Daging ing Perancis disusun saka pitik, daging sapi, nanging sing paling kerep nggunakake daging babi. Sayuran iki metu luar biasa jus lan enak. Saiki, sampeyan bakal nemtokake sawetara resep kanggo masak daging ing Perancis karo daging babi.
Resep daging "Babi di Prancis"
Úa:
- fillet daging babi - 1 kg;
- kentang - 500 g;
- bawang bombay - 4 potong;
- tomat - 300 g;
- keju - 200 g;
- mayonnaise, uyah, mrico lemah ireng, minyak nabati.
Preparation
Kami ngetokake daging ing potongan-potongan cilik, ngalahake, uyah saka 2 sisi lan lay metu ing tray roti, wis diiseni, adoh saka siji liyane. Cut cincin bawang utawa setengah cincin, dilebokake ing daging lan dilumuri karo mayonnaise. Sabanjure, sijine tomat, dipotong dadi bunderan. Kanthi mrico kanggo rasa lan sprinkle karo setengah saka keju grated. We pil kentang, Cut menyang irisan-irisan, uyah lan lay ing sheet manggang antarane meat.
Ing pawon, panas nganti 200 derajat, kita nyiapake daging ing basa Prancis kanggo kira-kira 1,5 jam, kanthi ngetokake jus kanthi periodik, sing dilebokake sajrone masak. Yen ora cukup, pour sawetara banyu sing nggodhok. Kira-kira 20-30 menit sadurunge masak, sprinkle daging lan kentang karo keju sing isih ana.
"Daging ing Perancis" karo daging babi
Úa:
- daging babi - 800 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- keju keras - 200 g;
- champignons canned - 300 g;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- keju krim karo herba - 50 g;
- uyah, lada, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Daging dipotong dadi kira-kira 1,5 cm, banjur ngalahake uga ing loro-lorone lan diobong nganggo uyah lan mrica. Kita sijine ing sheet manggang. Kita gabungke krim sing ora nguntungke, mayonnaise lan keju krim karo jamu, nyampur uga. Lengo ngombe campuran daging sing diasilake. Cut ing irisan cincang lan lay ing daging. Saka ndhuwur kita manggon jamur, Cut menyang piring. Ing sisih ndhuwur kasebut, dicampur karo dicampur. Tabrakan daging kanthi keju grated lan ngirim menyang oven, dipanasake nganti 180 derajat nganti 50 menit.
"Daging ing Perancis" saka daging babi karo tomat
Úa:
- daging babi loin - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- keju - 250 g;
- tomat - 3 pcs.;
- parsley sayuran - 20 g;
- papak - 2 cloves;
- mayonnaise - 200 g;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
Pork ngumbah, pepe lan Cut menyang irisan ketebalan 8-10 mm. Saben potongan ditutupi karo film lan dikalahake. Kita sijine chops ing sheet manggang, greased karo lenga sayur-sayuran. Gesang karo uyah lan mrico. Bawang putih dilewati liwat penet. Bawang sing wis di resiki lan dipotong dadi setengah dering. Kita chop sayuran ijo, Cut tomat karo dering. Ing chops kita sijine bawang, saka ndhuwur kita nggawe jaring saka mayonnaise. Banjur nyelehake tomat, disigar lan banjur sprinkle mrico, banjur sprinkle karo jus lan bawang putih. Maneh, nggawe kothak mayonnaise. Densely sprinkle karo disigar keju grated. Masak daging ing oven kanthi suhu 180 derajat sajrone 40 menit. Uga, "daging ing Perancis" siap karo tomat .
"Daging ing Perancis" saka daging babi karo nanas
Úa:
- daging babi - 0,5 kg;
- keju keras - 400 g;
- kaleng nanas - 1 bisa;
- bawang bombay - 3 pcs.;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Cut meat dadi ukuran sing dikarepake lan ngalahake. Banjur uyah lan mrico, pelumas karo lenga sayur-sayuran, disiram nganggo jus lemon. Kita nutupi pasugatan kanthi tutup lan sijine ing kadhemen, supaya daging bakal diasinake. Ing ngisor sheet manggang lay lapisan bawang, dipotong dadi setengah dering utawa dering, nyelehake daging ing ndhuwur, diiseni karo mayonnaise. Nyebarake potongan nanas, maneh karo mayones lan sprinkle karo keju grated. Panggang daging karo nanas ing suhu 180-190 derajat 40 menit.