Steak - potongan daging sing dipotong rada sithik, dipanggang karo kondisi kemerahan saka loro-lorone. Ayo ngerti karo sampeyan carane nyelehake steak daging sapi kanthi bener.
Carane nggoreng daging sapi steak ing wajan?
Úa:
- pulp sapi - 800 g;
- butter - 50 g;
- rempah-rempah .
Preparation
We offer sampeyan salah siji cara prasaja cara nggoreng daging sapi steak. Daging sakabeheng, dienggo kanthi ati-ati lan potong irisan-irisan cilik 3 cm. Kita sijine pan jero ing geni sing kuat lan nyawiji sepotong butter ing. Solim, steak pepper kanggo rasa lan goreng bab 3 menit ing saben sisih. Yen minangka asil sampeyan pengin njaluk daging panggang sing apik saka njaba, nanging wernane pinkish, banjur wektu roasting siji sisih tambah nganti 4 menit. Steak siap wis diijini "ngaso" kira-kira nganti 10 menit, supaya daging luwih alus, lan jus wis disebar kanthi rapi ing saindhenging papan. Kita ngawula sajian karo sajian lan pedas.
Carane éca kanggo nggoreng daging sapi steak?
Úa:
- daging sapi steak - 4 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur - kanggo rasa;
- Sayuran ijo sayuran , sayuran - kanggo digawé;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo miwiti, njupuk steak mentahan seger, saklawasé wisuh lan garing karo serbet kertas. Sawisé iku, saben wêdhêng disapu kanthi rempah-rempah, nanging ora uyah, lan ninggalake kanggo rendhem 15 menit. We njupuk Panggangan, sijine ing geni sing kuwat lan anget munggah mlaku, promazyvat sadurunge sayur-sayuran lenga. Kita nyebarake irisan daging sing disiapake lan diobong nganti 3 menit. Sawise kuwi, kasebut kanthi teliti, nyabrangake menyang sisih liyane karo spatula khusus lan coklat nganti rampung. Ingkang paling penting ora kanggo sapi sing pedhot supaya ora
Ing wektu samesthine, kita ngresiki bohlam, ngiris nganggo setengah dering, muter glepung gandum, nambah uyah lan tuku ing wajan ing lenga sayur nganti coklat emas. Saiki kasebut kanthi teliti, nyelehake sinar ing serbet kertas lan rendhemake supaya bisa nyisihake keluwihan lemak. Kita ngawula daging karo bawang kanggo garnish, sayuran seger lan jamu. Asam daging langsung sajrone mangan lan banyu saus wae kanggo rasa sampeyan.