Coklat coklat karo pondok keju cottage minangka nambani apik sing bakal nyenengake kabeh waos manis. Iku amarga bal sing dipanggang roti dadi asli lan menarik banget.
Resep kanggo kue coklat karo bolang keju cottage
Úa:
Kanggo bal:
- keripik kelapa - 50 g;
- Cottage keju - 250 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula - 50 g;
- pati kentang - 50 g.
Kanggo tes:
- endhog - 4 potong;
- pati - 50 g;
- coklat - 50 g;
- gula - 60 g;
- glepung - 50 g;
- Kue kering - 60 g;
- vanillin - 1 sachet;
- bubuk manggang - jiwit.
Preparation
Dadi, pisanan kita kudu nggawe bal. Kanggo nindakake iki, kita ngumbah keju ing cendheke liwat sieve, ngetokake endhog, gula lan nyampur kabeh. Yen dikarepake, nambah tempurung kelapa lan saka massa sing ditampa, kita nggawe bal cilik karo tangan sing lembab. Kita sijine ing piring lan ngirim menyang kulkas kanggo nalika.
Saiki kita nerusake test. We ngeculake endhog lan misahake protein saka yolks. Kanggo yolks, pour metu setengah saka gula lan ngalahake karo mixer listrik. Protein luwih seger, lan banjur uga ngepel, ningkatake gula sithik. Coklat dilebur ing adus banyu, awake adhem lan kasebut kanthi teliti, dituku menyang massa kuning. Saiki alon-alon gabungke campuran kasebut lan nyampurake kabeh menyang negara kabeh kanthi gerakan circular sing alus. Ing wadah sing kapisah, kita ngasur glepung, nambah pati, bubuk manggang, uncalan vanillin lan koko garing. Campur kabeh karo sendok, pour menyang sieve lan sift liwat dicampur coklat-telor. Kita nindakake iki alon, supaya lumps cilik ora mbentuk, lan nyampur massa. Minangka asil, kita kudu njaluk campuran coklat padhet sing padha ing tekstur menyang krim sing ora nguntungke desa.
Saiki saiki mung kanggo nggawe panggangan kue ing oven. Kanggo nindakake iki, kita nyelupake wangun kanthi lenga, pour adonan lan lay bar curd beku ing ndhuwur, rada mencet. Sawise kuwi, kita ngirim kue cokelat nganggo balok curd kanggo panggangan ing oven sing digawe panas sakitar 1 jam. Kita priksa kesiapan sing apik-apik karo tusuk, banjur dipotong dadi bagian lan disajekake menyang meja.
Coklat coklat karo pondhasi keju ing multivariat
Úa:
Kanggo bal:
- Cottage keju - 250 g;
- endhog - 1 potong;
- klapa sulingan alus - 50 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- gula - 60 g.
Kanggo glaze:
- gula - 3 tbsp. spoons;
- susu cow - 4 tbsp. spoons;
- butter - 50 g;
- coklat - 4 sendhok teh.
Kanggo biskuit:
- endhog - 1 potong;
- glepung - 150 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- gula - 150 g;
- coklat - 30 g;
- susu - 75 ml;
- baking powder - 5 g;
- soda - jiwit;
- nggodhok banyu - 70 ml.
Preparation
Cottage keju uga diolah nganggo blender nganti alus. Banjur kita mbuwang cukur cukà, kita ngenalake endhog, gula lan glepung. Ati-ati nyampurake kabeh lan saka massa sing ditampa kita mbentuk bal kanthi bal. We sijine ing papan lan sijine supaya setengah jam ing kulkas. Wektu iki kita nyiapake adonan kanggo biskuit: ngalahake endhog karo gula, tmbur bubuk, coklat, soda lan bubuk manggang. Sabanjure, tuangake bagian saka susu lan adhine nganti kabeh homogen
Kita lube ing ngisor mangkok karo lenga kembang, nyebar bal sing dikocok lan ngiseni adonan coklat. Panggang ing mode "Baking" kanggo kira-kira 60 menit, lan priksa kesiapan kanthi tusuk gigi. Sawise swara swara, kanthi ati-ati nyopot karo basket kanggo steaming lan nguripake sajian karo sajian kue sing mudhun.
Kanggo glaze lebur ing lenga geni banget, pour susu, pour gula lan coklat. Masak dicampur, aduk, nganti kira-kira 5 menit lan langsung pour pie kita.