Ing mangsa terong, sampeyan bakal duwe kesempatan sing apik kanggo nylametake jamur jamur, tanpa rasa lan tekstur veshenki, champignon lan chanterelles favorit, kabeh thanks kanggo resep eggplant sing prasaja karo endhog minangka jamur, sing bakal dibahas ing materi iki.
Eggplant minangka jamur karo endhog - resep
Mesthine, aubergine piyambak bisa kaya jamur mung ing tektur, dene rasa sing cocog bakal diwenehake dening kubus bouillon sing prasaja. Yen sampeyan nglawan aditif jamur sintetis, banjur ngganti kubus kanthi bubuk saka jamur alas garing . Kanggo nyiyapake, cukup kanggo nyelehake jamur sing garing ing gilingan kopi lan bisa ngalahake.
Úa:
- terong - 680 gram;
- trikatuka - 280 g;
- endhog - 2 potong;
- papak - 1 untu;
- jamur kaldu duduh kaldu - 1 potong;
- sing sakepel parsley ijo lan dill;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Pisanan mriksa eggplant kanggo bitterness. Yen sayuran sing pait, banjur diwenehi umume mangsa lan ninggalake kanggo setengah jam, sawise wektu sing diwenehake, mbilas uyah lan trikatuka. Beat endhog ing umpluk lan isi karo irisan-irisan eggplant. Ninggalake workpiece watara jam. Sawise kelaran wektu, endhog kudu tetep ora ana ing pasugatan, terong bakal diserap.
Nanti irisan bawang bombay banjur ajurake eggplants. Sawise potong sworo seru, tambahake papak sing dicincang lan kubus bouillon sing rusak. Ngadamel, masak endhog minangka jamur goreng ing endhog nganti masak, lan banjur rasa sajian karo sayuran.
Eggplant karo endhog lan bawang bombay minangka jamur ing wajan
Kanggo nggawe sajian sing disiapake malah luwih nutritious lan juicier, akeh ibu rumah tangga luwih seneng nambah krim sing ora nguntungke menyang eggplants ing pungkasan banget masak.
Úa:
- terong - 440 g;
- endhog - 2 potong;
- ora nguntungke krim - 90 g;
- bawang bombay - 290 g;
- jamur kaldu macul;
- krim sing ora nguntungke - 175 g.
Preparation
Pil ing eggplants saka pil lan dibagi menyang persis kiub. Nyampurake irisan-irisan terong karo sawetara endhog sing diantemi lan ninggalake kanggo jam. Nyelehake butter sing sethitik lan disajekake ing trikatuka. Tambah eggplants endhog lan crumble jamur duduh kaldu jamur. Sawise nyawiji, ninggalake eggplant kanggo siap, lan sajrone mangan geni, isi krim sing ora nguntungke. Eggplants kanggo jamur gorengan karo endhog bisa dadi panas, lan wis disejukake lan dibumboni nganggo papak lan jamu.
Eggplant karo endhog, bawang lan mayonnaise minangka jamur
Yen isi lemak saka sajian sing disiapake ngganggu sampeyan kurang saka rasa, sampeyan bisa nemokake aubergine ing mayonnaise. Wigati dicathet menawa resep iki luwih apik nggunakake mayonnaise sing dituku, kang ana emulsifiers, amarga prodhuk omah bakal langsung nggulung lan nggawe piring kasebut ora katon.
Úa:
- eggplant - 740 g;
- endhog - 2 potong;
- papak - 2 untu;
- mayonnaise - 55 g;
- bawang bombay - 180 g;
- jamur kaldu duduh kaldu - 1 potong;
- papak - 2 untu.
Preparation
Peeled eggplants, dibagi menyang persis kiub lan pour endhog diantemi. Nalika eggplants direndhem karo endhog, chop lan salve bawang. Nambahake potongan aubergines lan papak, kanthi cepet mangsa karo kubik bouillon sing rusak. Wis goreng eggplants gabungke karo mayonnaise lan terus geni kanggo sawetara menit.
Sajroning sajian iki minangka anget, lan sawise pre-cooling, minangka cemilan, salad utawa ing ndhuwur roti roti panggang. Yen dikarepake, sajian bisa ditambah karo herbisine seger.