Sawise koleksi jamur kanthi sukses, nalika setengah saka rak ing kanthong dipenuhi asinan jamur , lan sampeyan bisa ngatur kanggo masak kabeh piring sing ana ing jamur, sithik potong bisa diijini beku lan nikmati bebrayan musim gugur sanajan ing mangsa kasebut, banjur ngeculake bilet ing saus jamur , contone.
Resep kanggo saus jamur saka jamur beku
Úa:
- bawang putih - 90 g;
- Panggang thyme - 1 sendok teh;
- jamur beku - 320 g;
- anggur putih garing - 45 ml;
- jamur kaldu - 750 ml;
- glepung - 5 g.
Preparation
Anget lenga zaitun, disimpen nganggo bawang putih utawa diganti karo bawang bombay. Jamur dibubrisi lan dicincang, banjur ditambahake ing wajan sawise 7 menit. Supaya saus karo thyme pepe, lan nalika kabeh Kelembapan saka jamur evaporates, pour mau anggur, lan menit mengko - ing duduh kaldu jamur. Ngenteni nganti sauce wiwit thicken, banjur pour glepung sing sethithik. Saperangan menit liyane lan perusahaan kentang mashed sing apik bakal siap.
Saos jamur saka jamur sing beku karo krim sing ora nguntungke lan kacang polong
Úa:
- jamur (thawed) - 380 g;
- sakepel kacang ijo;
- bawang bombay - 70 g;
- minyak sayur - 25 ml;
- butter - 5 g;
- duduh kaldu - 80 ml;
- ora nguntungke krim - 120 ml;
- wortel - 50 g.
Preparation
Scrub wortel lan chop bawang. Sayur-sayuran, disimpen ing campuran lengo lan nambah kanggo wong-wong mau jamur thawed jamur. Yen telusur wis garing maneh, sijine kacang polong ijo, isi nganggo duduh kaldu lan krim ora nguntungke lan ninggalake nganti godhok nganti kandel.
Saos jamur kaya gampang digawe ing multivark, amarga iki, supaya sayuran lan jamur teka ing mode "Panggang", lan sawise nambahake krim cukur menyang "Quenching" suwene 15 menit.
Carane cook sauce jamur?
Saus jamur saka jamur beku bisa duwe rasa sing rada kurang jelas tinimbang analog kasebut ing basis seger, nanging saus resep iki ternyata sangat jenuh amarga rasa jamur ora ngganggu sayuran lan kelimpahan rempah-rempah.
Úa:
- butter - 35 g;
- jamur - 450 g;
- glepung - 10 g;
- duduh kaldu - 480 ml;
- a dicampur saka Provencal herbs (pepe) - sing jiwit.
Preparation
Jamur thawed dicabut menyang piring lan sijine ing saucepan karo butter. Nalika jamur menehi kabeh kelembapan, mangsa, sprinkle karo glepung lan miwiti pour duduh kaldu alon banget ing bagian cilik. Yen kabeh liku ditambah, ninggalake kuah kanggo mrico 7-10 menit.