Minangka salad klasik, vinaigrette nduweni puluhan cara masak sing beda-beda. Akeh sing wis mbokmenawa nyoba nggoleki utawa paling ora ketemu, nanging kita isih mutusake kanggo ngumpulake pilihan sing paling enom saka cemilan iki sing paling disenengi, supaya resep-resep menarik tansah ing ujung jari.
Carane cook vinaigrette normal - resep?
Minangka bagéan saka resep asli yaiku campuran bahan sing paling gampang diakses lan umum: beets, wortel lan kentang. Trio iki dikenal kanggo kita miturut resep-resep saka akeh salad masakan Soviet-jaman, lan mulane wis suwe ditresnani.
Úa:
Kanggo salad:
- beet - 420 g;
- kentang - 370 g;
- wortel - 130 g;
- salted timun - 240 g;
- sayuran dill - 1 tbsp. sendok;
- bawang bombay - 65 g;
- kacang ijo - 55 g.
Kanggo refueling:
- lenga zaitun - 45 ml;
- apple cider cuka - 45 ml;
- mustard - 5 g.
Preparation
Sadurunge nyiyapake vinaigrette, ngumbah sakabehake sayuran sayuran lan sijine supaya masak ing kulit. Sawise 20-25 menit saka masak, njaluk wortel, lan liyane 10 menit mengko - kentang karo beets. Kelangan sayuran lan ngresiki, banjur tuwuh ing cangkir lan nambah sayuran ijo. Tresna pickles lan bawang, lan nambah bahan sing disiapake kanggo salad. Sabanjure, ngirim kacang ijo, bisa kaleng utawa seger, wis dicampur nganggo banyu sing didhahar. Whisk lenga zaitun karo cuka lan sawi lan mangsa karo campuran lentur sing diasilake.
Carane cook salad beetroot karo beras?
Wonten ing taun salajengipun, wonten salad ingkang dipundamel kanthi beras. Minangka ing cemilan liyane, beras ing vinaigrette, tinimbang, ora aditif panambangan, nanging salah sawijining bahan sing nambah sajian pangan.
Úa:
- beet - 290 g;
- kentang - 180 g;
- bawang bombay - 65 g;
- beras - 80 g;
- sakepel sayuran ijo;
- keju - 45 g;
- minyak sayur - 25 ml;
- cukà - 15 ml.
Preparation
Wisuh kentang lan beet wutuh, langsung ing kulit, sijine ing pot banyu lan sijine ing geni. Nalika sayuran digodhog, trikatuka bawang bombay lan sayuran ijo, ngetokake keju cilik, banjur masak nganti alus. Keringen sayuran, mbungkusake kulit saka wong-wong mau lan uga ngetokna sing sethithik. Nyampur beets lan kentang karo beras, keju, jamu lan bawang, lan banjur season salad karo lenga lan cuka lan refrigerate nganti rampung cooled.
Carane cook vinaigrette karo herring?
Jebule, vinaigrette bisa dimasak karo meh wae salted fish, sanajan karo salmon, nanging diubengi karo produk budgetary kuwi, herring katon luwih cocok lan duwe manfaat nglengkapi salad karo salinitas.
Úa:
- wortel - 430 g;
- beets - 240 g;
- bawang bombay - 75 g;
- pickled cucumbers - 115 g;
- kentang - 135 g;
- Herpes marinated - 210 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- cukà - 15 ml.
Preparation
Sayur-sayuran sing wis diukir kanthi cepet ditrapake ing saucepan lan godhok nganti alus, adhem, pil lan tuwuh ing cangkeme. Nyampur sayuran sayuran ing mangkok salad lan nambah timun pickled kanthi potongan fillet herring. Whisk butter karo cuka lan mangsa karo campuran disiapake saka Lettuce.
Carane nyiyapake salad kanthi sauerkraut?
Úa:
- beets - 260 g;
- wortel - 145 g;
- kentang - 395 g;
- sauerkraut - 210 g;
- pickled cucumber - 85 g;
- bawang bombay - 45 g;
- minyak sayur - 55 ml.
Preparation
Rebus telung ewu sajagad lan refrigerate. Sawise ngresiki sayuran, ngetokna potongan-potongan saka sembarang wangun lan ukuran sing disenengi, nyampur seger karo cucumbers lan potongan bawang, lan banjur nganggo lenga lan uyah. Ninggalake vinaigrette kanggo sawetara jam ing kulkas supaya salad wis digawe adhem, lan sayuran rendhem munggah rasa saka siji liyane.