Kabeh kita, tanpa dikecualian, kaya maneka warna delicacies sing diobong! Pranyata dheweke bisa masak ing omah! Contone, daging babi nggodhog sing asik banget yaiku pilihan sing apik kanggo panganan sing adhem. Ya, lan sampeyan pancen yakin yen ora duwe pewarna, ora ana pengawet. Dadi, ayo dipikirake carane sampeyan cook daging babi rebus lan smoked ing omah.
Resep kanggo daging babi rebus lan asin
Úa:
- daging babi disemai - 1,5 kg;
- papak - 1 potong;
- lada, rwaning teluk - kanggo rasa;
- uyah - 4 tbsp. spoons;
- mrico abang, lemah ireng - kanggo rasa;
- trikatuka husks - 4 tbsp. spoons;
- madu - 1 sendok teh;
- parsley sayuran - 100 g;
- asap sosis - 50 g;
- mustar ing butiran, paprika, katumbah - 2 sendhok teh.
Preparation
Supaya, kanggo cook daging babi sing disigar karo daging babi, njupuk daging, saklawasé mbilas ing banyu adhem lan garing karo andhuk. Banjur kita copot papak, chop iku sacoro apik lan nyepetake brisket karo. Sekul bawang wis sakabeheng, sijine ing saucepan. We nambah parsley Cut menyang sprigs, lonceng mrico, rwaning teluk. Saka ndhuwur sijine kita Piece saka meat, kudu kulit munggah. Banjur nambahi sosis asin sing disigar lan tuangake kabeh banyu sing disuguh babagan 2 cm ing ndhuwur brisket. Saka ndhuwur langsung ing daging sijine plate abot, supaya ora float munggah. Nutup telusur kanthi tutup lan nggawa dicampur karo godhok. Banjur nambah madu, uyah lan campur. Masak ing panas kurang luwih 1,5 jam.
Wektu iki kita nyiapake lapisan kanggo daging. Kanggo nindakake iki, 1 clove papak disemprotake liwat garlick, nambah paprika, mustard, campuran mrico lan katumbah. Kabeh kudu disemprotake ing campuran mortir lan campuran. Nalika daging babi dimasak, alon-alon sijine ing andhuk, garing, ngepelake lan goseni kanthi apik karo shim sing disiapake,