Yen sampeyan ora ngerti yen sampeyan bisa cook stroganoff daging sapi karo jamur, banjur resep saka artikel iki mung kanggo sampeyan. Padha menehi sajian rasa sing luar biasa lan rasa alus sing apik.
Daging sapi stroganoff karo jamur
Úa:
- pulp daging sapi - 900 g;
- bohlam - 1 potong;
- jamur seger - 250 g;
- papak - 1 cengkeh;
- minyak sayur - 50 ml;
- anggur putih - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- duduh kaldu daging - 4 item;
- krim - 50 ml;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Daging pulp diproses, dipotong dadi potongan tipis lan digoreng ing wajan ing lenga sayur-sayuran. Banjur kita ngobahake daging dadi piring, lan ing jus sing isih ana, kita nylempitake bawang lan jamur diced lan dicocorake irisan. Sawise 5 menit, tambahake papak, liwati pers, banjur pour ing glepung. Pour anggur putih, krim, ireng krim ireng lan rempah-rempah. Tambahake daging sing disiapake menyang saos sing diasilake lan stroganoff godhok stew karo jamur lan krim kurang luwih 20 menit kanthi godhok tipis.
Daging sapi Stroganoff resep karo jamur
Úa:
- Jamur seger - 800 g;
- daging sapi - 500 g;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- bohlam - 2 potong;
- Butter - 4 tbsp. spoons;
- mustar - 2 tbsp. spoons;
- rempah;
- glepung.
Preparation
Champignons dikumbah lan dipotong dadi kubik cilik. Umbi di resiki, dipotong dadi setengah dering lan diwenehi panas ing butter. Banjur nambahake jamur, campur lan goreng nganti jus dipisah, sing dilebokake ing wadhah sing kapisah. Gabungke kaldu jamur karo mustard, krim asam lan dicampur nganti rata nganti diwutahake. Saiki pour sauce menyang wajan lan ngetokake sayuran kanggo sawetara menit. Daging dicampur, diproses, dicithak dadi potongan-potongan cilik lan rada ngalahake saben potongan. Ing glepung goreng sing kapisah, nyawiji sepotong mentega lan lay metu daging, banjur gulung ing glepung. Goreng nganti 5 menit, aduk, banjur shift dadi telusur karo saus lan campuran. Kita nggawa kabeh menyang godhok, ngurangi geni, mangsa Stroganoff daging sapi karo rempah-rempah kanggo rasa lan nimbang kanggo liyane menit 10, panutup karo tutup.
Daging sapi stroganoff karo jamur ing multivark
Úa:
- daging babi - 700 g;
- krim lemak - 400 ml;
- bohlam - 1 potong;
- Jamur garing - 150 g;
- papak - 1 cengkeh;
- rempah;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Bubuk lan papak di resiki, melenko dipotong lan dilebokake ing kapasitas multivarka, disaring karo kembang surya
Sawise swara swara, pour banyu sing sethithik ing mangkuk, uncalan jamur garing lan liwati sawetara menit ing regime sing padha. Banjur kita mindhah sayuran dadi piring, lan ing mangkuk, goreng daging. Sawise 40 menit, nambahake panggang sayur, mangsa nganggo rempah-rempah, tuku krim lan acara "Quenching" nganti meh 2 jam. Minangka sajian roti kanggo daging sapi saka daging babi karo jamur, kita nyayakake kentang, roti soba utawa beras.