Favorit dening akeh kombinasi kentang lan daging cocok kanggo nedha bengi gedhe ing dina mati, nalika sampeyan bisa ngumpulake kabeh sederek ing meja gedhe, lan kanggo cemilan ing dina khas - sampeyan bisa cook godhok daging babi karo kentang ing open ing pot.
Rebus ing panci
Proporsi diitung kanggo 4 bagian.
Úa:
- bawang bombay - 1 pc;
- lemak - 50 g;
- wortel - 1 potong;
- Godhong mrica ireng anyar - kanggo rasa;
- daging babi (daging) - 600 g;
- papak - 3 irisan;
- kentang - 8 pcs gedhe;
- uyah - 2-3 jiwit;
- parsley - 1 cilik Bunch.
Preparation
Salo dipotong sekedhik lan bisa nimbang lemak ing wajan panas. Bawang lan wortel di resiki, dicuci. Luchok shinkuem sacoro apik, lan wortel bisa dipotong luwih gedhe, lan bisa lan cobak cilik - rasa. Ing lemak, lightly simmer bawang lan wortel - nganti werna diganti, lan minangka substrat mbagekke passivation ing panci. Cut meat dadi bagian, goreng goreng ing wajan sing padha ing endhas lan sayuran. Daging kudu digawe karo kerak, supaya bisa nambah geni maksimal. Kita ngresiki lan motong kentang nganggo irisan-irisan, chop papak ing cara sing gampang. Ing landasan kita sijine meat, banjur - papak lan kentang. Solim lan mrico, sampeyan bisa nggunakake campuran rempah garing - paling penting, tanpa glutamate. Ing saben pot, tambahkan setengah gelas banyu sing adhem. Sampeyan bisa musim saben bagean karo jumlah cilik saka tomat utawa krim ora nguntungke, nanging iki ora perlu. Kita nutupi panci lan ngirim menyang oven sing wis dipanaskan, ing endi bakal ilang ing rata-rata geni watara jam. Rebus siap digawe nganggo salad cucumbers lan tomat, tanduran seger.
Ana sawetara cara kanggo masak sajian daging babi karo kentang kanggo kulawarga gedhe. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu mbangun kawah gedhe utawa panci.
Godhok daging babi karo kentang, aubergin, mrico lan kubis
Úa:
- daging babi (daging) - 1 kg;
- kentang (medium tubers) - 10-12 bêsik;
- lemak utawa lemak - 50 g;
- wortel - 2 lembar;
- terong - 2 lembar;
- freshly ground pepper sweet - to taste;
- bawang bombay - 2 pcs;
- uyah - 2-3 jiwit;
- papak - 4-5 denticles;
- manis mrica - 3-4 lembar;
- putih kubis - bab 300 g;
- sayuran (parsley, katumbah, basil , dill) - 1 tandan.
Preparation
Preheat lemak lan, sijine geni kanthi maksimal, goreng potongan babi nganti kulit seragam. Sabanjure, kita masak ing tutup. Kita ngresiki sayuran, cincang iris bawang, wortel telung gedhe, kentang urang iris irisan, kubis - ngudhep cendhela, mrico - cendhak sedheng kandel. Eggplant dipotong dadi celah lan rendhem setengah jam kanthi banyu adhem. Yen daging iku emas (menit 2), sijine bawang lan wortel, ngurangi panas lan godhok, aduk nganti 20 menit. Banjur dilebokake kentang, eggplants, pour 1 kaca banyu utawa duduh kaldu lan ninggalake menit kanggo 10. Tambahake mrico lan kubis
Sampeyan bisa cook godhok daging babi karo kentang ing multivark. Iki, kita nyiapake produk sing disiapake ing batch ing peralatan rumah tangga: daging kanggo setengah jam, banjur nambah kabeh sayuran, campuran, cedhak lan ing "Quenching" mode, nyiyapake liyane 30 menit. Yen sampeyan nyiapake kabeh ing wayah esuk lan nyetel wektu, banjur sore sampeyan bisa entuk sajian sing enak, sing tanpa kasiap. Godhok daging babi ing balung karo kentang disiapake rada suwe - daging bakal njupuk kira-kira 40 menit kanggo nyiyapake.