Kanggo nyiyapake madu dandelion, sampeyan bakal kudu ngenteni nganti musim semi, nalika lapangan ditutupi kembang kuning mottled. Ing kasus iki, ngumpulake dandelions mung kudu ing panggonan tartamtu: adoh saka kutha, ing wilayah paling murni. Sawise koleksi, kembang seger disiapake langsung, lan skema masak jam iki beda-beda ora beda karo sing diadopsi kanggo delicacy ing woh utawa berry basis.
Resep madu dandelion
Sadurunge siyap, kembang kudu disiapake kanthi cara tartamtu. Kawitan, dandelions sanalika sawise pasamuan nyebar ing kertas lan ngiwa kanggo sawetara jam, sak wektu iki padha nyusup metu kabeh makhluk urip, panggonan sing ora ing resep kanggo madu. Sawise, kembang kasebut uga dikumbah lan dikeringake.
Úa:
- dandelions - 275 g;
- gula - 930 g;
- banyu - 320 ml;
- jus 1/2 linglang.
Preparation
Sadurunge sampeyan bisa masak madu dandelion, sampeyan kudu nggawe sirup gula prasaja. Kanggo mburi iki, jumlah gula sing diukur ditabuh bagean cilik saka banyu lan dibakar. Yen kabeh kristal gula wis bubar, lan sirup dadi transparan, tunas dandelion bakal ditambah lan ninggalake nganti godhok nganti 20 menit. Sawise wektu wis lumaku, jus saka linglang kasebut disemprotake menyang sirup kanggo nyegah pemetaan sing luwih cepet, banjur ninggalake kanggo nglangi. Banjur jam wis diwutahake liwat gauze, lan kembang wis diresiki kanthi bener. Sirup sing diasilake bali menyang geni lan dimasak nganti 20 menit. Siap madu tetep diwutahake ing wadhah steril lan digawe adhem.
Carane nyiyapake madu dandelion ing omah?
Madu saka dandelions bisa dadi sulih kanggo madu biasa kanggo wong-wong sing wis dikalahake saka produk kewan diet. Nyebarake resep basa bisa dadi aditif aromatik sing menarik, kaya polong vanili, sing diputusake dipasake menyang prodhuk sing disiapake miturut resep ing ngisor iki.
Úa:
- dandelions (kembang) - 340 bêsik;
- gula - 830 g;
- vanilla pod - 1 pc.;
- a strip of orange peel;
- banyu 430 ml;
- jus lemon - 25 ml.
Preparation
Kaping pisanan, njupuk sirup. Kanggo nyiyapake, gula kudu diwutahake ing banyu lan ditinggalake panas. Sawise nggodhok, panas bisa tambah lan ninggalake sirup sing dimasak maneh nganti 5 menit. Ing sirup umpluk, sijine kembang dandelion lan ngisor panas. Ninggalake dandelions cook kanggo babagan 20 menit, nambah irisan vanilla pod, strip saka kulit wangi fragrant, banjur squeeze metu jus lemon. Ing pungkasan masak, copot pot saka madu saka geni lan ninggalake kanggo kelangan kanggo babagan dina, tanpa lali kanggo nutupi kabeh karo tutup. Sawise nguyuh, madu disaring, sijine maneh ing geni lan masak sajrone 20 menit maneh, nanging wektu iki kanthi godhonge sing ora kuwat.
Sate madu diwutahake ing botol resik lan adhem.
Carane ngombe madu dandelion?
Ing resep iki, kembang dandelion bakal ditambahake apel, produk sing wis rampung bakal entuk luwih enak lan aromatik.
Úa:
- dandelions - 60 kembang;
- apel ijo - 430 g;
- banyu 930 ml;
- jus siji linglang;
- gula - 470 g.
Preparation
Pour kembang dandelions sakabeheng lan potong apples karo banyu, nambah jus lemon. Ninggalake kabeh kanggo godhok karo godhok banget kanggo babagan setengah jam. Sawise sawetara wektu, ketegangan ing campuran liwat gauze dijamin karo sieve lan sak tenane wring metu kabeh. Jus asil bakal duwe werna kuning sing sugih. Sawise, jus bisa ditimbang lan ditambahake kanthi massa gula sing padha. Campuran iki bali menyang medium panas lan dimasak, nampa kapadhetan sing dikarepake.