We offer resep-resep gaweyan kanggo masak keju karo keju kottay. Baking kaya mangkene mesthi bakal nyegerake menu sampeyan kanggo nedha isuk utawa bakal dadi tambahan sajian teh sajian kanggo cemilan utawa nedha bengi.
Carane cook cheesecake gawean karo keju Cottage ing open - resep?
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 500-600 g;
- susu - 250 ml;
- endhog - 2 potong;
- Butter - 110 g;
- Ragi sing dipencet utawa garing - 35 utawa 10 g;
- granulated sugar - 110 g;
- uyah - jiwit;
- vanila gula - 10 g;
- minyak sayur - 20 ml;
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 600 g;
- krim sing ora nguntungke - 60 g;
- yolks endhog - 2 lembar;
- Butter - 40 g;
- gula granulated - 150 g;
- jagung pati (yen perlu) - 30 g;
- vanila gula - 10 g;
Kanggo lubricate ndhuwur:
- endhog kuning - 1 potong;
- susu - 20 ml.
Preparation
Temtuné, wayahe paling penting ing preparation cheesecakes, kaya baking manéh - iki nyawiji adonan. Lan babagan carane resep bakal sukses gumantung asil lan rasa barang rampung. Supaya kita bakal nanggepi iki kanthi tanggung jawab banget.
Susu dipanaskan rada nganti suhu 37-40 derajat lan dissolve ing ragi, puluh lima gram gula granulated lan wolung puluh siji glepung glepung. Masang campuran ing panggonan sing anget lan menehi wektu kanggo ngaktifake ragi. Rata-rata, njupuk rong puluh lima nganti telung puluh menit.
Ing sawetoro wektu, campur ing mangkuk gedhe rada disuntik karo sisa endhog gula, mentega alus lan gula vanilla, tuangake supaya bisa diolah kanthi becik. Saiki sift kali glepung gandum lan aduk karo sendok siji arah, anggere bisa, banjur nyebarake adonan ing permukaan glepung alus lan sumurake kanthi apik, pelumas tangan karo minyak nabati lan, yen perlu, tuku luwih akeh glepung. Minangka asil, sampeyan kudu njaluk adonan sing alus lan ora lengket. Kita bali menyang mangkuk lan sijine ing anget. Pilihan becik bakal nempatake adonan kanggo cheesecake karo curd ing oven rada panas.
Nalika massa mundhak volume paling sethithik kaping pindho, kita nyerat karo tangan kita lan supaya bisa munggah maneh.
Nalika adonan woh, kita nyiyapake keju cheesecake karo keju cottage. Kita ngilangke liwat keju keju strainer, kita nambah gula, yolks, gula vanila, mentega alus lan krim sing ora nguntungke lan aduk kanthi apik. Yen dicampur karo keju cottage banget cair lan mili, sampeyan bisa nambah pati cilik utawa glepung lan nyampur maneh. Ing tahap iki, sampeyan uga bisa nambah kismis sing dikukus lan dikeringake yen dikarepake.
Saka adonan siap kita muter bal, banjur kita mbentuk roti saka iku lan menehi sing sethitik kanggo pendekatan. Banjur kanthi bantuan kaca, kita gawe alur ing tengah, isi nganggo kue curd lan nyelehake cheesecake ing tray roti sing adoh saka siji liyane. Supaya produk dipisah ing sajroning rong puluh menit, grease ndhuwur nganggo campuran kuning telur lan susu lan nemtokake ing preheated oven kanggo 180 derajat selama 25 menit utawa nganti werna sing dikarepake.
Ing kesiapan kita menehi bakeware fragrant kanggo kelangan sing sethithik miturut andhuk lan kita bisa ngawula menyang meja.
Carane cook cheesecake kerajaan karo keju Cottage - resep rumah?
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 320 g;
- baking powder - 10 g;
- margarine creamy - 220 g;
- granulated sugar - 40 g;
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 550 g;
- endhog - 4 potong;
- gula granulated - 200 g;
- vanila gula - 10 g;
Preparation
Resep kraton utawa, kaya sing kasebut, cheesecake kesepengan karo keju cottage banget prasaja. Margarine didhisiki ing grater utawa mung dicampur dadi roti panggang, gula lan bubuk manggang.
Produk kasebut bisa dadi basis cheesecake Hungaria kanthi keju kottay. Kanggo nindakake iki, wis cukup kanggo nyampur setengah kaleng saka susu kental karo rong sendok teh krim sing ora nguntungke, tuangake cheesecake sing digawé, waca nganggo coklat cair lan gawe cerai.