Mushmula minangka wit sing evergreen saka kulawarga Jambon, woh-wohan kuning oranye cilik sing nduweni rasa manis, adoh saka woh pir. Amarga saka prevalensi sing nyebar, loquat uga digunakaké kanggo masak. Apa bisa nggawe kompote saka medlar? Mesthi, uga jam, jem, jam, sorbet, lan marmalade, kanthi tembung, ana akeh cara nyiapake janin mangsa mangsa, nanging ing jero materi iki kita bakal fokus mung ing ombenan.
Compote medlar kanggo mangsa
Komprèt ngembang saka woh asli iki ora angel banget tinimbang saka apel biasa utawa pears, kabeh sing migunani kanggo kita yaiku gula sethithik, asam sitrat lan banyu.
Úa:
- medlar - 950 g;
- gula granulated - 560 g;
- jiwit saka asam sitrat .
Preparation
Sakdurunge ngombe kompote saka loquat, ngetokake woh-wohan dadi bagian lan ekstrak balung-balunge sing nggawe sebagian bagean loquat. Pulp jus isih disimpen ing panci kanthi lapisan enamel, ditutupi gula lan tuang liter banyu. Nalika godhong cair, ngombe banyu ing 5-7 menit, banjur asam sitrat ditambahake lan dilebokake kabeh isi botol steril, banjur diterusake kanthi tutup steril.
Compote saka medlar kanthi watu
Nang loquat ana 5-6 ossikel gedhe, kang, kaya sing kita nyathet sadurungé, minangka bagean saka woh sing luwih gedhe. Balung kasebut pancen angel, lan mulane ora bisa dipangan, nanging manfaat saka omben-omben bisa diekstrak bareng karo rasa tart.
Úa:
- medlar - 480 g;
- madu - 145 ml;
- jus lemon - 25 ml;
- kayu manis.
Preparation
Njupuk balung saka woh, dibagi lan sijine ing saucepan, lan banjur pour liter liter banyu. Daging nyebar liwat kaleng sing resik. Nalika banyu ana ing pancake, nambah madu, jus lemon lan tongkat kayu manis kanggo nggawe sirup sing luwih aromatik. Kanthi sirup sing nggodhog isi isi komplit, sijine ing saucepan jero karo banyu lan steril nganti kira-kira 20 menit.
Kompos ing medlar karo mint - resep
Úa:
- medlar - 380 g;
- granulated sugar - 145 g;
- sprig saka mint;
- asam sitrat - 5 g.
Preparation
Setengah loquat pour liter liter banyu. Nalika banyu umob, nambah gula lan nambah asam sitrat. Pinten masak kompote saka loquat sawise nggodhok? Kira-kira 20 menit, sawise sing wis diombe pour pour steril resin, mint diselehake ing ndhuwur lan digulung munggah.