Unggah pitik utawa bebek kanthi kombinasi prun dimasak manawa ora kabeh, mesthi akeh, yen resep tradisional iki wis mandheg anggone narik kawigaten para tamu lan anggota omah, banjur nyiapake kalkun kanthi prunes, miturut resep saka artikel kita.
Turkey karo prunes lan apples ing oven
Úa:
- turki - 1 carcass;
- ngemut prunes - 1 item;
- apples haseum - 2 pcs.;
- bawang - 1 pc.
Kanggo glaze:
- sirup gula - 2 item;
- gula coklat - 1/3;
- jus apel - 1 item;
- jus cranberry - 1 item;
- 1 keprok kulit;
- 1 jus jeruk;
- minyak sayur - 1/4 tbsp.
Preparation
Kabeh bahan kanggo glaze sijine ing saucepan lan, aduk terus, nggawa menyang godhok. Sanalika sirup wiwit ngetokake lan entuk kelir coklat - pan panci bisa dibuang saka kompor.
Kita sijine ing Turki ing sheet manggang lan stuffed karo apples gedhe-irisan, pipis bawang lan prunes . Kita sijine carcass diiseni ing sheet manggang lan nutupi karo sikat kuliner karo glaze.
We cook manuk ing 165 derajat kanggo 1 jam kanggo 2 kilos saka unggas. Sawise saben 30 menit, kita njupuk kalkun lan tutup nganggo glaze saka kabeh pihak.
Turki, dicampur karo prunes ing multivariat
Úa:
- daging kalkun - 1 kg;
- bawang - 2 pcs.;
- prunes garang - 300 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Kita motong bawang karo dering lan kita mlebu ing mode "Baking" kanggo transparan. Ing ndhuwur trikatuka ngetokake potongan daging tur prunes, sprinkle kabeh uyah lan mrico. We cook dish ing mode "Quenching" kanggo 1 jam. A kalkun siap-siap bisa diselehake dhewe, utawa dadi sajian utama kanggo sajian pasta utawa kentang sing digodhog .
Gulung kalkun karo prun
Úa:
- turki fillet - 1,5 kg;
- pepe prunes - 1 sake;
- sage - 10 godhong;
- ham "Prosciutto" - 3 irisan;
- uyah, lada;
- Kacang pinus - 1 sedap;
- lenga zaitun.
Preparation
Fillet kalkun dipotong kanthi cara buku lan mbukak. We lay fillet ing sheet film pangan lan kasebut kanthi teliti, mangsa karo uyah lan mrico. Nyebar ing irisan-irisan cendheke ham, godhong sage seger, diwenehake karo lenga zaitun, kacang lan prun. Isi uga disiram karo uyah lan mrica. Kanthi bantuan saka sheet film, nguripake fillet turki karo prunes menyang muter, yen perlu, fasten karo twine kuliner utawa thread prasaja.
Kita nggawe panggangan ing 180 derajat sajrone 1 jam lan 15 menit, banjur diijolake nganti 20 menit lan potong dadi cilik.