Coklat vegetarian cahya bisa dimasak ora mung dening para penganut supaya ora mangan daging, nanging uga pemakan daging sing prasaja sing pengin nggronjal panganan utawa dadi luwih migunani. Kanggo nggawe cutlet vegetarian sing luwih migunani, sampeyan bisa panggangan ing oven utawa masak tanpa butter ing panggangan.
Vegetarian kacang cutlet
Úa:
- kentang - 90 g;
- pindho chickpeas - 240 g;
- oat flakes - 85 g;
- mrico manis - 50 g;
- bawang putih - 45 g;
- panas cabe - kanggo rasa;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- jiwit saka cayenne mrico;
- cukà - 12 ml.
Preparation
Kita nggodhog kentang ing seragam, lan pati kasebut bakal dadi basis ikatan ing glepung sayuran. Peeled tubers remukan ing kentang mashed. Kanthi analogi, kita nglakoni sing padha karo kacang ijo, nyerat pupuk Turki kanthi manual utawa nggunakake blender. Nyampur kentang mashed kanthi kacang polong lan nambah bawang, bawang putih, bawang putih, mrico manis, rempah-rempah lan cuka.
Umume glepung dijupuk saka glepung. Umume saka glepung sing ditampa ditundha, lan kabeh liyane ditambahake kanggo campuran sayur-sayuran lan kita dibagi dadi 6-8 servings. Saben potong kasebut digulung sajroning glepung sing isih disimpen, banjur digoreng ing sisih loro.
Potongan vegetarian saka kacang polong bisa dilayani kanthi asin, utawa sampeyan bisa nggawe wong dadi burger.
Cutlet vegetarian saka kacang buncis - resep
Úa:
- kacang buncis - 480 g;
- tomat pepe - 280 g;
- endhog - 1 potong;
- pepe chilli - kanggo rasa;
- grated keju keras - 90 g.
Preparation
Kita sijine kacang buncis kaleng ing Bowl saka Blender utawa kita pass menyang gilingan meat. Kanggo cutlet karo potongan kacang, sampeyan bisa ngencengi kacang kanthi tangan nganggo garpu utawa pencet kanggo kentang. Sacoro apik, copisen tomat sing garing, ditambahake ing kacang buncis, banjur dicelupake jus mrica panas lan keju grated ing grater alus. We drive menyang dicampur siji endhog kanggo Bunch. Yen sampeyan ora mangan endhog, banjur ngganti karo sing digawé, miturut wiji utawa chia.
Goreng kacang goreng ing panggangan utawa wajan konvensional ing loro-lorone.
Coklat vegetasi saka kubis
Úa:
- lentil abang - 160 g;
- chickpea - 120 g;
- bawang putih - 90 g;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- kubis enak disigar - 2 item;
- cumin - 2 g;
- lemah cabe - 2 g;
- endhog - 1 potong;
- parsley sayuran.
Preparation
Sadurunge masak potongan vegetarian, rebus lentil lan kacang kiwi nganti masak, banjur ngantuk kanthi dicampur utawa digiling ing remukan. Nambah bawang putih, bawang putih lan godhong gobis seger liwat pencet. Kanggo mesthekake yen potong panggang ora disintegrate ing wektu, bisa nambah endhog pitik. Rasa cangkir bakal nambah cumin, cabe, lan peterseli.
Banjur sampeyan bisa mbentuk massa ing potongan, gulung roti sajroning roti lan digoreng nganti blubber.
Cutlet saka vegetarian buckwheat
Úa:
- panggang buckwheat - 2 item;
- keju kéju utawa keju kémah - 60 g;
- bawang putih - 40 g;
- endhog - 1 potong;
- breading roti.
Preparation
Soda tebu digodhog rada entheng karo garpu supaya rada lemu, lan banjur nyopir ing endhog, nambahake keju wedhus lan bawang disigar (sampeyan bisa njupuk reguler lan ijo). Yen massa banget cair, sprinkle seger gandum wiji utawa lemah flax wiji. Banjur gulung gandum soba vegetarian, rada pipis lan gulung ing breadcrumbs.