Bream minangka salah siji iwak paling umum. Kabeh amarga dheweke wis diwasa kanthi apik, nanging gampang banget kanggo nyekel, kaya bream ngumpulake jambs cilik. Sesambungan karo kewan iki, kita mutusake kanggo nuduhake rahasia saka carane nggawe panggangan ing oven.
Bream panggang ing open karo krim sing ora nguntungke
Kaya akeh spesies carp liyane, bream digawe ing krim sing ora nguntungke. Sawise masak, iwak sing ditampa ora mung werna emas sing entheng, nanging uga entuk krim sing enak.
Úa:
- bream (medium size) - 2 carcasses;
- paprika, cumin, katumbah - 1 sendhog teh;
- ora nguntungke krim - 115 g;
- a Bunch saka dill seger.
Preparation
Sadurunge masak, nyiyapake iwak kanthi ngresiki lan nempelake. Rampungake weteng lan isi dill sing seger, gawe staple karo tusuk sate. Bubur bangkai karo uyah lan nyiyapake saus, ing endhas iwak bakal dipanggang. Resep saus iki minangka bahan dasar, cukup kanggo nyampur krim sing ora nguntungke karo paprika, cumin lan ketumbar lan wis siap. Sijine sauce krim sing ora nguntungke ing permukaan iwak lan ninggalake kabeh kanggo masak ing 180 derajat. Pira-pira panggangan bream ing oven ditemtokake dening ukurane. Rata-rata, proses njupuk 20-25 menit.
Diiseni bream digawe ing open ing foil
Bahan bream bisa uga ora mung bisa diisi, nanging uga aromatik, jeruk lan bawang putih. Panggilan terakhir kasebut yaiku kanggo ngilangake ambegan amis sing khas lan nggawa rasa kanggo sajian.
Úa:
- bream (medium size) - 2 carcasses;
- lemon - 1 potong;
- papak - 2 untu;
- trikatuka - 85 g.
Preparation
Eviscerate lan sakabeheng uyah bream. Ing rongga weteng, sijine bawang setengah cincin, irisan lemon lan cloves papak dicincang. Ndandani tembok weteng bebarengan lan mbungkusake saben iwak nganggo foil. Ninggalake kabeh kanggo panggangan ing 200 derajat kanggo 20 menit.
Bream panggang ing oven karo kentang
Úa:
- bream - 2 bangkai 300 g;
- lemon - 1 potong;
- rosemary - 4 pcs.;
- papak - 1 potong;
- butter - 25 g;
- kentang (medium ukuran) - 2 tubers.
Preparation
Nutupi formulir sing dipilih karo parchment lan njupuk preparation saka iwak. Sawise nyiapake carcass, parut karo uyah. Isi rongga weteng karo irisan lemon, bawang disigar, mentega lan rosemary. Sijine iwak ing cetakan lan ninggalake kanggo panggangan ing 180 derajat, wis laying sak carcass Cut ing setengah tubers kentang. Sing terakhir disiram karo minyak sadurunge bumbu lan dibumboni.