Kesenengan sing luar biasa, terinspirasi dening motif masakan Italia, yaiku resep saka fettuccine karo udang, sing diputusake kanggo nyedhiyakake materi kasebut. Ing perusahaan karo saos krim utawa tomat, ora ana penambah kaya jamur, bayem, lan keju sing akeh, saben masakan iki bakal nemokake panggonan ing menu saben dina. Siji bagean ora bisa diwatesi.
Pasta fettuccine karo udang ing saus krim
Úa:
- butter - 45 g;
- krim - 240 ml;
- grated parmesan - 1 item;
- pasta fetuchini - 250 g;
- udang gedhé - 250 g.
Preparation
Bebarengan karo pan banyu kanggo pasta, sijine saucepan karo butter ing kompor. Nalika banyu umob, seger uyah banjur tancipake tempel, lan sajrone wektu iki, nangkep sauce krim sing prasaja. Campur krim kanthi butter sing ilang lan tambahake keju. Nalika ngocok, ngenteni nganti sauce nambahi lan sijine buntut udan sing dicelupake. Crustaceans sing dimasak nganti 3 menit, sawise iku bisa dilebokake ing saus lan dicampur.
Fettuccine karo udang ing saus tomat
Úa:
- pasta fetuchini - 300 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- lenga zaitun - 45 ml;
- udang - 750 g;
- champignons - 300 g;
- jus tomat - 500 ml;
- saus tomat - 120 ml;
- pati - 4 sendhok teh.
- duduh kaldu pitik - 60 ml;
- serpihan cabe-cabe - jiwit.
Preparation
Sadurunge nggawe fettuccine karo udang, sijine paste kasebut.
Goreng jamur nganti kabeh kelembapan evaporates, nambahake papak lan buntut udan tanpa kulit. Godhok bahan kanthi campuran jus tomat lan kecap, dilute pati ing kaldu pitik lan tuangake ing larutan sing diasilake. Nalika sauce nambahi, nambah cincang saka chili menyang lan adhine karo pasta sing didhewek. A sakehing dhuwure keju utawa godhong basil seger sajrone ngemongake fettuccine karo udang lan jamur opsional, nanging banget ditarikake.
Fettuccine karo udang lan bayam
Úa:
- udang (dikupas) - 500 g;
- tomat - 5 pcs.;
- godhong bayem - 1 item;
- papak - 5 dentikel;
- butter - 45 g;
- lenga zaitun - 15 ml;
- pasta fetuchini - 300 g;
- grated Parmesan - 1/2 st;
- linglang - 1/4 pcs.
Preparation
Sawise nyetel pasta kanggo masak, nyampur sendok teh butter karo zaitun lan nggunakake campuran kanggo roasting udang nganggo papak. Nalika buntut udan nguripake jambon, nambah irisan tomat, godhong bayem blanched lan lenga sing isih ana. Sadurunge nggarap fettuccine karo shrimps, sprinkle sajian karo jus lemon lan sprinkle karo keju Parmesan.