Kanthi kedadeyan champignons ing pasar kanthi rega sing terjangkau, jamur Oyster ilang misuwur lan, bebarengan karo jamur liyane, bali menyang latar mburi. Ing artikel iki, kita mutusake kanggo mulihake kaadilan lan pitutur marang kowe carane masak jamur tiram karo kentang.
Jamur kerang goreng karo kentang
Saiki kita bakal ngerti cara nggoreng jamur tiram karo kentang. Umumé, kahanan iki ora angel: goreng jamur nganti kukus nguap, kanthi kapisah nganti siap masak kentang goreng menyang kerak lan campuran crispy. Nanging, kita pengin ngenalake sampeyan menyang resep rasa sing beda, asli lan sugih sing sugih.
Úa:
- kentang - 700 g;
- Jamur tiram - 200 g;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- daging babi garang - 300 g;
- rosemary - 2 cabang;
- kacang pinus - 50 g;
- arugula - 100 g;
- cuka balsamic - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
Sadurunge nggoreng jamur tiram kanthi kentang, jamur dibersih saka rereget berlebihan kanthi kain garing, utawa sikat, lan kentang dikupas lan dipotong kanthi cara konvensional.
Ing wajan, kita nyiyapake sendok teh mentega lan goreng daging babi mau. Sawise irisan daging babi sing irisan lan crunchy, nambah jamur ing wong lan goreng nganti kelembapan evaporates rampung. Kanggo sawetara menit nganti siap turu ing kacang kedelai lan goreng nganti coklat emas. Kita nyebar jamur siap ing piring kapisah, lan lemak sing isih ana ing wajan nambah 2 sendok teh minyak. Goreng kentang kanggo siyap lengkap lan lemah ndhuwur ruddy.
Nyampur kentang karo jamur jamur lan disuguhake karo arugula, disiram kanthi cuka balsamic sing cilik.
Mangkono, bisa nyiyapake jamur tiram karo kentang ing multivark, cukup kanggo milih mode "Baking" kanggo 30 menit. Banjur aduk lan terus masak nganti 30 menit liyane ing mode sing padha.
A resep kanggo graphene saka Cherry karo kentang
Úa:
- butter - 4 tbsp. spoons;
- papak - 3 cengkeh;
- Jamur tiram - 500 g;
- bawang - 2 pcs.;
- seger thyme - 1 tbsp. sendok;
- duduh kaldu pitik - 1 ¾ abad;
- krim - 1 ¾ st.;
- anggur putih garing - 1/4;
- uyah, lada;
- kentang - 1,5 kg;
- Grated hard keju - 2½ tbsp.
Preparation
Ing brazier, nyawiji mentega (2 tablespoons) lan goreng jamur kanggo 5 menit. Tambah bawang menyang jamur banjur goreng nganti 40 detik, nambah tbsp 2 liyane. sendok mentega lan goreng ing irisan tipis bawang karo thyme nganti siap. Campur jamur karo bawang.
We lubricate baking dish with oil. Ing mangkuk, krim mrico karo anggur, uyah lan mrico. Kentang di resiki lan dicithak irisan tipis. Nyebar 1/3 kentang ing ngisor cetakan lan tutup karo frying lan 3/4 saka keju kabeh. Ing ndhuwur Panggonan kentang sing isih lan dicampur isih bawang lan jamur. Sprinkle kabeh keju grated lan pour dicampur ing krim. We cook gratin karo kentang ing 200 derajat 1 jam 20 menit.
Tarte karo kacang polong lan kentang
Úa:
- Shortbread - 700 g;
- kentang - 4 pcs.;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- susu - 1/4 saka item;
- ora nguntungke krim - 1/4;
- endhog - 2 potong;
- uyah, lada;
- bawang bombay - 1 tandan;
- Jamur tiram - 300 g;
- asparagus - 300 g.
Preparation
We cop ing kentang lan Cut mau menyang irisan-irisan, godhok kanggo 15 menit, banjur kita samubarang kang angel karo butter lan susu. Solim lan mrica puree kanggo rasa. Ing sawetane kentang sing wis rampung lan rada adhem, tambahkan krim lan endhase ora nguntungke. Sawise puree dadi homogen, tuangkan bawang ijo sing dicincang lan nyampurake sakabehane.
Adonan mau digulung, disebarake ing cetakan lan dipanggang, miturut instruksi. Kita nyawisake kentang mashed kanthi siap, kita nyelehake jamur goreng lan asparagus blanched ing ndhuwur. Panggang tart ing 180 derajat kanggo 20 menit, ngidinake kanggo nglangi nganti 10 menit sakdurunge.