai upaya spesialis kuliner. Piquancy khusus bakal digawe saka hazelnuts lan bawang putih sing disigar, ditambahake ing saos. Keju mainake peran thickener, apa wae sing ngalangi karo rasa netral.

Úa:

• fillet salmon - 500 g;
• papak - 2 untu;
• lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
• keju - 150 g;
• krim 10% - 200 ml;
• hazelnut - 4 pcs.;
• sayuran - 20 g;
• rosemary - 1 cabang.

Preparation

1. Filet uyah, mangsa karo rempah-rempah lan nemtokake menyang formulir.
2. Ing kukus nggoreng mentega, nyelehake papak sing disigar, goreng nganti aroma sing padhang.
3. Pour ing krim, simmer kanggo 7-10 menit.
4. Throw hazelnuts dicincang, keju parut, aduk.
5. Tuangkan sauce karo iwak, sprinkle karo sayuran ijo lan jarum rosemary.
6. Panggang 15 menit ing 200 derajat, sawise mateni, terus sajian kanggo 15 menit ing oven.

Steak saka iwak abang ing oven

Sajam setengah jam, diwenehi wektu nyiapake iwak, sampeyan bisa panggangan steak saka salmon ing oven. Malah ahli culinary sing cita-cita bakal bisa nyiyapake nambani asli kanggo nedha bengi romantis, lan ing panen iki bakal nggawe kesan khusus. Salmon bakal metu tawa sing enom, lan sajian asale bakal dadi cahya, becik kanggo péso.

Úa:

• steak - 2 lembar;
• lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
• Thyme garing - 1 sendhok teh;
• uyah, dicampur lemah adonan;
• linglang - 4 bunderan.

Preparation

1. Stik uyah karo uyah lan dicampur mrico.
2. Campur lenga zaitun lan thyme, jas karo dicampur iwak, sijine ing sajian manggang.
3. Ndhuwur karo bunder linglang, tutup karo tutup utawa foil.
4. Iwak abang dipanggang ing oven panas 15 menit.
5. Bukak tutup lan cook kanggo liyane 10 menit.

Iwak abang kanthi kentang ing oven

Iku apik kanggo cook panas nalika garnishing. Kacang bungkus dengan kentang ing oven - nambani rasa sedhep lan enak, sing saben wong bakal seneng. Given yen iwak wis dipanggang luwih cepet saka sayuran, potongan kentang luwih apik kanggo masak nganti setengah dimasak, supaya kabeh urean dimasak ing wektu sing padha lan dish bakal banget.

Úa:

• trout - 700 g;
• kentang - 1 kg;
• bawang marinated ing dering - 1 pc.;
• linglang - setengah pcs;
• uyah, dicampur lemah adonan;
• lenga zaitun - 3 tbsp. l.;
• pepe jamu.

Preparation

1. Rebus kentang nganti setengah masak.
2. Ing panci, disebarake iwak lan kentang, mangsa karo uyah, sprinkle karo mrico.
3. Ing sisih ndhuwur, trikatuka bungkus irisan, lenga sajian, luh karo tanduran, lan sprinkle karo jus lemon.
4. Iwak abang lan kentang diseduh ing oven nganti 20 menit, ing 190 derajat.

Iwak abang kanthi sayuran ing oven

Kanggo nyiapake sajian sing migunani, bebarengan karo sajian roti, sampeyan ora kudu nggawe resep sing rumit lan nyusahake. Panggang karo campuran sayur-sayuran saka chum ing open - a nambani éca, nggawe kang bakal njupuk ora luwih saka setengah jam. Minangka tambahan sayur-mayur, campuran beku sing kasedhiya kanthi komersial uga bisa uga.

Úa:

• bagéyan chum - 700 g;
• lenga zaitun - 100 ml;
• papak - 4 untu;
• uyah, mrico, thyme garing;
• tomat - 2 pcs.;
• bawang marinated - setengah pcs.;
• campuran sayur-sayuran.

Preparation

1. Nyampur butter kanthi dicincang bawang, rempah-rempah.
2. Mangkene grease ketu kanthi dicampur pedhes.
3. Selehake iwak kasebut ing wangun sing nutupi foil.
4. Ing sisih ndhuwur, disebarake dering bawang trikatuka lan tuang campuran sayur-sayuran.
5. Nutupi sajian karo cangkir tomat.
6. Aset amplop, masak nganti 20 menit.
7. Rampungake foil, panggangan nganti 10 menit liyane.

Iwak abang ing oven karo keju

Masak salmon panggang karo jamur lan keju ing oven. Panggang nyata, sing dimasak mung 30 menit. Kanggo ngisi nggunakake jamur seger, lan campuran marinade bakal pas sing paling gampang - mayonnaise kanthi rempah-rempah cilik. Bawang kudu ora kudu dipanggang, pasteurisasi cahaya cukup kanggo transparan.

Úa:

• fillet salmon - 1 kg;
• trikatuka - 2 lembar;
• keju - 200 g;
• champignons - 8 potong;
• mayonnaise - 1 tbsp. l.;
• uyah, mrico, herbal garing.

Preparation

1. Spasseruyte semu bunder sayuran, sijine ing wangun.
2. Ndhuwur karo potong iwak, uyah, pelumas karo mayones lan sprinkle karo seasonings.
3. Lay ing piring jamur lan luh ing keju.
4. Iwak abang dipanggang ing oven 30 menit ing 190 derajat.

Trout ing oven kanthi

Yen sampeyan pengin memasak iwak sing diiseni, sampeyan bisa panggang trout ing oven kanthi. Kanggo ngisi nggunakake sayuran, kentang utawa jamur sing disenengi. Nalika ngolah bangkai, manawa kanggo mbusak insang lan film peteng saka weteng, supaya pawon ora metu pahit. Zaitun lan almonds nambah bumbu khusus ing sajian.

Úa:

• trout - 1,5 kg;
• champignons - 400 g;
• olives - 50 g;
• almond - 50 g;
• lemon - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• lenga zaitun, uyah lan lada;
• parsley sayuran - 20 g.

Preparation

1. Diolah iwak garing, drizzle karo jus lemon, uyah, musim nganggo mrica.
2. Spasseruyte bawang, nambah jamur, goreng nganti cairan nguap.
3. Throw greens disigar, dering saka olives lan almonds. Garam, musim nganggo rempah-rempah.
4. Goreng nganti 5 menit lan disisihake.
5. Isi weteng kanthi irisan, segel nutup segel.
6. Panggang 30 menit ing 180.

Gulung iwak abang ing pawon

Preparation asli fillet trout ing oven bakal mbantu resep kasebut ing ngisor iki. Piring bisa diladhahi panas lan adhem, rasa tetep apik banget. Minangka pait, gunakake keju, kanthi rasa kentel sing netral. Pilih rempah-rempah dhewe, sampeyan bisa matesi uyah, lada lan dill.

Úa:

• fillet karo kulit - 1 kg;
• keju - 150 g;
• jus lemon;
• uyah, mrico, disigar dill.

Preparation

1. Peel fillets saka timbangan lan balung, lay ing kulit karo kulit mudhun.
2. Garam, mangsa karo rempah-rempah, dill, pour jus lemon, bungkus lan marinate kanggo 40 menit ing kulkas.
3. Sijine keju grated ing stratum iwak, curl karo muter, nyepetake karo toothpicks, sijine ing freezer kanggo jam.
4. Cut menyang segmen 2 cm nglukis.
5. Wrap saben potongan ing foil lan panggang nganti 15 menit ing 190.

Skewers saka salmon ing openings ing skewers

Kebab shish banget saka salmon ing skewers ing oven wis disiapake ing sawetara menit, sampeyan mung kudu nyawiji iwak ing dicampur wangi. Proses baking bakal ora bertahan luwih saka 10 menit. Sadurungé, teken kayu kudu direndhem ing banyu nganti pirang-pirang jam supaya ora bisa digoreng nalika masak.

Úa:

• fillet salmon - 1 kg;
• lemon - 1 potong;
• uyah, rempah;
• lenga zaitun.

Preparation

1. Ngempelake iwak kasebut, Cut menyang cethak lan lemon ing cincin gedhe.
2. Nyampur iwak lan linglang, musim nganggo rempah-rempah, disiram nganggo lenga lan ninggalake nganti 20 menit.
3. Nganggo potongan salmon lan lemon ing skewers.
4. Panggang kanggo 10 menit.