Susu krim asam saos bisa dadi pasangan sing becik, ora mung daging babi, nanging uga daging babi. Amarga isi asam, produk susu bakal nylametake daging lan ngurmati kanthi rasa krim. Resep-resep babi karo jamur ing saos krim sing ora nguntung bakal kita rembugan kanthi rinci ing ngisor iki.
Daging babi karo jamur ditusuk ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- daging babi - 740 g;
- lenga zaitun - 15 ml;
- champignons - 265 g;
- bawang bombay - 65 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- duduh kaldu - 390 ml;
- ora nguntungke krim - 115 ml;
- Panggang thyme, parsley - 1/2 sendhok teh.
- glepung - 5 g.
Preparation
Bilas babi daging babi, sing luwih enak nambani loro-lorone. Dhewe, simpen irisan disigar lan gabungke kanthi jamur. Sanalika kelembapan jamur sing surem evaporates, nambah papak panggang karo papak lan ninggalake kanggo setengah menit. Ngemil isi telusur kanthi glepung, nambah jamu lan pour ing duduh kaldu. Sanalika cairan teka menyang godhok, copot krim sing ora nguntungke lan ninggalake saus kanggo ngetang. Nyelehake daging babi sing disigar ing saus lan ninggalake godhok nganti woh mau siap.
Pork goulash karo jamur lan ora nguntungke krim
Goulash minangka salah sijine resep resep sing prasaja lan menang karo daging babi ing alas. Sampeyan bisa nyedhiyani goulash panas kanthi nambahake irisan roti, utawa sampeyan bisa ing perusahaan pinggan favorit saka sayuran lan cereals.
Úa:
- daging babi - 1,1 kg;
- butter - 35 g;
- bawang bombay - 85 g;
- glepung - 10 g;
- cuka cuka apel - 15 ml;
- duduh kaldu pitik - 245 ml;
- ora nguntungke krim - 115 g;
- champignons - 230 g;
- gandum sawi - 10 g;
- thyme - 1 sendok teh.
Preparation
Pisanan dibagi daging daging babi menyang bagéyan ukuran sing sewelas, nanging ukurané padha. Cuci daging ing brazier lan nyisihake sajian sing kapisah. Ing mangkok sing padha, simpenake potongan bawang lan jamur nganti blubbered. Kanggo bawang nambah mustar karo thyme, pour glepung, lan sawise setengah menit pour cukà, duduh kaldu lan ora nguntungke krim. Mundur daging babi menyang saus lan ninggalake kanggo ngadeg ing suhu 170 derajat lan jam setengah.
Resep babi karo jamur ing krim sing ora nguntungke bisa diulang ing sajian multivarquet, nggoreng daging kanthi langsung irisan bawang lan jamur, banjur tuangake glepung lan telur. Wektu masak tetep padha, nanging mode kudu diowahi saka "Baking" dadi "Quenching".
Pork stew resep karo jamur ing saos krim sing ora nguntungke
Úa:
- ora nguntungke krim - 155 g;
- banyu 115 ml;
- glepung - 15 g;
- Sage pepe - 1 sendok teh;
- daging babi - 620 g;
- bawang bombay - 115 g;
- champignons - 270 g;
- wiski - 115 ml.
Preparation
Sambungake papat pisanan kanthi bebarengan lan disisihake - iki minangka preparation kanggo saos mangsa.
Bilas daging babi lan sijine ing sajian sing kapisah. Saiki, njupuk bawang lan jamur, padha uga kudu digoreng nganti coklat emas lan penguapan lengkap saka kelembapan. Sawise kuwi, tuangkan wiski lan lunga, amarga alkohol bisa nyirep ing pangaruh suhu dhuwur. Nalika wiski meh rampung ngejur, bali daging ing telusur lan pour ing wis disiapake basis kanggo sauce. Ninggalake pasugatan ing oven ing 155 derajat suwene 1 jam.
Daging babi digoreng karo jamur ing saos krim sing ora nguntungke
Úa:
- daging babi tenderloin - 440 g;
- sakepel walnuts;
- ora nguntungke krim - 210 ml;
- duduh kaldu - 75 ml;
- jamur - 115 g.
Preparation
Sawise nggoreng jamur, tambahi potongan kacang lan daging kanggo wong-wong mau. Nalika daging babi digoreng, campur ing campuran krim lan suram sing ora nguntungke, tambahake rempah-rempah lan ninggalake kabeh nganti sedhih nganti siap.