Ing materi iki kita bakal fokus ing panen ing koma Duri, lan kita bakal nyoba kanggo nyiyapake sawetara sing paling nyenengake, aromatik lan sehat ombenan.
Compote saka siji kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Sajrone preparation ngemot sterilisasi wiwitan kontaner utawa sterilisasi saka komplong sing wis diisi ora perlu, sing ngurangi wektu sing dibutuhake kanggo masak.
Úa:
- woh wohan beri saka duri - 840 g;
- gula - 290 g;
- banyu.
Preparation
Woh wohan beri wis diresiki, nalika ngilangi buntut lan woh-wohan sing ngrusak ing podo karo. Isi woh wohan beri sing resik (luwih dhisik wis dicampur karo soda), banjur pour banyu nggodhok sabanjuré. Ninggalake isi jarane nganti 15 menit. Sajrone wektu iki nggodhok banyu bakal nresep aroma thorny lan bakal entuk wektu kanggo ngurangi rada. Tuang banyu sing nggodhok bali menyang telusur, tuangake gula lan cook sirup liwat geni nganti kristal rampung dibubarake. Kanthi sirup nggodhok langsung nyelehake ing bank lan gulungake wadhah kanthi tutup pipis.
Compote duri lan apel kanggo mangsa
Supaya bisa ngombe karo rasa thorny sing ditepungi kanthi maksimal, bisa nyegah wektu sing luwih cepet nyiyapake woh wohan lan mbusak saka balunge. Ing resep iki, kita bakal gabungke dhedhemer sing wis diilangi karo potongan apel sing nambah rasa lan manis kanggo ngombe.
Úa:
- giliran - 210 g;
- apple - 180 g;
- gula - 155 g;
- banyu 740 ml.
Preparation
Sadurunge nyiyapake kompote saka giliran kanggo mangsa, nyiyapake: ngresiki woh wohan saka buntut, pamisah ing setengah lan mbusak watu kasebut. Setengah saka duri diselehake ing botol resik lan langsung pour banyu nggodhok. Ninggalake banyu kanggo nresep aromas saka woh beri kanggo 10-15 menit, banjur saluran cairan lan sijine menyang godhok karo gula. Saka apples, copot inti lan tiwiti kanthi arbitrarily lan nyedhaki gedhe. Sijine bêsik menyang stoples saka woh wohan beri lan langsung isi karo nggodhok sirup. Gulung wadhah kanthi tutup pipis.
Carane cook compote saka siji karo balung kanggo mangsa
Sawise ngumbah, rampung kabeh ing ngisor kaleng sing resik, isi endhas nganggo kira-kira katelu saka volume. Volume sisa diisi karo banyu sing nggodhok, nutupi stoples kanthi tutup lan ninggalake nganti adhem. Banyu bakal peteng lan nyerep bagean saka rasa berry. Tuangkan cairan menyang saucepan, sprinkle gula, werna-werna rasa manis sirup ing rasa lan adhedhasar sweetness saka duri dhewe (ing rata-rata, njupuk 200 gram gula per liter saka compote). Rebus sirup karo kristal gula nganti dissolve rampung, pour menyang komplong lan gulung ing len resin.
Compote saka siji kanggo mangsa - resep sing prasaja
Ing siji uga digabungake karo woh wohan beri liyane, supaya yen sampeyan duwe panen keluwihan saka raspberries, currants utawa cherries, sing sampeyan ora ngerti ngendi sijine - uncalan mau menyang compote.
Úa:
- giliran - 630 g;
- woh wohan beri - 320 g;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Sawise ngumbah woh wohan lan thorns, sijine menyang resik lodhang, Isi karo pihak katelu. Pour ing banyu, wektu iki ngisi sakabèhé bisa nganti kecut. Sawise nutupi kontaner kanthi tutup, ninggalake kabeh nganti rampung, banjur pour komplotan lan bali menyang geni. Sawise mecah gula kanggo rasa, nggawa sirup menyang godhok lengkap lan langsung pour isi wadhah.
Susu saka wiji karo cherry plum kanggo mangsa
Úa:
- cherry plum - 380 g;
- raspberry - 115 g;
- ngurip - 230 g;
- gula - 145 g.
Preparation
Bilas plum cherry, raspberries lan duri ing botol resik. Tuang banyu sing nggodhok, ngiseni setengah saka kaleng, lan sijine gula ana ing kono. Sawise 15 menit, isi wadhah kasebut kanthi banyu sing nggodhok tajem supaya banyu ngluwihi. Langsung gulung munggah botol.