Cherry pie «Delight»

Cherry Pie "Delight" - a cemilan saka masak cepet kanthi kombinasi kombinasi rasa ceri, krim lembut krim krim lan biskuit ringan.

Ing preparation pie iki, sampeyan bisa nggunakake loro cherries seger lan beku, dikemas kaleng ing jus dhewe lan woh saka jenuh, ora compotes overcooked.

Kita bakal menehi sampeyan carane nggawe kue ceri "Delight", resep iki prasaja, lan asil bakal mesthi please tamu lan kulawarga.

Úa:

• endhog pitik - 3-4 potong;
• glepung gandum dhuwur - 150 g;
• gula (utawa wêdakakêna) - 120 g;
• coklat siap peteng - 100 g;
• Cherry seger pitted (bisa beku utawa dikemas kaleng).

Kanggo krim:

• krim isi lemak alami saka 33-35% - 250 ml;
• rum, cognac utawa cherry liqueur - 1 tbsp. sendok;
• Grated nutmeg - 1 pinch;
• vanila utawa kayu manis - 1 jiwit;
• keju mascarpone (utawa keju semi-cair) - 250 g;
• Gula (utawa bubuk) - 100-120 g.

Preparation:

Endhog karo gula kanthi saksama, luwih apik kanggo nyemprotake protèin bareng karo bagéan gula lan kanthi separuh - yolks karo sisih liyane, banjur gabung ing adonan. Tambah glepung sifted sethitik, nyampur keuangan ora adoh banget. Wangun kasebut kudu jero, kudu diisi kira-kira 1/3, amarga biskuit mundhak nalika manggang. Isi adonan kanthi wangun butter lubricated (cetakan silikon ora bisa dilumasi). Gawe formulir kanthi tes ing oven sing wis suwe, panggang 25 menit ing suhu 200 ° C.

Nalika biskuit wis baking, kita nyiapake krim kasebut. Saliyane anget krim, nambah keju mascarpone (utawa liyane padha), uga nambah gula, pala, pompa, vanila utawa kayu manis. Kita ngalahake krim kasebut.

Carane nggawe kue ceri?

We extract jajan saka jamur lan rendhem karo jus cherry, dicampur karo gula (utawa compote nglukis). We lay metu ing jajan Cherry. We pour kue sing disigar karo Cherry karo krim. Coklat telu ing grater cethek lan akeh banget sprinkle permukaan kue sing bentuke bunder.

Nyelehake jajan ing panggonan sing adhem nganti 2-4 jam, supaya biskuit uga direndhem.

Perlu dicathet yen krim liyane sing adhedhasar krim, kayata creamy-chocolate (karo bubuk coklat), uga bisa digunakake kanggo nyiapake kue ceri "Delight". Malah luwih apik kanggo nyiyapake krim adhedhasar yoghurt unsweetened isi lemak medium. Ing versi iki, dessert iki luwih gampang.

Pie ceri sing apik "Nikmat" bisa disedhiyakake karo tèh, kopi, rooibos lan minuman sing padha.