Masakan Galician misuwur amarga panganan asli - kue keju Lviv, salah sijine sing paling populer. Masterpiece curd karo kismis lan icing coklat luwih kaya kue elegan, tinimbang delicacy homemade menowo, lan duwe rasa mewah lan ambu. Ing preparation, ora ana sing rumit, sing dikonfirmasi saka resep-resep ing ngisor iki.
Carane nggawe kue keju?
Kue keju klasik Lviv njupuk panggonan khusus ing antarane panganan curd. Tumben, jus, nanging bentuk sing kandel lan apik, awit kentang sing ditambahake ing massa. Ana puluhan resep kanggo kue keju: karo wiji poppy, keripik kelapa, berry lan woh-wohan. Ing klasik - sijine raisins lan dekorasi karo coklat kebentuk.
- Kanggo keju kue Lviv ternyata jus, sampeyan kudu nggunakake keju pondok kanthi isi lemak luwih saka 9%. Sampeyan kudu garing lan ora granular. Iki, massa disuntak liwat sieve.
- Endhog menehi hawa ing panganan cuci mulut, lan mulane dicelup kanthi kapisah.
- Tinimbang glepung nambah kentang rebus, pati utawa semolina. Padha nyepetake produk.
- Saos kanggo kue keju Lviv disiapake ing adus banyu digawe saka coklat utawa coklat peteng.
Dhaptar keju Lviv - resep
Kue keju Lviv nyata padha karo kue sing mrico lan nuduhake panganan langka sing maneka manfaat lan rasa wis nggawe pasangan becik. Prodhuk iki kasusun saka endhog lan keju, ora ngandhut glepung lan nutritious lan low-calorie. Boten kados keju kawi tradisional, dipanggang ing oven, ingkang dipunanggep minangka teknik masak ingkang tepat.
Úa:
- Cottage keju - 500 g;
- endhog - 5 pcs;
- gula - 240 g;
- lenga - 120 g;
- manga - 40 g;
- raisins - 50 g;
- krim sing ora nguntungke - 60 g;
- coklat - 50 g.
Preparation
- Cottage keju manggang liwat sieve.
- Tambah endhog sing diantemi, 100 g minyak, kismis, gula lan mangga.
- Panggang kek cake Lviv ing 190 derajat 60 menit.
- Kakao, mentega, krim ora nguntungke lan 20 g gula kanggo glaze.
Lviv keju kue ing glaze coklat
Kue keju Lviv karo coklat yaiku kombinasi klasik, asring dipigunakaké sajian panganan. Coklat cokelat cenderung kontras karo keju cottage ora mung kanggo rasa, nanging uga kanthi warna. Iku becik jejer kanggo woh-wohan garing, woh wohan beri lan zest, lan mung disiapake: sampeyan kudu ngaso uwong ing adus banyu lan tuku produk sing digawe adhem.
Úa:
- Cottage keju 15% - 500 g;
- endhog - 4 potong;
- gula - 120 g;
- lenga - 200 g;
- zest - 20 g;
- vanila - 10 ml;
- pati - 50 g;
- coklat - 200 g.
Preparation
- Curd keju.
- Tambah yolks, gula, pati, 100 g mentega, zest, es lan protèin.
- Panggang jam 180 derajat.
- Nyawiji coklat.
- Pour glaze Lviv cake keju coklat.
Lviv keju kue - resep adhedhasar cookie
Lviv keju Cottage - resep karo sampeyan bisa nggawe macem-macem panganan cuci mulut. Siji kuwi - ing "bantal" saka cookie - wis diselang saka resep klasik. Awalipun, kue keju disajikake ing adonan kue sing tipis. Saiki, adonan diganti kanthi massa plastik sing digawe saka serbuk roti utawa biskuit, sing luwih gampang lan ora ngidini delicacy kanggo ilang.
Úa:
- Cottage keju - 400 g;
- endhog - 4 potong;
- lenga - 250 g;
- gula - 150 g;
- pati - 30 g;
- cookie - 200 g;
- raisins - 100 g;
- coklat - 40 g;
- ora nguntungke krim - 60 g.
Preparation
- Masak pitik karo 100 g mentega, disebarake ing jamur lan panggang nganti 10 menit ing 180 derajat.
- Mecut keju sing cottage, 100 g gula, 100 g mentega, pati, yolks, tupai lan kismis.
- Panggangan ing jagung jam ing 180 derajat.
- Kanggo glaze campuran krim ora nguntungke, 50 g saka butter, 50 g gula, coklat. Pour ing ndhuwur.
Lviv keju kue karo poppy - resep
Kue keju Lviv karo poppy - salah siji pilihan kanggo nggawe panganan cuci mulut. Ora kalebu kasunyatan sing aditif paling populer kanggo keju cottage yaiku kupas lan kismis, poppy menehi piquancy khusus lan ngelingake tradhisi Ukrainia. Bisa uga dicampur karo keju, nanging ing resep iki serves minangka basis padhet kanggo lapisan sakbanjure kanthi kismis lan semangat.
Úa:
- endhog - 4 potong;
- Cottage keju - 900 g;
- gula - 250 g;
- lenga - 180 g;
- mak - 100 g;
- pati - 20 g;
- manga - 20 g;
- raisins - 100 g;
- cop - 20 g.
Preparation
- Mac chop.
- Ing keju cottage, nambah endhog, gula, mentega, pati lan mangga. Whisk massa.
- Tambahake poppy menyang curd kanggo lapisan pisanan.
- Kanggo lapisan liyane - raisins lan zest.
- Panggang ing 190 derajat kanggo jam.
Lviv keju ing basis kacang - resep
Lviv curd bisa dadi cheesecake Amérika , yen sampeyan "lay" iku ing basis alus alus. Sing terakhir bakal nglengkapi panganan cuci mulut kanthi aroma, rasa ora biasa lan tektur garing. Preparation base bakal njupuk setengah jam: sampeyan mung kudu nyampur kacang sing crushed karo glepung, gula lan butter, lan panggangan kue kanggo rouge.
Úa:
- almond - 150 g;
- gula - 270 g;
- lenga - 150 g;
- glepung - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- Cottage keju - 500 g;
- pati - 20 g.
Preparation
- Kacang Almond, nambah butter, glepung lan 150 gram gula.
- Panggangan ing 200 derajat kanggo 20 menit.
- Coklat keju Cottage kanthi 120 gram gula, endhog lan pati.
- Cook Lviv kacang keju jajan ing jagung kanggo jam ing 180 derajat.
Lviv keju curds
Lviv keju curd bakal dadi panganan cuci mulut sing cepet kanggo nedha isuk, yen sampeyan masak karo bagean. Kanthi feed kasebut, sampeyan bisa ngowahi kanthi nyata wektu masak lan ngatasi panganan panen kanthi kurang saka jam. Kajaba iku, sampeyan bisa nyithak desain syrnik, saben-saben ngowahi dheweke dadi karya estetis kanthi nggunakake macem-macem cetakan.
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula - 75 g;
- lenga - 50 g;
- kulit jeruk - 40 g;
- manga - 30 g.
Preparation
- Mungkasi keju ing pondhok kanthi kabeh úa.
- Panggang ing cetakan kanggo 45 menit ing 180 derajat.
- Garnish with glaze.
Dhaptar keju Lviv - resep ing multivariat
Kue keju Lviv ing multivarka bakal dadi kejutan kanggo para pamula. Thanks kanggo teknologi modern, sampeyan ora perlu kanggo ngawasi manggang, amarga wedi ngetokake massa curd. Sampeyan perlu nyampur komponen lan, nyetel mode, ngenteni sinyal. A dessert sing lembut, digawe ing jam setengah, ngluwihi cara masak tradisional.
Úa:
- Cottage keju - 750 g;
- endhog - 5 pcs;
- gula - 200 g;
- glepung - 40 g;
- pati - 20 g;
- lenga - 200 g;
- raisins - 50 g;
- coklat - 100 g;
- krim - 100 ml.
Preparation
- Mungkasi keju ing pondok kanthi sisa-sisan bahan.
- Masak ing jam "Panggang".
- Pour karo lapisan coklat.