Ora kira akeh versi pastry adonan ora digawe saben taun, lan appetising varian ing lees ora bisa dibayangake. Roti adoh ing ragi, mesthine, butuh wektu luwih sethithik lan sawetara kawruh kanggo masak, nanging kabeh kesulitan sing digawa kanthi dendam bakal mbayar kanthi asil sing apik ing wangun ujian kesenengan sing awet lan langgeng.
Resep kanggo pai ragi garing
Kanggo apa wae baking, adonan masak ing basis susu becik. Output minangka prodhuk sing luar biasa, sing tetep seger kanggo dangu.
Úa:
- susu - 240 ml;
- ragi instan - 5 g;
- gula granulated - 10 g;
- glepung - 380 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Nggawa susu menyang suhu rada ndhuwur suhu kamar. Dissolve crystals gula ing susu anget lan pour ragi ing permukaan. Ninggalake ragi kanggo ngaktifake sadurunge mbentuk umpluk ing permukaan solusi. Vbeyte kanggo endhog solusi ragi lan maneh kanthi bener liwat kabeh corolla. Tuang glepung menyang jero mangkok lan tuku cairan kasebut. Mboko-mburi njupuk glepung saka sudhut lan adolake adonan sing lembut, ninggalake menyang jarak. Sawise rampung rolling lan molding, adonan kanggo pai angin ing ragi garing bakal kelangan splendor, lan mulane wis disiapake pai sing kiwa kanggo ngaso bola-bali nganti padha rada munggah.
Lean keuangan kanggo pai karo ragi garing
Versi lisan saka tes kasebut bisa dianggep paling gampang sajroning bahan, nanging, skema masak tetep padha. Antarane liyane, resep iki misuwur kanggo kacepetan masak, bakal njupuk ora luwih saka 40 menit.
Úa:
- ragi - 5 g;
- glepung - 520 g;
- banyu - 185 ml;
- gula - 5 g.
Preparation
Duwe banyu anget manis, lebokna ragi. Tuangi larutan sing ana ing sajroning glepung lan banjur adol ing adonan. Ninggalake adonan kanggo 15 menit, banjur kanggo wektu sing padha sawise ngecor.
Kue kanggo pai karo ragi garing
Aja ngomong yen, nanging sing paling enak lan awake adonan yaiku adonan. Antarane pilihan liyane, uga dianggep paling kalorik.
Resep iki dirancang kanggo nyiyapake pai manis , nanging yen perlu, sampeyan bisa ngurangi jumlah gula.
Úa:
- glepung - 720 g;
- ragi - 10 g;
- gula - 115 g;
- susu - 355 ml;
- butter (dilebur) - 115 ml;
- endhog - 3 PC.
Preparation
Ngencerke gula ing susu sing ora panas lan gabungke solusi nganggo ragi. Sawise 5 menit, ngalahake endhog lan nambah butter sing ilang, banjur baleni whipping. Tuangi cairan menyang glepung lan campuran kabeh. Ayo dadi panas.
Adonan karo ragi garing cocok kanggo pai goreng lan kanggo sing dimasak ing oven.
Jajanan diseduh kanggo pai karo ragi garing
Úa:
- glepung - 475 g;
- gula - 5 g;
- banyu 460 ml;
- ragi - 10 g;
- lenga - 35 ml.
Preparation
Lebokake ragi ing setengah banyu manis, gabungke solusi nganggo glepung, kudu nyerap kabeh kelembapan. Tambah minyak sayur. Banjur pour segelas banyu nggodhok lan aduk. Sampeyan bisa pindhah menyang nggawe pai tanpa nunggu ngasilake ukuran.
Jajanan jajanan kanthi ragi garing
Úa:
- ragi - 10 g;
- Butter - 170 g;
- susu - 430 ml;
- glepung - 540 g;
- endhog - 4 potong;
- gula - 45 g.
Preparation
Dissolve ragi ing campuran susu anget lan setengah gula. Tuangkan kira-kira 120 g glepung lan campuran. Ninggalake adonan ing anget kanggo jam setengah. Sawise rampung, tuwuh endhog kanthi remukan mentega lan gula. Sijine kabeh ing glepung karo sisa glepung lan supaya test maneh ping pindho.