Carane otentik yaiku cara ngolah ravioli karo cuka saiki ora ana sing bisa ngomong, lan apa, ing kasunyatan, prabédan kasebut, yen pelmeni ngisi bahan bakar kanthi cara asetik luar biasa enak. Kita bakal nuduhake pirang-pirang resep sing terakhir ing materi iki.
Dumplings karo cuka - resep
Ayo diwiwiti karo basa, sing malah ora duwe resep, nalika wis disiapake, diwiwiti kanthi proporsi lan sensasi rasa dhewe. Dadi, kanggo nggoreng cuka klasik, esensi kudu diencerake karo banyu, ing endhog wis masak, kanthi rasio 1: 3. Bahan bakar siap wis ditambah karo jiwit lada anyar lan irisan mentega. Sawisé lenga wis ilang ing pangaribawa duduh kaldu panas, saus dumplings kanggo pangsit karo cuka bisa diwutahake ing piring dhewe utawa dadi dhewe kanggo dunk saben pel'menka.
Dumplings karo cuka apel apel
Úa:
- wiji sawi - 1/4;
- apple cider cuka - 115 ml;
- madu - 15 ml.
Preparation
Ing stupa, gosok wiji sawi menyang wêdakakêna lan isi nganggo bagéyan cuka lan duduh kaldu, sakwise masak ravioli. Dilute madu sethithik ing dicampur lan sprinkle seger uyah. Dumplings karo cuka lan mustar ora meh manis, nanging kanthi rasa cetha sing tajem.
Pelmeni karo cuka lan kecap kecap
Ana uga cara modern babagan cuka cuka kanggo pangsit, ing kerangka kanggo campuran cuka bakar ditambah kecap kecap. Sosis sing wis rampung metu manis, tomat lan padhang, lan uga ngusulake rasa kabeh rempah-rempah sing ditambah ing duduh pelmeni.
Ngedhep dumplings ing banyu karo rempah-rempah favorit, ninggalake tongkat pilaf sawetara kanggo pelamin refueling. Tuangake cukà menyang duduh kaldu, kanthi rasio 1: 2, banjur tambah kecap kecap lan butter sing disigar. Kanggo wong sing luwih seneng, ing saos sampeyan bisa nambah mrico abang lemah utawa milih kecap panggang minangka basa.
Pelemeni karo cuka lan krim ora nguntungke
Sawetara nambah krim sing ora nguntungke menyang krim sing ora nguntungke, saupama wis cukup ngandhut asam, nanging yen ngeculake saus pelmeni nganggo duduh kaldu, asam mau ilang lan sampeyan bisa ngemongake karo esensi aset.
Úa:
- pelmen kaldu - 115 ml;
- cukà - 10 ml;
- ora nguntungke krim - 35 g;
- papak - 2 untu;
- sayuran dill.
Preparation
Bubukake papak kasebut menyang tempel karo jus uyah. Ing duduh kaldu panas, dilute cuka lan pour menyang krim sing ora nguntungke, aduk supaya ora njupuk munggah lumps. Tambah paste bawang putih lan dill sing garing.