Ora ana wong sing kaya mengkono bakal nyerahke delicacy kaya mengkono, kaya emas casting lan aroma pitik murub. Nanging daging favorit sing paling apik sampeyan bisa, yen sampeyan nggawe munggah preparation karo sauce sampurna cocok. Sing, ing gilirané, ana nomer sing ora kaétung, sing asring ndadekake pilihan sing angel, amarga kabeh iku éca lan ditapis kanthi cara sing padha. Kita nyedhiyani sampeyan sawetara saos sing paling apik, cocok kanggo nyiyapake pitik sing lembut ing oven.
Sauce karo madu kanggo baking chicken ing oven
Úa:
- madu - 3 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- abang anggur "Cahors" - 2 tbsp. spoons;
- kecap asin salted - 1,5 tbsp. spoons;
- bumbu kari - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Ing kukusan jero, tuangake jus lemon, anggur abang, kecap asin lan madu madu, sing dissolute kanthi teliti ing campuran asil. Tuangkan ing saus kari lan uga nganggo sendok, aduk kanthi becik. Kanthi sosok sing apik iki, kita ngasilake pitik ora mung saka njaba, nanging uga saka njero sadurunge diwenehi oven.
Sosis mustard kanggo marinating pitik lan kanggo baking ing oven
Úa:
- mustar "Rusian" - 1 tbsp. sendok;
- wiji sawi - 1 sendok teh;
- butter - 20 g;
- lenga zaitun - 40 ml;
- kefir - 40 ml.
Preparation
Kita nyebar ing sajian cangkir saka mustar, potongan mentega sing dilemehake lan disiram kabeh nganggo lenga zaitun lan kefir. Kita nyuntak úa kanggo homogenitas karo blender, banjur nambah biji mustar ing saus lan mung diaduk nganggo sendok. Saos iki bisa digunakake kanggo marinating pitik lan sadurungé manggang.
Sosis krim asam kanggo pitik ing oven
Úa:
- asam krim (25% isi lemak) - 220 ml;
- bawang bombay - 1 pc;
- glepung gandum - 2 sendhok;
- wortel - 1 potong;
- lenga zaitun - 30 g;
- minyak wangi wijen - 2 sendhok teh.
Preparation
Ing lenga sayur-sayuran panas ing wajan, disigar bawang lan wortel grated fry kanggo softness. Kita ngobah sayuran menyang wadhah blender lan ngalahake menyang gruel, kang saiki kita pindhah menyang panci logam. Pour metu glepung lan campuran sak tenane. Banjur pour kabeh krim sing ora nguntungke, nyampur karo sayur-sayuran lan disiram ing geni cilik. Ing negara sing nggodhok, njaga saos nganti suwene 4 menit, sawise pour minyak sesame menyang, aduk lan ninggalake kanggo ngombe. Sauce digunakake minangka pitik pouring, disigar menyang irisan sadurunge ngirim menyang ing mesin sing anget.
Saus tomat kanggo baking chicken ing oven
Úa:
- jus tomat - 80 ml;
- ketchup (shashlik) - 40 g;
- mayonnaise - 40 g;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kita gabungke jus tomat, mayonnaise, kecap kecap lan krim sing ora nguntungke. Campuran becik lan panggang sauce homogen (nganggo sikat silikon) kanthi swiwi pitik utawa endhog pitik liyane sing luwih disenengi sadurunge baking.