Ing mangsa piknik, sajian utama sing dipanggang ing geni mbukak yaiku kebab shish. Punika kagayut kaliyan daging jus, wangi lan toasted. Nanging ora mung daging sing dipangan. Sukses gedhe digodhog ing iwak areng lan sayuran. Lan penyayang jamur, kita ngajak supaya nggawene champignons ing panggangan. Champignons kasedhiya ing saindhenging taun, lan struktur lan wangune luwih trep kanggo masak ing sajian kanggo macem-macem sajian enak.
Aroma lan rasa aroma sing unik bakal nambah jamur pickling nggunakake macem-macem marinade lan rempah-rempah, lan mesthi ora bakal ninggalake sampeyan acuh tak acuh lan ndelok karo cathetan rasa sing apik, sing diiseni champignons ing panggangan. Kombinasi daging pulp karo macem-macem bahan, manawa daging, maneka warna keju utawa sayuran, bakal nggawe sajian enak lan wangi sing apik banget.
Carane adus lan masak champignons ing panggangan kasebut bakal ditutupi ing artikel iki.
Champignons ing panggangan
Úa:
- champignons medium-ukuran - 1000 g;
- butter - 150 g;
- campuran saka lemah mrico;
- uyah.
Preparation
Jamur lan jamur sing disumbat karo uyah lan campuran mrica anyar, isi spasi ing antarane bonnet lan leg nganggo butter lan benang ing tusuk. Fry jamur kita ing panggangan ing areng birch nganti siap, kira-kira limalas menit.
Jamur jamur ing saos ing panggangan
Úa:
- champignons ukuran medium - 800 g;
- trikatuka - 450 g;
Kanggo marinade:
- manis paprika - 3 sendhok teh.
- basil pepe - 3 sendhok teh.
- Kacang sawit hitam - 5 pcs .;
- godhong laurel - 3-4 lembar;
- soy sauce - 1/3 cup;
- minyak sayur - 1/3 tuwung;
- jus siji setengah saka jeruk.
Preparation
Kanggo jamur sing dikumbah lan garing, nambah cincin bawang cincang lan disigar, kabeh bahan cair lan garing kanggo marinade, aduk kanthi becik lan ninggalake nganti rong jam ing suhu kamar, aduk sok-sok. Banjur ngetokake jamur lendhut ing panggangan utawa nyelehake ing tusuk, bolak-balik karo dering bawang, lan goreng ing panggangan, luwih apik ing areng birch, nganti siap lan kemabrik, kanthi ngetokake nyelehake marinade sing isih ana ing endi, sampeyan bisa nambah bir cahya sing sethithik.
Stuffed jamur ing daging babi ing Panggangan
Úa:
- champignons berukuran sedang - 15 pcs;
- garis-garis bacon, panjang dan lebar - 15 pcs;
- bawang bombay, cilik - 1 pc;
- keju keras piquant - 50 g;
- keju krim lembut - 100 g;
- papak - 2 cloves;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- campuran saka mrico;
- uyah.
Preparation
Saka champignons sakabeheng, kita ngethok sikil lan nggiling. Ing sajian goreng sing digawe panas karo mentega, ayo pindhah bawang menyang werna, kemerah-merahan, nambahake papak sing disigar lan sikil jamur,
Jamur kaya iki uga bisa kasil dipanggang ing oven, yen ora ana cara kanggo masak ing panggangan areng. Bakal uga enak banget.