Kabeh macem-macem resep-resep "Medovikov" ngijini sampeyan kanggo ngluwihi wates multi-lapisan madu dessert karo krim ora nguntungke, yaiku apa sing bakal kita lakoni, nyritakake sampeyan carane nggawe panggangan madu karo custard ing resep.
Kue "wulun madu" karo jajan lampu
Úa:
Kanggo biskuit:
- madu - 115 ml;
- soda - 5 g;
- granulated sugar - 45 g;
- margarine utawa minyak - 105 g;
- glepung - 290 g;
- cukà - 15 ml;
- endhog - 4 PC.
Kanggo krim:
- gula granulated - 95 g;
- a vanilla pod;
- yolks endhog - 4 potong;
- susu - 715 ml;
- butter - 115 g;
- glepung - 55 g.
Preparation
Kita miwiti kue madu kanthi custard saka krim dhewe, sing perlu kanggo gabungke yolks endhog, sadurunge whipped dhewe, karo gula. Campur glepung lan susu, pasangake dicampur nganggo campuran geni cilik. Sawise 5 menit, pour susu menyang yolks lan whisk úa bebarengan. Mbalikake saucepan menyang kompor lan sawise 7 menit maneh, sijine krim ing butter diced. Nalika pungkasan bakal bubar, custard bisa dilebur.
Kanggo biscuit, gabungke madu, endhog lan gula granulated, pour ing lenga lan nambah cuka soda. Gendhakake basis biscuit ing sajrone nggodhok lan godhok, aduk, minus 7-8. Banjur nambah glepung ing bagian. Pisahake benjolan menyang wolung bagean, muter metu, cook saben ing dipanaskan nganti 195 degree oven menyang Browning. Sampeyan bisa nyiyapake jajan madu kanthi custard ing wajan, nggoreng roti sing digulung ing panas cilik. Saben cangkir karo krim lan panggonan ing saben liyane. Dekorasi panganan cemilan kanthi kethokan saka roti, lemah menyang remukan.
Coklat madu coklat karo custard
Úa:
Kanggo jajan:
- glepung - 460 g;
- bubuk coklat 45 g;
- endhog - 2 potong;
- lenga utawa margarine - 95 g;
- madu - 55 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- gula bubuk - 230 g;
- ora nguntungke krim - 75 ml.
Kanggo krim:
- susu - 240 ml;
- gula granulated - 95 g;
- glepung - 15 g;
- pati jagung - 10 g;
- Butter - 145 g.
Kanggo glaze:
- butter - 115 g;
- bubuk coklat 25 g;
- banyu - 30 ml;
- gelatin - 5 g;
- granulated sugar - 45 g;
- ora nguntungke krim - 65 g.
Preparation
Kanggo biscuit whisk, pungkasi endhog lan bubuk dadi massa krim. Kanggo ngalahake endhog nambahake madu lan mentega sing ilang karo krim sing ora nguntungke. Gumpuh kabeh bahan bebarengan, lan banjur terus nambah bahan-bahan garing ing pasuryan kanggo campuran glepung, soda lan coklat. Bagéyan adonan sing wis digawé dadi telu, banjur panggang saben potong nganti 18 menit ing oven nganti 195 derajat.
We pass menyang krim. 2/3 susu panas. Ing liyane susu, dilute glepung, pati lan gula. Banjur pour ing lenga. Tambahake solusi kanggo susu sing diarani panas ing kompor, anget krim nganti ngresep lan adhem kanthi lengkap. Lubricate saben kue karo krim, tumpukan karo tumpukan. Gawe glaze kanthi dissolving gelatin ing banyu, banjur dadi panas ing solusi karo bahan sing isih ana ing banyu. Isi kue karo frosting lan ninggalake kanggo beku.
Resep madu karo jajan
Úa:
Kanggo krim:
- susu - 245 ml;
- krim - 190 ml;
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 35 g;
- pati - 5 g;
- a pod vanilla.
Kanggo tes:
- susu - 55 ml;
- margarine utawa minyak - 95 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 260 g;
- gula - 35 g;
- ragi - 1 1/4 sendhok teh.
Kanggo impregnation:
- butter - 55 g;
- gula - 35 g;
- madu - 30 ml;
- sakepel almond shavings.
Preparation
Preheat krim karo susu lan vanilla pod. Tuang campuran yolks lan gula saka cairan panas, lan bali menyang geni. Sijine pati ing krim kasebut lan ninggalake geni kanthi cepet.
Komponen test, sambungake lan lunga kanggo mbukak jam. Bagéyan adonan ing setengah, sijine bagian ing cetakan lan disajikake kanggo setengah jam liyane, banjur panggang 25 menit ing 180 derajat. Lubricate biscuits karo krim lan pour impregnation saka ilang ing butter butter karo madu lan almonds.