Apa yen sampeyan tuku tenderloin ora sapi sing paling enom? Bakar ing pot! Kanggo daging kaya daging sapi, iki cara masak gedhe. Iku dadi luwih lembut lan alus. Lan yen sampeyan nambah sayuran kasebut, daging bakal direndhem karo jus, kebak aroma rempah-rempah lan bakal mencair ing tutuk. Lan durung - iku banget prasaja! Bubur daging sapi ing pawon, dikirim menyang oven lan "lali" sajrone jam, nganti omahmu kebak mambu pangan. Mulane ana akeh resik daging sapi ing pot, lan padha dadi populer.
Daging sapi didhahar ing pot karo krim sing ora nguntungke
Úa:
Kanggo daging:
- daging sapi - 1 kg;
- bawang bombay - 4 pcs.;
- minyak sayur - 6 tbsp. spoons.
Kanggo kecap:
- glepung - 1/2 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- mustard - 1 sendok teh;
- uyah - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Carane cook daging sapi ing pot? Cuciake daging ing banyu kadhemen, garing nganggo tisu kertas, mbusak urat, keluwihan lemak lan ngetokake serat menyang potongan-potongan cilik. Bawang dipotong dadi setengah dering. Ing ngisor saben pot, pour spoonful saka lenga, lay metu meat karo bawang, uyah lan campuran. Surat karo tutup lan ngirim setengah jam ing oven, dipanasake nganti 180 derajat.
Kanggo campuran sambal uyah karo uyah, mustar lan krim sing ora nguntungke. Sampeyan bisa nambah sawetara jamur garing sing wis diresiki. Campuran aroma lan dadi gaib. Tuangkan sauce ing panci lan adhepna setengah jam sajrone panas sajrone panas.
Daging sapi karo sayuran ing pot
Úa:
- daging sapi - 800 g;
- terong - 600 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- tomat - 4 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 6 untu;
- parsley - 1 tandan;
- minyak sayur - 1/3;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Siapke daging kaya resep sadurunge. Sabanjure, goreng potongan daging sapi bebarengan karo bawang dicokot lan wortel. Ing sajian goreng, gorengake irisan-irisan saka terong, mrico lan tomat (sampeyan bisa njupuk sayuran favorit sing disenengi - piring kasebut mung bakal entuk manfaat saka iki - aja wedi eksperimen ing pawon). Kita nyambungake daging karo sayuran, kita sijine ing panci, uyah, lan mrico. Nutupi tutup, lan panggangan jam ing oven liwat kurang panas.
Tambahake ing panggang ing pot daging sapi sing dipencet lan parsley disigar. We tetep sawetara menit ing tutup nutup. Kita ngawula sajian panas, kanthi krim sing ora nguntungke utawa karo mayonnaise.
Daging sapi karo beras ing pot
Úa:
- daging sapi - 250 g;
- beras coklat - 1 kaca;
- jahe (grated) - 2 teaspoons;
- almond (ulig) - 3 tbsp. spoons;
- brokoli - 200 g;
- soy sauce - 3 sendhok teh.
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Daging wis diiris lan digoreng ing panci goreng kanthi almond, jahe, lan brokoli nganti kurang luwih 5 menit. Nyebarake setengah daging sapi menyang pot, nambahake beras sing disumbat, lan ing ndhuwur daging. Perlu ditemokake yen croup kudu nambah volume lan isi panci ora luwih saka 2/3. Isi banyu nggodhok rong driji ing ndhuwur level daging. Nyamarkan distribusi panci kecap. Sampeyan bisa nambah garam lan mrico. Kita ngirim kanggo setengah jam menyang open, digawe panas kanggo 200 derajat. Yen ing wektu iki beras ora dimasak, lan banyu wis direbus, nambah banyu sing nggodhok nganti sethithik nganti 3-5 menit.
Daging sapi ing pot karo kentang
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- kentang - 10 pcs.;
- prunes - 100 g;
- trikatuka - 3 potong;
- parsley, dill - 1 bunch;
- minyak sayur - kanggo frying;
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa.
Preparation
Nyawisake potongan daging lan gorengan bawang, dilebokake ing panci. Tambah kentang irisan, setengah prunes. Kita dikirim kanggo languish ing open ing geni alon kanggo babagan jam. 5 menit sadurunge kesiapan kita nambah menyang panci sacoro apik disigar sayuran.