Tarragon digunakake ing resep-resep kanggo panganan cemilan lan masakan utama, lan menehi ombenan sing menehi kesenengan sing apik lan spice ringan.
Cara nggawe tar-hun ing omah - resep
Sampeyan bisa ngetokake maksimum rasa saka tarhuna kanthi rong cara: ing sajroning kerangka sing pisanan, mentah, godhong ditutuk ing mortir kanthi banyu sing cilik, lan ing urutan kaping pindho - padha godhok. Asil pungkasan padha karo rasa, nanging cara "mentah" nyiyapake ekstrak tarhuna ngijini sampeyan kanggo njaga manfaat maksimal.
Úa:
- banyu 980 ml;
- gula - 75 g;
- tarkhun - 165 g;
- jeruk - 2 PC.
Preparation
Sadurunge nggawe ombenan tarhun ing omah, sampeyan kudu masak sirup kasebut. Kanggo sirup, cukup kanggo gabungke gula kanthi banyu ing proporsi sing padha, godhok nganti kristal rampung sirna, banjur rada adhem.
Setengah godhong tarhun dicelupake ing mortir, nampani banyu sing sethithik, yen perlu. Jus sing disajahi liwat cheesecloth, nggawe kabeh sing diekstrak, menyang gulung pungkasan. Sawise, jus tarhuna diencerke, ditambah jus jeruk lan digabungake karo banyu sing isih ana.
Minuman rampung dicampur karo godhong ijo sing isih ana lan uga adhem sadurunge ngicipi.
Carane nggawe ngombe saka tarragon?
Úa:
- Tarball seger - 220 g;
- gula;
- lemon - 1 potong;
- jeruk - 1 pc.
Preparation
Sadurunge nggawe tarragon ing omah, Pick munggah, sijine ing mangkuk blender lan pour ing gula. Gula, utawa pemanis liyane, nambah rasa. Nalika gula diwutahake, tuangake ing sajrone gelas banyu nggodhok, tambah jus jeruk lan whisk kabeh karo blender. Bubur asil ditransfer menyang gauze lan ngresiki kabeh jus uga. Ngencerke konsentrasi sing diasilake karo banyu, diwiwiti saka rasio 1: 4. Yen dikarepake, omben-omben sing siap digawe bisa luwih manis.
Carane nggawe limun saka tarragon?
Tarhun bisa digunakake ora mung minangka basis merdika, nanging uga nambah lemonade. Ing komposisi lemonade kita, saliyane lemon kasebut, ana ruwibarne, ngombe minuman keras lan warna abang sing nyenengake.
Úa:
- banyu 580 ml;
- rhubarb - 115 g;
- gula - 135 g;
- tarragon - 155 g.
Preparation
Sliced rhubarb irisan kanthi cincang apik gula lan ninggalake kanggo 15 menit. Bawane setengah saka banyu menyang godhok, nyampur karo gula sing isih ana lan tambah rudo pekso. Masak nganti paling sethithik 4-5 menit, banjur copot duduh kaldu panas saka geni lan tambah tarragon (tarhun). Ninggalake kabeh kanggo ngadeg nganti rampung adhem, banjur ketegangan lan ngawula nganggo es.
Cara nggawe tarragon ngarep - resep
Versi liya saka limun saka tarhuna luwih standar lan kalebu minimal mutlak bahan ing komposisi. Nanging, sampeyan bisa nyalurake minuman sing disenengi.
Úa:
- tarragon (tarhun) - 55 g;
- granulated sugar - 85 g;
- banyu - 1,2 l;
- lemon - 210 g.
Preparation
Gumpeni zest ing lemon (bagean putih) kanthi tarragon lan gula ing jeroan. Dissolve kentang mashed kanthi banyu nggodhok sing sethithik kanggo njlentrehake saka godhong kanthi maksimal lenga sing penting, banjur pulih uga liwat gauze. Campur tarragon sing diarani konsentrasi karo jus lemon, banjur copot banyu sing isih ana. Banyu bisa digunakake minangka carbonated utawa non-carbonated.
Minangka alternatif kanggo lemon, sampeyan bisa nggunakake limes utawa gabungke macem-macem jinis jeuk karo siji liyane.
Minuman rampung wis digawe adhem utawa dilayani kanthi es.